25 Neverjetnih Prednosti Kokosovega Olja Za Kožo In Zdravje

2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23

Obstajajo razlogi, zaradi katerih so naše mame in babice vedno poudarjale redno uporabo kokosovega olja - olje ima številne čudovite prednosti. Seveda se niso mogli zmotiti, kajne?

In o tem govorijo tudi raziskave.

Kokosovo olje, ki ga lahko imenujemo tudi čudežno olje, nam ponuja najboljše od najboljših koristi - večina jih je mnogim neznana.

Ta objava govori o glavnih načinih, kako nam lahko kokosovo olje koristi, in tudi o vsem drugem, kar moramo vedeti o njem.

Torej brez nadaljnjih zamud nadaljujte in preberite. Bodite obveščeni. Ostani zdrav.

Kazalo

• Kokosovo olje - kaj moramo vedeti
• Nekaj dejstev o kokosovem olju
• Koristi kokosovega olja
• Druge zdravstvene koristi
• Lepotne uporabe kokosovega olja
• Vrste kokosovega olja
• Katero vrsto kokosovega olja naj uporabite?
• Koliko kokosovega olja morate zaužiti?
• Pogoste napačne predstave o kokosovem olju

Kokosovo olje - kaj moramo vedeti

Kaj je pomembnejše od poznavanja prednosti določene sestavine? Vedeti je treba za določeno sestavino.

Ko smo prišli do točke - kokosovo olje (znano tudi kot olje kopra) je jedilno olje, ki se pridobiva iz jedrca zrelih kokosovih orehov, pridelanih s kokosovega drevesa. Čisto kokosovo olje (imenovano tudi deviško kokosovo olje) vsebuje približno 92 odstotkov nasičenih maščob, kar je ena najvišjih sestavin med živili in olji, ki vsebujejo nasičene maščobe (1), (2), (3).

Tako kot katera koli maščoba je tudi kokosovo olje mešanica maščobnih kislin. Lavrinska in miristična kislina sta dve glavni maščobni kislini, prisotni v olju (44 odstotkov lavrinske kisline in 16,8 odstotka miristične kisline), ki sta odgovorni za večino koristi, ki jih olje zagotavlja.

Ekstra deviško kokosovo olje pridobivajo iz sveže zorjenih kokosovih orehov. V skladu z nacionalno bazo hranilnih snovi USDA ena žlica kokosovega olja vsebuje naslednje:

• 117 kalorij
• 0 gramov beljakovin
• 13,6 grama maščobe (11,8 nasičenih, 0,8 enkrat nenasičenih in 0,2 polinenasičenih)
• 0 gramov ogljikovih hidratov

Vsebuje srednjeverižne trigliceride (MCT), lavrinsko kislino, ki je bogata z antioksidanti in jo najdemo tudi v materinem mleku. Telesu pomaga pri absorpciji drugih mineralov in hranil. Druga pomembna prednost je, da vsebuje nič holesterola. Prisotnost MCT prav tako naredi olje odporno na vročino, olje pa se ne razgradi in ne sprošča toksinov, kadar ga uporabljamo za cvrtje in kuhanje.

Nekaj dejstev o kokosovem olju

Prej so kokosovo olje veliko kritizirali, ker so ga nekateri znanstveniki napačno promovirali kot olje, ki povečuje holesterol LDL. Vendar nedavne ugotovitve kažejo drugače in pravijo, da kokosovo olje ne poveča holesterola LDL. Precej je odgovoren za povečanje holesterola z dobrim HDL. Ker ta razlika nikoli ni pravilno dosegla množic, še danes prevladujejo številne napačne predstave glede tega olja

50% maščobe v kokosovem olju je redke vrste in je znana kot lavrinska kislina (4). Človeško telo pretvori lavrinsko kislino v monolavrin, ki je bogat z antibakterijskimi, protivirusnimi in antiprotozoalnimi lastnostmi. Lavrinska kislina je najmočnejši uničevalec gram negativnih bakterij in virusov, kokosovo olje pa je glavni vir te kisline na zemlji

1. Kokosovo olje neposredno vpliva na

   zatiranje vnetja in obnovo poškodovanih tkiv v telesu. Prispeva tudi z omejevanjem škodljivih črevesnih mikroorganizmov, ki vodijo v kronično vnetje.

Monogliceridi in srednjeverižne maščobne kisline, prisotne v kokosovem olju, so podobne tistim v materinem mleku. Te kisline imajo izredne protimikrobne in protivnetne lastnosti ter motijo lipidno strukturo mikrobov in s tem povzročajo njihovo deaktiviranje. Čeprav kokos odpravlja negativne bakterije, ne vpliva na črevesne bakterije, ki so dobre za zdravje.

Vsa zgoraj navedena dejstva dokazujejo, da je uživanje kokosovega olja dobro za zdravje in lahko pomaga zmanjšati simptome hipotiroidizma, kot so vnetja, bolečine v sklepih, utrujenost in povečanje telesne mase.

Koristi kokosovega olja

Če še niste začeli uporabljati kokosovega olja, boste enkrat spoznali prednosti, ki jih ponuja to skromno olje!

1. Pomaga pri hujšanju

Verjetno je to tisto, po čemer bi hrepenel skoraj vsak živ odrasli v današnjem svetu. O ja, kdo noče izgubiti odvečne teže in ostati zdrav?

Kako?

Kokosovo olje je eden najbogatejših virov srednjeverižnih trigliceridov (MCT), katerega uživanje lahko pomaga zmanjšati odvečno telesno maščobo (5). Ugotovljeno je bilo tudi, da uživanje olj, bogatih s srednjeverižnimi trigliceridi, povzroči večjo stopnjo izgube teže v primerjavi z olji z bogatimi dolgoverižnimi trigliceridi.

Poleg tega je zaradi tega kokosovo olje varno za hujšanje, to je - MCT lahko vključimo v prehrano, ne da bi se bali srčno-žilnih bolezni (6).

Nadaljnje raziskave

V eni študiji, ki sta jo izvedli Univerza Columbia in New York Obesity Research Center, so udeleženci vsak dan zaužili približno 24 gramov MCT v okviru 16-tedenskega programa hujšanja. Ugotovljeno je bilo, da bi zamenjava olj, ki vsebujejo dolgoverižne trigliceride (kot je oljčno olje), z olji, ki vsebujejo srednjeverižne trigliceride, lahko povzročila zdravo hujšanje (7).

2. Dobro za prebavo

Povejte nam, kako dobra je vaša prebava, povedali vam bomo, kako zdravi ste. Če vaš prebavni sistem deluje optimalno, lahko preprečite večino pogostih bolezni. In kako si lahko zagotovite zdrav prebavni sistem? Preprosto - z uporabo kokosovega olja.

Kako?

MCT v kokosovem olju imajo antibakterijske lastnosti (8), ki pomagajo pri soočanju z različnimi mikrobi, ki povzročajo prebavne motnje.

MCT poleg tega, da se zlahka absorbirajo v prebavnem traktu, omogočajo tudi nemoteno absorpcijo drugih hranil. Pomagajo tudi pri zdravljenju prebavnih bolezni, kot so sindrom razdražljivega črevesja in Crohnova bolezen.

Kokosovo olje in kokosovo maslo poleg protimikrobnih lastnosti pomagata tudi pri celjenju sluznice črevesja. Zdaj razumete, zakaj vaša mama vedno raje uporablja kokosovo olje za kuhanje, kajne?

Nadaljnje raziskave

Kot je omenil dr. Oz na svoji zelo cenjeni spletni strani, kokosovo olje izboljša prebavo in pomaga pri absorpciji v maščobah topnih vitaminov (9).

3. Pomaga pri obvladovanju diabetesa

Sladkorna bolezen je danes najpogostejša bolezen, ki pesti človeštvo.

A obstajajo dobre novice - kokosovo olje lahko pomaga pri preprečevanju diabetesa.

Kako?

Za to se moramo še enkrat zahvaliti MCT-jem. Dokazano je, da lahko diete z visoko vsebnostjo MCT izboljšajo toleranco za glukozo in zmanjšajo kopičenje telesne maščobe.

Kokosovo olje pomaga tudi pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi, s čimer zmanjšuje učinke bolezni (10).

Nadaljnje raziskave

V eni študiji je bilo razkrito, da lahko kokosovo olje izboljša delovanje možganov pri posameznikih, ki trpijo za diabetesom tipa 1.

Druga študija, izvedena leta 2010 na diabetičnih podganah tipa 2, je odkrila dejstvo, da lahko lavrinska kislina, ki je prisotna v kokosovem olju, pomaga pri obvladovanju bolezni (11).

MCFA (srednjeverižne maščobne kisline) tudi v nekaterih študijah na podganah ohranjajo odpornost proti insulinu.

4. Lahko pomaga zmanjšati število napadov

Vemo, kako izgleda bolnik, ki trpi zaradi epilepsije, kajne? In vsekakor ni prijeten pogled. Pogosti epileptični napadi ogrožajo bolnikovo življenje.

A nič kaj dosti skrbi - saj imamo kokosovo olje.

Kako?

Da. MCT, še enkrat!

MCT, za razliko od LCT (dolgoverižni trigliceridi), pri presnovi niso odvisni od žolčnih soli. Z drugimi besedami, MCT obidejo redni proces presnove žolča in neposredno vstopijo v jetra. Tu se razgradijo na snovi, imenovane ketoni, ki služijo kot gorivo za možgane in ponujajo stabilno oskrbo z energijo.

Nadaljnje raziskave

V enem kliničnem preskušanju je bil sklop 73 otrok, ki trpijo zaradi epilepsije, razdeljen v dve skupini. Ena skupina je prejemala ketogeno prehrano (posebna vrsta prehrane za zdravljenje epilepsije pri otrocih), druga pa je ni. Ugotovitve so bile presenetljive - 40 odstotkov otrok, ki so se prehranjevali s ketogeno dieto, je pokazalo približno 50-odstotno zmanjšanje napadov v primerjavi z otroki iz kontrolne skupine. In 7 odstotkov otrok, ki so se prehranjevali s ketogeno dieto, je do 90-odstotno zmanjšalo število napadov. To kaže, zakaj so ketoni pomembni za zdravljenje epileptičnih napadov.

Ugotovljeno je bilo tudi, da bi MCT, če bi jih dodali dejanski ketogeni prehrani, dali enake rezultate (12).

5. Pomaga pri soočanju z Alzheimerjevo boleznijo

Govorimo o demenci in Alzheimerjeva bolezen se izkaže za njen najpogostejši vzrok. A skrbi ni, saj je bilo ugotovljeno, da kokosovo olje krepi delovanje možganov pri ljudeh, ki trpijo za Alzheimerjevo boleznijo.

Kako?

To je podobno, kako kokosovo olje pomaga pri obvladovanju napadov. MCT neposredno vstopijo v jetra in se pretvorijo v ketone. Nato jetra sprostijo ketone v krvni obtok, ki se odpeljejo v možgane in porabijo za gorivo.

Čeprav vaši možgani lahko z glukozo delujejo dokaj dobro, obstajajo dokazi, ki podpirajo učinkovitost ketonov pri obnavljanju in obnavljanju nevronov in živčnih funkcij v možganih, tudi potem, ko je škoda že določena v (13).

Proizvodnja ketonov se lahko poveča še na dva načina - z omejevanjem uživanja ogljikovih hidratov in s prekinitvami na tešče (14). Ko omejujete ogljikove hidrate, morate nujno nadomestiti izgubljene ogljikove hidrate z visokokakovostnimi maščobami - in tu je mesto, kjer kokosovo olje ustreza. Če govorimo o občasnem postu, bi se vaše telo preusmerilo na kurjenje maščob kot glavnega vira goriva, za kar morate imeti v telesu zaloge maščobe - kokosovo olje bi bilo za to najboljša možnost.

Nadaljnje raziskave

Dr. Newport je v svoji knjigi iz leta 2011 Alzheimerjeva bolezen: kaj, če bi bilo zdravilo? Zgodba o ketonih «, govori o tem, kako je njen mož z redno uporabo kokosovega olja znatno izboljšal svojo demenco.

Študija, ki jo je izvedla univerza v Oxfordu, je potrdila vlogo ketonov pri izboljšanju zdravja možganov (15).

6. Lahko zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja

V nasprotju s splošnim mnenjem lahko kokosovo olje dejansko zmanjša tveganje za bolezni srca.

Kako?

Vsi vemo, da je kokosovo olje večinoma narejeno iz nasičenih maščob. Toda koliko izmed nas ve, da vse nasičene maščobe, kot so bile tako napačno označene, niso vzrok za bolezni srca?

Ugotovljeno je bilo, da nasičene maščobe zvišujejo raven HDL (dobrega holesterola). HDL pomaga pri čiščenju holesterola iz krvi in s tem zmanjšuje tveganje za bolezni srca (16).

Nadaljnje raziskave

O populacijah pacifiškega otoka so bile izvedene številne študije, ki zadoščajo približno polovici skupnih potreb po kalorijah iz nasičenega kokosovega olja. Študije so pokazale, da je večina teh ljudi pokazala skoraj odsotnost bolezni srca in ožilja (17).

V eni brazilski študiji, ki je vključevala 40 žensk, je kokosovo olje znižalo ravni celotnega holesterola in LDL (slabega holesterola), hkrati pa zvišalo raven HDL (18).

V drugi študiji, ki jo je na univerzi Kerala v Indiji izvedla na podganah, je bilo ugotovljeno, da kokosovo olje poleg zmanjšanja LDL in povečanja HDL izboljša tudi faktorje strjevanja krvi (19). To pomeni manjše tveganje za bolezni srca.

7. Je super zdrava hrana

Trditve, da je kokosovo olje nadvse zdrava hrana, so številne po vsem internetu. In ugani kaj? Res so.

Kako?

V nekaterih delih sveta je kokosovo olje osnovna hrana in ljudje so na njem uspevali že več generacij.

Privrženci kokosovega olja trdijo, da je večina nasičenih maščob v olju narejena iz srednjeverižnih maščobnih kislin, ki so bolj zdrave in lažje prebavljive kot dolgoverižne maščobne kisline, ki jih najdemo v večini drugih olj.

Nadaljnje raziskave

Študija, ki jo je na prebivalcih Kitave, melanezijskega otoka, opravil Center za osnovno zdravstveno varstvo na Švedskem, je pokazala, da v populaciji ni primerov možganske kapi in ishemične bolezni srca. Ugotovilo je tudi, da je kokosovo olje ena glavnih živil prebivalcev tega otoka (20).

Drug primer cvetoče populacije, ki večinoma živi na kokosovih orehih, so Tokelauanci, ki so se naselili v regiji južnega Tihega oceana. Približno 60 odstotkov dnevnih kalorij dobijo iz kokosovih orehov, v skladu s študijo, objavljeno v The American Journal of Clinical Nutrition, ni dokazov o škodljivih učinkih zaradi vnosa nasičenih maščob v tej populaciji (21).

8. Lahko poveča vašo imuniteto

Šibka imunost je glavni vzrok za večino naših bolezni - in kokosovo olje je eden najboljših ojačevalcev imunosti.

Kako?

Ko zaužijete kokosovo olje, se lavrinska kislina v olju pretvori v protivirusno sredstvo, imenovano monolaurin. Monolaurin se bori proti različnim vrstam patogenov in virusov (22).

Nadaljnje raziskave

Študija, ki jo je opravil New York University Medical Center, je dokazala učinkovitost lavrinske kisline in monolaurina pri ubijanju bakterije Staphylococcus aureus, ki je izredno nevaren patogen (23).

Druga študija, ki jo je izvedla Univerzitetna bolnišnica v Nigeriji, je potrdila, da lahko mikrobne lastnosti kokosovega olja izkoreninijo Candido albicans, ki pri ljudeh povzroča okužbo s kvasom (24).

Študija na Novi Zelandiji, objavljena leta 2003, je pokazala, da je monolaurin izjemno močan proti bakterijam Helicobacter pylori (25).

9. Lahko pomaga obvladati lakoto

Večina nas je tako veličastnih neuspehov pri nadzoru lakote, da na koncu pojemo vse, kar je nepotrebno, in pogosteje zbolimo. Ampak to ne bi veljalo za kokosovo olje, ki je vključeno v našo prehrano.

Kako?

Kot smo že omenili, 66 odstotkov kokosovega olja sestavljajo srednjeverižne maščobne kisline, ki spodbujajo izgorevanje odvečnih kalorij in se dlje časa počutite siti.

V idealnem primeru poskusite zaužiti kokosovo olje približno 15 do 20 minut pred jedjo. To zmanjša vaš apetit in na koncu ne boste nesmiselno uživali v hrani.

Nadaljnje raziskave

V študiji, objavljeni v Journal of Nutrition, so raziskovalci pregledali vse objavljene študije o MCT in uravnavanju telesne teže. Glede na rezultate študije je bilo ugotovljeno, da diete, bogate z MCT, prispevajo k povečanju energije in izgorevanju kalorij ter zmanjšanju porabe hrane.

Nadzor nad prehranjevanjem ne pomaga le, da se izognete nepotrebnemu povečanju telesne mase, ampak je zdrav tudi za vas.

10. Lahko izboljša zdravje ledvic

Težave z ledvicami lahko povzročijo opustošenje v življenju vsakogar. Lahko pa jih popolnoma preprečimo tako, da v njihovo prehrano vključimo kokosovo olje.

Kako?

Ugotovljeno je bilo, da je poškodbe ledvic mogoče zdraviti z omega-3 maščobnimi kislinami. Zanimivo je, da lahko prisotnost nasičenih maščob (zlasti tistih iz kokosovega olja) poveča telesno sposobnost izkoriščanja omega-3 maščobnih kislin in s tem zdravi ledvične okužbe.

Še en razlog, zakaj je kokosovo olje idealno za ohranjanje zdravja ledvic in zdravljenje kakršne koli povezane okužbe, je prisotnost miristinske kisline. Ugotovljeno je bilo, da ta kislina nudi zaščito pred poškodbami ledvic (26).

Nadaljnje raziskave

Argentinska študija na podganah z ledvično odpovedjo je dokazala učinkovitost kokosovega olja pri zdravljenju okužb ledvic. Študija je te zaščitne lastnosti kokosovega olja pripisala tudi vrsti maščobnih kislin, ki jih vsebuje (27).

Bruce Fife v svoji knjigi "Zdravila s kokosom: preprečevanje in zdravljenje pogostih zdravstvenih težav s kokosom" govori o tem, kako bi lahko ženska, ki trpi zaradi odpovedi ledvic, po uporabi kokosovega olja spremenila svoje življenje na bolje.

Druge zdravstvene koristi

Koristi kokosovega olja za zdravje so tako presenetljive, da je po njegovem poznavanju povsem nemogoče, da ga ne bi vključili v svojo prehrano. Ampak, če še vedno niste prepričani o pomenu tega čudežnega olja, pojdite -

11. Kokosovo olje za zdravje zob

Ekološko kokosovo olje je protibakterijska raztopina. Učinkovito se bori proti mikrobom, ki so prisotni v ustih. Tako ovira proces nabiranja kalčkov okoli dlesni in zob. Tako težave z vonjem, zobno gnilobo in votlino ostanejo v bližini. Ekološko kokosovo olje lahko preprosto podrgnete po zobeh za najboljše rezultate. Ker je užitno, ne povzroča stranskih učinkov.

12. Kokosovo olje za glivične okužbe

Ekološko kokosovo olje je bogat vir lavrinske kisline. Lavrinska kislina je v bistvu znana po svojih protiglivičnih lastnostih. Tako lahko na prizadeta območja nanesete organsko kokosovo olje za zdravljenje glivičnih okužb. Preventivna metoda pa je uživanje organskega kokosovega olja, da bi preprečili glivične okužbe.

13. Kokosovo olje za virusne okužbe

Tudi organsko kokosovo olje je bogat vir kaprinske kisline. Kaprinska kislina se po zaužitju pretvori v monokaprin. Monokaprin spodbuja WBC, da se borijo proti nalezljivim virusom v človeškem telesu. Zato je uživanje organskega kokosovega olja pri virusni okužbi zelo koristno za zdravje.

14. Kokosovo olje za črve

Ekološko kokosovo olje deluje kot sredstvo za odganjanje črvov. Lahko ga uživamo z lahkoto, da ubijemo želodčne in črevesne črve. Kljub temu organsko kokosovo olje naredi razmere neugodne za rast in razmnoževanje parazitov v človeškem telesu. To takšne parazite sčasoma ubije z lahkoto.

15. Kokosovo olje za kosti

Tudi organsko kokosovo olje ohranja kosti močnejše. Poveča prožnost kosti. Okrepi povezovalne mišice in tkiva okoli kosti, kar posledično zadržuje problem degeneracije kosti. Zagotovo je v pomoč tudi v primerih kostnih motenj, kot je artritis.

16. Kokosovo olje za napihnjenost

Kot smo že omenili, organsko kokosovo olje koristi prebavi tako, da dvanajstnik očisti toksine. Toksini so posledica povečane vsebnosti prostih radikalov v človeškem telesu. Ekološko kokosovo olje očisti proste radikale, kar zmanjša kislost. Tako se želodčne težave, kot je napihnjenost, zdravijo naravno.

17. Pomaga pri zdravljenju hipotiroidizma

Ste že kdaj uporabljali kokosovo olje za hipotiroidizem? Torej, ali lahko kokosovo olje pozdravi hipotiroidizem? Ne sam. Ali lahko pomaga ljudem, ki trpijo zaradi nepravilnega delovanja ščitnice? Da, lahko, ker je znano, da črpa energijo in spodbuja metabolizem. Tako lahko brez težav rečemo, da je s pravilno kombinacijo uravnotežene prehrane (ki vključuje kokosovo olje), odstranjevanjem smeti in predelane hrane ter gibanjem mogoče premagati simptome hipotiroidizma.

18. Zdravi hemoroide

V osnovi obstajata dva načina uporabe kokosovega olja za hemoroide:

Aktualna uporaba

Zaradi mikrobnih in proti vnetnih lastnostih kokosovega olja je popolnoma primerno za lokalno zdravljenje hemoroidov. Uporabite lahko suhe bombažne kroglice in jih namočite v deviško kokosovo olje. Namočene kroglice nanesite na prizadeta območja v danki ali zunaj anusa. Za vsak nanos uporabite svežo vato za vzdrževanje higiene. Čeprav znanstveno ni dokazano, je več ljudi, ki trpijo za hemoroidi, kokosovo olje poskusilo lokalno in je izkusilo njegove koristi.

Notranja aplikacija

Koristno je tudi, če jemljete kokosovo olje za odpravo hemoroidov. Kokosovo olje lahko uporabite za kuhanje različnih vrst živil. Poleg tega ga lahko mešate tudi z različnimi pijačami, vključno s smutiji, in ga zaužijete vsak dan. Kokosovo olje pomaga tudi pri prebavi in zmanjšuje zaprtje, ki je ključno za nastanek hemoroidov.

19. Zmanjšuje razteznost

Obstaja še nekaj razlogov, da je kokosovo olje idealna izbira za zmanjšanje videza strij. Prvič, poln je vlažilnih lastnosti. Zelo malo časa traja, da se to olje vpije v kožo. To je pomembno, saj je treba strije zdraviti globoko v sebi. Kokosovo olje je bogato tudi z antioksidanti, ki so znani po svoji sposobnosti, da se borijo proti škodljivim prostim radikalom in koži hranijo.

Uporaba kokosovega olja je eden najbolj naravnih načinov boja proti strijam, saj ga lahko nanesemo na kožo in zaužijemo tudi brez strahu pred kakršnimi koli stranskimi učinki.

Če ste noseči in se želite prepričati, da ne boste imeli strij, morate poudariti, da kokosovo olje nežno vtrite v trebuh 2 do 3-krat na dan. Dobra novica je, da je varna tako za vas kot za vašega otroka. Edinstvene lastnosti tega čudovitega olja bodo pomagale pomiriti, navlažiti, razjasniti in zdraviti kožo, medtem ko pričakujete. Ko se vaš malček rodi, boste z veseljem ugotovili, da je na vašem želodcu zelo malo strij ali pa jih sploh ni!

Če imate na telesu že strije, prizadeto območje preprosto zmasirajte z rahlo ogretim ekstra deviškim kokosovim oljem, preden ponoči spite. Poskrbite, da se olje dobro vpije v kožo. Naslednje jutro olje sperite z mlačno vodo in blagim milom. Tako bo vaša koža močna, sijoča in žareča. Naj bo to del vaše nočne rutine in kmalu boste opazili, da strije izginjajo.

20. Hitri vir energije

Srednjeverižnih maščobnih kislin kokosovega olja ni treba razgraditi v tankem črevesu. Neokrnjeni se absorbirajo in gredo naravnost v jetra iz prebavnega trakta, kjer se nato uporabijo kot trenutni vir energije. Nekateri se spremenijo v keton, ki ima zdravilni učinek na možganske motnje.

Lepotne uporabe kokosovega olja

21. Kot balzam za ustnice

Ko začnete uporabljati ultrahidrirajoče kokosovo olje, lahko preprosto pozabite na skrbi zaradi razpokanih ustnic. Samo nalijte nekaj olja v rezervno držalo kontaktnih leč in ga ves dan mažite na ustnicah.

Če želite imeti ločen paket za shranjevanje balzama za ustnice, lahko uporabite to plastično posodo ali škatlo iz aluminijaste pločevine.

22. Kot maska za lase

O ja, kaj koristijo vse tiste drage kreme za obraz in lepotni izdelki, če nimate čudovitih las? Trese so pomembne, kajne!

Se zavedate neverjetnih prednosti kokosovega olja za lase? Ne sprašujte nas, koliko ljudi uporablja kokosovo olje za izboljšanje videza in zdravja las (število je preveliko). Po šamponiranju preprosto nanesite izdatno količino olja na mokre pramene las in lase zvijete v pecivo. Počakajte pet minut in sperite - in poglejte, kako ohlapne ključavnice v hipu zaživijo!

Ugotovitve študije, izvedene v Mumbaju v Indiji, so pokazale sposobnost kokosovega olja za zmanjšanje izgube beljakovin iz las (30).

Zdaj je to pa preveč kul, kajne?

23. Kot krema za sončenje

Kakšna je razlika med ljudmi z dobro kožo in ljudmi z ne tako dobro kožo? Krema za sončenje.

Tu pride prav kokosovo olje. Ne vemo, katere kemikalije gredo v izdelavo tega OTC kreme za sončenje, ki ga uporabljate, zagotovo pa vemo, da deviško kokosovo olje nima kemikalij. Preprosto nanesite tanko plast olja na kožo, preden se odpravite ven.

Študije na ljudeh s suho kožo so potrdile učinkovitost kokosovega olja kot vlažilca (31). Nadaljnje študije so pokazale učinkovitost kokosovega olja pri zaščiti pred škodljivimi UV žarki (32). Čeprav lahko kokosovo olje vsebuje SPF približno 8 (kar ni zelo visoko v smislu zaščite pred soncem), ga je še vedno mogoče uporabljati, saj kožo hidrira, zaradi česar je manj nagnjena k izgorevanju (33).

24. Kot krema za podočnjake

Nekdo je nekoč rekel, da se ženska lepota skriva v njenih očeh. Ne bi mogli biti bolj pošteni.

Ste že kdaj uporabili kokosovo olje na koži? Koža pod očmi je občutljiva in tanka, zaradi česar je dovzetna za drobne linije in podočnjake. Če se vam ideja o lupljenju velikega denarja za drage kreme za podočnjake s kemičnimi vezmi zdi smešna (kar pravzaprav je), potem poiščite kokosovo olje.

Samo malo prsti podrgnite med prste, da se ogreje, in ga potlačite pod oči.

Naj bodo vaše oči, hipnotizirane!

25. Kot odstranjevalec ličil

Odstranjevanje ličil ni tako prijetno kot nanašanje ali pa je tako?

Skoraj približno čajna žlička kokosovega olja lahko naredi trik. Vzemite trup ogretega in utekočinjenega kokosovega olja in ga vmasirajte v kožo. Oglejte si, kako se ličila topijo in sperite s toplo vodo.

[Preberite: Pregled padala s 100% čistim kokosovim oljem]

Vrste kokosovega olja

Kokosovo olje je nedvomno ena najbolj zdravih stvari na planetu. Toda potem vse vrste kokosovega olja niso popolnoma zdrave.

Olje lahko na splošno razvrstimo v dve kategoriji - nerafinirano in rafinirano.

1. Nerafinirano kokosovo olje

Kot že ime pove, ta vrsta kokosovega olja ne gre skozi postopek „prečiščevanja“. Je pa najčistejša oblika kokosovega olja. To olje je znano tudi kot „deviško“ali „čisto“kokosovo olje in je narejeno iz svežega ali posušenega kokosovega mesa.

Pridobivanje olja poteka po enem od dveh postopkov -

Metoda hitro sušenja, kjer se kokosovo meso hitro posuši, olje pa iztisne mehanično

Postopek mokrega mlina, pri katerem se kokosovo meso najprej predela v kokosovo mleko, ki se nato loči od olja s prekuhavanjem, vrenjem ali pasiranjem. Stopnja fermentacije v postopku mokrega mlina se zgodi na kateri koli od obeh načinov - s toploto ali brez toplote. Glede na študije je fermentirani postopek mokrega mlina, ki se izvaja s toploto, tisti, ki proizvaja najboljšo obliko kokosovega olja, saj vsebuje največ antioksidantov (34)

Ker sta oba postopka hitra, olje ne zahteva beljenja ali dodatkov, poleg tega pa ohranja več kokosovega okusa.

2. Rafinirano kokosovo olje

Ta vrsta kokosovega olja je narejena iz posušenega kokosovega mesa (znanega kot kopra). Meso je beljeno in obdelano, da zmanjša morebitne bakterije v kokosovem mesu. Olje, proizvedeno iz kopre, je treba obdelati, saj postopek sušenja ustvarja onesnaževalce v kopri. Potem olje prehaja v postopek visoke toplote, da iz olja pridobi ekstrakt okusa in vonja kokosa.

Natrijev hidroksid se pogosto dodaja olju, da se podaljša rok njegove uporabnosti, olje pa je včasih celo delno hidrogenirano, kar povzroči nastanek maščob.

V večini držav, kjer proizvajajo kokosovo olje, je rafinirano kokosovo olje splošno znano kot RBD kokosovo olje (rafinirano, posušeno in beljeno kokosovo olje). Sledijo različne vrste rafiniranega kokosovega olja, ki so na voljo na trgu:

Kokosovo olje, iztisnjeno s kopeli, ki je RBD kokosovo olje, pridobljeno z mehanskim in fizičnim rafiniranjem iz kopre

Kokosovo olje, ki je verjetno RBD kokosovo olje in na embalaži ni omenjen izraz „kokosovo olje“

Tekoče kokosovo olje, ki se je leta 2013 pojavilo na trgu kot vrsta kokosovega olja, ki ostane v tekoči obliki tudi v hladilniku. V bistvu pa gre za "frakcionirano" kokosovo olje z odstranjeno lavrinsko kislino

Hidrogenirano kokosovo olje, ki je vrsta kokosovega olja, ki se mu morate izogibati. Sorazmerno majhen delež nenasičenih maščobnih kislin je hidrogeniran in s tem nastane transmaščoba. In če že niste vedeli, je maščoba izredno škodljiva in lahko povzroči srčni napad ali možgansko kap (35), (36)

Katero vrsto kokosovega olja naj uporabite?

Poznavanje različnih vrst kokosovega olja ni tako pomembno kot vedenje, katero vrsto uporabiti.

Nerafinirano kokosovo olje je vedno najboljša izbira, saj ga nikoli ne predelujejo s kemikalijami. Ta vrsta olja ima največ kokosovega okusa in vsebuje največjo količino fitohranil.

Če želite kokosovo olje uporabiti za kuhanje pri visokih temperaturah, izberite rafinirano kokosovo olje. To je zato, ker ima rafinirano kokosovo olje točko kajenja 450 stopinj F, nerafinirana različica pa ima temperaturo kajenja 350 stopinj F.

Samo poskrbite, da bo rafinirano kokosovo olje, ki ga želite uporabiti, predelano z najmanjšo količino kemikalij in ni hidrogenirano.

Sledi tabela, ki vam pove, katere vrste kokosovega olja se morate izogibati in kakšno kokosovo olje morate uporabiti.

Kako lahko vključite kokosovo olje v svojo prehrano in vsakdanje življenje?

Koristi kokosovega olja lahko izkoristite na več načinov. Tu je nekaj:

1. Za kuhanje

To je najpogostejši način vključitve kokosovega olja v svojo prehrano. Kot že omenjeno, za kuhanje uporabite rafinirano kokosovo olje, saj ima visoko točko kajenja in je varno za kuhanje pri visokih temperaturah.

Na kokosovem olju lahko tudi dušite svojo najljubšo zelenjavo in druge sestavine. Ponev premažite z nekaj žlicami kokosovega olja in pustite, da se stopi. Nato lahko dodate svoje sestavine in začinite po želji.

2. Za pripravo smutijev

Kdo ne ljubi smutijev! Še posebej, če pridejo z zdravim odmerkom kokosovega olja, ne bi bilo razloga, da ga ne bi imeli.

Stopite kokosovo olje in ga med mešanjem počasi dodajajte v smoothie. Na ta način lahko zagotovite, da olje ne tvori kep. V idealnem primeru lahko v svoj smoothie dodate 1-2 žlici kokosovega olja in uživate v polnovredni dobroti!

3. V toplih ali hladnih pijačah

To je lahko eden najpreprostejših načinov uživanja kokosovega olja. Samo dodajte 2-3 žlice kokosovega olja v jutranjo skodelico vročega čaja ali kave. Zmes dobro premešajte, tako da dobite bogato in kremasto konsistenco.

4. Za vlečenje olja

Vlečenje olja je bilo ugotovljeno kot učinkovit način za ohranjanje in izboljšanje zdravja ustne votline (37). V skladu s predhodno študijo je uporaba kokosovega olja varen in učinkovit način za izboljšanje zdravja ustne votline (38).

5. Kot nadomestek za druge sestavine

Pri kuhanju lahko namesto drugih rastlinskih olj uporabite kokosovo olje. To čudovito olje lahko uporabite tudi kot nadomestek masla. Preprosto pustite, da olje doseže sobno temperaturo, in ga uporabite tako, kot uporabljate maslo.

Koliko kokosovega olja morate zaužiti?

Kokosovo olje lahko uporabimo tako za peko kot za kuhanje. Ker kokos daje tako čudovito dišavo, ga uporabljajo za kuhanje jedi v tropskem slogu in za pripravo eksotičnih napitkov, kot sta kokosovo mleko in citrusov sok, ki so pogosto tako hranljivi. Če redno uživate kokosovo olje, ga ne potiskajte na več kot 3 čajne žličke in pol. Če bi jemali več, bi bilo škodljivo.

Pogoste napačne predstave o kokosovem olju

Kljub temu, da je ena od tistih sestavin s številnimi koristmi, je kokosovo olje zapleteno v mrežo mitov in zmot. Tu je nekaj široko razširjenih zmot o kokosovem olju, za katere se ugotovi, da so povsem napačne.

1. Kokosovo olje ima nasičeno maščobo, nasičena maščoba pa je slaba za srce - Kokosovo olje je torej slabo za srce

Velika NE.

Ta napačna predstava še vedno obstaja zaradi celotne zmede glede nasičenih maščob. Toda zahvaljujoč številnim raziskavam je ta mit ustal.

Nekaj ameriških študij je navedlo, da ni nobenih pomembnih dokazov, ki bi potrjevali povezavo med nasičenimi maščobami in boleznimi srca in ožilja (39), (40).

Študija, objavljena v The American Journal of Clinical Nutrition, je še bolj zanimiva, pokazala je, da je uživanje nasičenih maščob povezano z zmanjšanim tveganjem za možgansko kap (41).

2. Deviško kokosovo olje samo je zdravo, rafinirano kokosovo olje pa je za vas popolnoma slabo

Res je res, da je deviško ali nerafinirano kokosovo olje najbolj zdrava oblika kokosovega olja. Toda to ne pomeni, da je rafinirano kokosovo olje popolnoma strupeno.

Kadar pobirate kokosovo olje iz supermarketa, kupujete le najbolj zdrava olja za kuhanje, ki so na voljo tam zunaj. To je zato, ker imajo vse vrste kokosovega olja (razen hidrogeniranega kokosovega olja) srednjeverižne maščobne kisline, ki so zdrave in se pri segrevanju ne razgradijo.

3. Kokosovega olja ne morete uporabljati, ker ste alergični nanj

Nezmožnost prebave beljakovin je razlog za večino alergij na hrano. Zato ne morete biti alergični na kokosovo olje, saj kokosovo meso vsebuje vse beljakovine in ne olje.

Torej, če imate kakršne koli težave z uživanjem kokosovega olja, je verjetneje, da maščob ne morete dobro prebaviti. To lahko povzroči simptome, kot so izpuščaji na koži ali driska, ki jih lahko zmanjšamo ali odpravimo z zmanjšanjem vnosa kokosovega olja.

Zdaj, ko veste vse o koristih kokosovega olja za kožo, lase in zdravje, kaj še čakate? Vključite to čudovito olje v svojo prehrano in stopite v svet dobrote in dobrega počutja!

In kot smo že rekli - bodite obveščeni, bodite zdravi.