Kako Je Vrtni čaj Dober Za Vaše Zdravje In Dobro Počutje?

2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23

Rožni čaj že tradicionalno uživajo zaradi različnih estetskih in zdravilnih prednosti.

Znano je, da pomaga lajšati bolečine v obdobjih. Čaj lahko pomaga tudi pri prebavi in pri zdravljenju tesnobe in diabetesa. Veliko teh koristi bi lahko pripisali bogatim fitokemikalijam v čaju.

Ta članek govori o tem, kako vam lahko koristi čaj iz vrtnice. Vključuje tudi podroben seznam hranilnih snovi, ki jih vsebuje vrtnični čaj, skupaj z nekaterimi neželenimi učinki, ki se jih morate zavedati. Beri naprej.

Kazalo

• Kaj je vrtni čaj?
• Kakšne so prednosti pitja vrtničnega čaja?
• Katere so fitokemikalije v vrtničnem čaju?
• Kako pripraviti čaj iz vrtnic doma
• Koliko vrtničnega čaja lahko spijem na dan?
• Neželeni učinki vrtničnega čaja

Kaj je vrtni čaj?

Rožni čaj je vroča kava posušenih cvetnih listov in brstov (Rosa damascena). Ne gre je zamenjati s šipkovim čajem, čeprav so včasih v čajno mešanico dodani tudi šipki. Za pripravo tega čaja se uporabljajo cvetni listi različnih sort vrtnic.

Študije so pokazale, da vodni izvlečki cvetov vrtnic delujejo protivnetno in protibolečinsko (proti bolečinam). Te bi lahko povezali z bioaktivnimi sestavinami, ki so prisotne v cvetovih vrtnic (1), (2).

V naslednjem poglavju se bomo še bolj poglobili v te prednosti in ugotovili, kaj o njih pravijo raziskave.

Kakšne so prednosti pitja vrtničnega čaja?

Ena od lastnosti splošno znanega vrtničnega čaja je njegova antioksidativna sposobnost. Vrtnični čaj naj bi izboljšal menstrualno zdravje in zmanjšal tesnobo, bolečino in vnetne bolezni.

1. Lahko izboljša zdravje menstruacije

Menstrualni krči bi lahko bili večji problem večine žensk. Po raziskavah je skoraj 50% mladostnic zaradi menstrualnih krčev pokazalo zmanjšanje akademske uspešnosti, športnega udejstvovanja in druženja s prijatelji (3).

Rožni čaj in njegovi izvlečki se v ljudski medicini uporabljajo za lajšanje menstrualnih bolečin in dismenoreje. Za raziskavo tega učinka je bila ustanovljena študija s 130 dekleti. Testni skupini so dali piti rožni čaj, podatke o intervenciji pa so zbirali po enem, treh in šestih mesecih tečaja (3).

Rezultati so pokazali, da so deklice, ki so pile vrtnični čaj, med menstruacijo občutile manj bolečine, tesnobe in stiske. Tako so pijače, kot je rožni čaj, potencialno varno in preprosto zdravljenje dismenoreje in predmenstrualnega sindroma (PMS) (3).

2. Lahko izboljša prebavo in olajša zaprtje

Vrtnice vrtnice so v tradicionalni medicini uporabljali za zdravljenje prebavnih težav. Pogosto so jih jedli za reševanje želodčnih težav (2).

Sirsko, libanonsko, asirsko in podeželsko prebivalstvo Bližnjega vzhoda uživa pijače na osnovi vrtnic. Tem pijačam se dodajo rožni brsti, cvetovi ali kapljice ekstrakta.

Ena takih pijač je Zhourat. Temu zeliščnemu čaju so dodani različni elementi vrtnice, ki naj bi zdravil prebavne težave (4). Dodajanje cvetnih listov, brstov ali olja Rosa damascena poveča antioksidativni potencial teh pijač (5). Rožni čaj je tako lahko povezan z zdravjem prebavil.

Iranska medicina uporablja odvarek vrtnice kot odvajalo. Gol-e-Ghand Majoon je tradicionalno zdravilo na osnovi vrtnic, ki je predpisano kot odvajalo za zdravljenje zaprtja (5).

Kuhani ekstrakti Rosa damascena so pokazali pomembne odvajalne učinke, če so jih dajali podganam. Izvlečki vrtnice so povečali vsebnost vode v blatu in pogostost iztrebljanja. Menijo, da so to dosegli s spodbujanjem gibanja tekočin v črevesju (4).

3. Lahko pomaga pri hujšanju

Številne študije so visoko vnetje povezale s povečanjem telesne mase. Znano je, da se vrtni čaj bori proti vnetjem (6), (7). Tako lahko čaj pomaga pri hujšanju.

Pijače, ki jih uživamo vsak dan, na primer čaj in kava, vsebujejo nekaj kofeina. Infuzija vrtnic z vrtnicami ne vsebuje čajnih mešanic in je brez kofeina. Zato je vrtni čaj lahko čudovita alternativa običajnim kofeinskim pijačam.

Rožni čaj lahko pomaga izločiti toksine iz telesa. Čeprav je raziskav malo, anekdotični dokazi kažejo, da bi lahko od 4 do 5 skodelic čaja pomagalo pri hujšanju. To lahko dosežemo s termogenezo, ki jo povzroča voda (8).

4. Lahko pomaga pri obvladovanju diabetesa

Uživanje alkoholnega ekstrakta Rosa damascena je v študijah na živalih pokazalo antidiabetični učinek. Lahko pomaga zmanjšati raven glukoze v krvi (9). Domneva se, da je ta vrsta vrtnice močan zaviralec encima, ki presnavlja glukozo, znanega kot alfa-glukozidaza (2).

Izvlečki vrtnice zavirajo absorpcijo ogljikovih hidratov iz tankega črevesa. Pomagajo zmanjšati raven glukoze po obroku (po obroku) in pomagajo pri nadzoru diabetesa (4). Rožni čaj je bogat tudi s polifenoli, za katere je znano, da zmanjšujejo tveganje za sladkorno bolezen in bolezni srca in ožilja (10), (11).

5. Lahko lajša tesnobo in bolečino

Pitje čaja vrtnice lahko pomaga pri lajšanju stresa in tesnobe. Čaj vsebuje protivnetne snovi, ki lahko pri tem pomagajo (12). Znano je tudi, da ima Rosa damascena kot vrsto analgetične lastnosti (4).

Dokazano je tudi, da aromaterapija vrtnic izboljšuje razpoloženje in spanje. Študija, opravljena na podganah, prikrajšanih za spanje, je pokazala, da lahko ekstrakt vrtnice (Rosa rugosa Thunb) zdravi pomanjkanje spanja tako, da zavira delovanje nekaterih receptorjev (13). Lahko lajša depresijo, žalost, napetost in bolečino.

6. Maj pomaga rast las

Cvetni listi vrtnic, zlasti tisti iz belih in roza vrtnic, imajo odlične antioksidativne in antialergijske lastnosti. Študija, izvedena v Južni Koreji, je pokazala, da so listi ven bele vrtnice zmanjšali oksidacijo lipidov in beljakovin v lasnih celicah (14).

Fitokemikalije vrtnice lahko zavirajo izločanje sebuma. Nizke ravni sebuma lahko preprečijo srbenje in težave z mastno lasišče. Če jih dodamo izdelkom za lase, kot so šamponi, lahko izvlečki vrtnice (iz različnih vrst) pomagajo zmanjšati tudi vnetje lasišča (14).

Ellagitannin in epigalokatehin galat v cvetnih listih vrtnic lahko preprečita izpadanje las in bolezni, kot je seboroični dermatitis (14). Zato lahko pitje vrtničnega čaja ali lokalno nanašanje njegovih ekstraktov zdravi vnetje lasišča in padec las.

7. Lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka

Cvetni listi vrtnic so bili temeljito preučeni zaradi njihovih citotoksičnih in antioksidativnih učinkov (1). Ugotovljeno je bilo tudi, da imajo antimatagene lastnosti (15).

Rožni čaj je bogat z antioksidanti, ki lahko pomagajo pri odstranjevanju prostih radikalov, ki se sproščajo med oksidativnim stresom. Če tega ne potrdite, lahko to poveča tveganje za kronične sistemske bolezni, vključno z rakom. Prosti radikali, ki jih povzroča oksidativni stres, lahko povzročijo škodo na celični ravni z mutiranjem DNA (15), (16).

8. Lahko deluje protimikrobno

Nekatere sorte vrtnice so preučevali zaradi protimikrobnih lastnosti. Flavonoidi, tanini, fenolne kisline in karotenoidi v vrtnicah so odgovorni za njihove protimikrobne učinke (1).

Latice vrtnic so pokazale zaviralni učinek na več sevov bakterij. Sem spadajo Staphylococcus epidermidis, S. aureus, Bacillus subtilis, Micrococcus luteus, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Proteus mirabilis. Prav tako so upočasnili rast nekaterih vrst kvasovk (17).

Za te koristi so odgovorne fitokemikalije, ki jih najdemo v cvetnih listih vrtnic. V fitokemičnem profilu vrtničnega čaja je več protivnetnih, antioksidativnih in analgetikov.

Katere so fitokemikalije v vrtničnem čaju?

V rastlini vrtnice so terpeni, glikozidi, flavonoidi, antocianini, karboksilne kisline in več preprostih in kompleksnih organskih spojin. V njenih cvetovih najdemo tudi mircen, kaempferol, kvercetin, tanine in maščobna olja. Večina flavonoidov je prisotnih v njenem eteričnem olju (2).

Biokemijske analize so pokazale, da je bila skupna vsebnost fenolnih spojin v večini vrst vrtničnega čaja enaka ali večja kot v zelenem čaju. Galno kislino so našli v čajih iz več sort kultivarjev vrtnic. Prosta galna kislina velja za glavno sestavino močne antioksidativne sposobnosti te pijače (2).

Antocijani so še ena skupina fitokemikalij, ki so odgovorne za barvo cvetnih listov vrtnic. Pomagajo tudi pri odstranjevanju prostih radikalov iz telesa. Skupaj s fenolnimi kislinami in tanini ti pigmenti povečujejo zdravilno vrednost rožnega čaja (2).

Zato je dokazano, da ima ta čaj večji antioksidativni potencial kot zeleni in črni čaj. Polisaharidi, ki jih vsebuje, naredijo ta čaj rahlo sladek ali nevtralen po okusu.

Če se želite naučiti pripraviti vrtnični čaj, vas pokrijemo. Spodaj je preprost recept za kuhanje vrtničnega čaja. Čaj iz vrtnice lahko skuhate s svežimi ali posušenimi cvetnimi listi vrtnic. Lahko jih kupite tukaj.

Kako pripraviti čaj iz vrtnic doma

1. način: s svežimi cvetnimi listi vrtnic

1. Pridobite organske sveže cvetne liste vrtnic brez pesticidov.
2. 1-2 skodelici cvetnih listov nežno operite pod tekočo vodo.
3. Te cvetne liste in 3 skodelice pitne vode dodajte v lonec / vrelec.
4. Vsebino kuhajte približno 5-6 minut.
5. Vsebino precedite v servirne skodelice.
6. Dodajte sladilo po vaši izbiri (neobvezno).
7. Postrezite vroče.

DIY: Kako posušiti vrtnice doma

Za sušenje potrebujete cvetne liste sladkega okusa. Večina sort vrtnic ima posušene cvetne liste grenkega okusa. Za več pomoči se obrnite na lokalne vrtnarske strokovnjake ali obiščite vrtce.

Vse, kar morate storiti, je:

1. Naberite sveže cvetne liste vrtnic, ki ne vsebujejo rose.
2. Dodajte jih v vrečko z mrežo / mrežico, dokler niso napolnjene. Privežite ga z elastiko.
3. Vrečko obesite na toplo, suho in temno mesto, da se posuši (na primer potur).
4. Glede na vlago lahko traja nekaj dni do tedna, da se cvetni listi posušijo.
5. Ko se vsi posušijo, cvetne liste shranite v nepredušno zaprto posodo za prihodnjo uporabo.
6. Pazite, da mrežaste vrečke ne napolnite preveč, saj lahko povzroči, da se cvetni listi v sredini zadušijo in zgnijejo. Ti cvetni listi ne bodo primerni za nobeno uporabo. Zato med pakiranjem v vrečki pustite dovolj prostora.

2. metoda: z posušenimi cvetnimi listi vrtnic

1. V vrelo posodo dodajte 1 skodelico posušenih cvetnih listov vrtnic in 2-3 skodelice vode.
2. Vsebino kuhajte približno 5-6 minut.
3. Vsebino precedite v servirne skodelice.
4. Med kuhanjem cvetnih listov vrtnic lahko dodate prašek zelenega čaja. Če bi izbrani cvetni listi ob sušenju postali grenki, bi lahko bili listi zelenega čaja rešitelj.

Če se vam zdi, da je okus vrtnice močan, lahko za pripravo dišečih čajev uporabite posušene ali sveže cvetne liste.

Dišeči čaji za okras zahtevajo le nekaj cvetnih listov. Latice vrtnic se dobro ujemajo z oolong, zelenimi in črnimi čaji.

Koliko vrtničnega čaja lahko spijem na dan?

Ključno je pitje zeliščnih infuzij. Čeprav kvantitativne študije o zgornji meji uživanja vrtničnega čaja niso bile opravljene, je bolje, da pijete največ 5 skodelic tega zvarka. Če ga jemljete preveč, lahko povzroči določene neželene učinke.

Neželeni učinki vrtničnega čaja

Po nepojasnjenih dokazih lahko uživanje prekomernega vrtničnega čaja povzroči slabost ali drisko. Izvlečki vrtnice pa so običajno neškodljivi. FDA jih priznava kot varne (18). Če pa ste občutljivi na določena živila, je najbolje, da se pred uživanjem vrtničnega čaja pogovorite s svojim zdravnikom.

Zaključek

Rožni čaj je močna in prijetna pijača. Cvetni listi vrtnic so bogati z antioksidanti, kot so antocianini, protivnetna fitokemikalija in protimikrobne spojine. Če jih dodate v svojo pivo, lahko povečate njeno zdravilno vrednost. Običajno pijačo lahko poskusite nadomestiti z vrtničnim čajem in vsak dan uživajte v njenih prednostih.

Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev

Je vrtni čaj dober za kožo?

Rožni čaj vsebuje antioksidante in vitamin C in lahko spodbuja zdravje kože. Čeprav v zvezi s tem ni neposrednih dokazov, se vrtnice tradicionalno in komercialno uporabljajo v kozmetični in lepotni industriji.

Vam vrtnični čaj pomaga pri spanju?

Trdi se, da vrtni čaj spodbuja spanje, saj lahko njegova aroma sprosti telo. Lahko tudi razbremeni stres.

Kdaj je najbolje piti čaj iz vrtnic?

Rožni čaj lahko kadar koli. Še posebej koristno je, če je bilo pred spanjem. Je brez kofeina in lahko pomaga pri spodbujanju spanja.

Ali lahko pijem rožni čaj vsak dan?

Da, čaj lahko pijete vsak dan, saj ponuja številne koristi za zdravje.

Ali lahko pijete vrtnični čaj med nosečnostjo?

FDA je odobrila varnost izvlečkov vrtnic. Zato je lahko varno jemanje med nosečnostjo. Vendar se posvetujte z zdravnikom, da boste na varnejši strani.

18 virov

Stylecraze ima stroge smernice za nabavo in se opira na strokovne študije, akademske raziskovalne ustanove in zdravniška združenja. Izogibamo se uporabi terciarnih referenc. Več o tem, kako zagotavljamo, da je naša vsebina natančna in aktualna, lahko preberete v naši uredniški politiki.

• • Citotoksične, antioksidativne, protimikrobne lastnosti in kemična sestava cvetnih listov vrtnic. J Sci Food Agric, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23818393

  • Farmakološki učinki Rosa Damascena. Iran J Basic Med Sci, Nacionalna medicinska knjižnica ZDA, Nacionalni inštitut za zdravje.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3586833/

  • Rožni čaj za lajšanje primarne dismenoreje pri mladostnikih: randomizirano nadzorovano preskušanje na Tajvanu. J Midwifery Womens Health, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16154059

  • Pijača in kultura. "Zhourat", multivariatna analiza globalizacije zeliščnega čaja z Bližnjega vzhoda. Apetit, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24703931

  • Rosa damascena kot sveto starodavno zelišče z novimi aplikacijami. J Tradit Complement Med, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4737971/

  • Analgetični in protivnetni učinki hidroalkoholnega ekstrakta Rosa damascena in njegovega eteričnega olja v živalskih modelih, Iran J Pharm Res, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3862064/

  • Protivnetno in antiartritično delovanje vodnega ekstrakta Rosa centifolia v poskusnih modelih podgan, Int J Rheum Dis, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26222375

  • Voda povzročena termogeneza. J Clin Endocrinol Metab, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14671205

  • Antihiperglikemični učinek Rosa Damascena posreduje PPAR.γ Genska ekspresija v živalskem modelu odpornosti proti insulinu. Iran J Pharm Res, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29201096

  • Vloga polifenolov v sodobni prehrani. Nutr Bull, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28983192

  • Vpliv hidroalkoholnega ekstrakta Rosa damascena na kardiovaskularni odziv pri normotenzivnih podganah. Avicenna J Phytomed, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4587610/

  • Protistresni učinki hidroalkoholnega ekstrakta Rosa gallica officinalis pri miših. Heliyon, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31431930

  • Antistresni učinki Rosa rugosa Thunb. o popolnem tesnobnem vedenju in kognitivni disfunkciji, povzročeni s pomanjkanjem spanja, pri podganah: možni mehanizem delovanja antagonista receptorjev 5-HT6. J Med Food, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27331439

  • Klinična ocena šampona nove formule za seboroični dermatitis lasišča, ki vsebuje izvleček cvetnih listov roze centifolije in galata epigalokatehina: randomizirana, dvojno slepa, nadzorovana študija. Ann Dermatol, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4252671/

  • Ugotovitev antimutagenih lastnosti antocianinov in drugih polifenolov iz cvetnih listov vrtnice (Rosa centifolia) in čaja. J Food Sci, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23627876

  • Antioksidantne fitokemikalije za preprečevanje in zdravljenje kroničnih bolezni. Molekule, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26633317

  • Učinki cvetnih listov rosa rugosa na črevesne bakterije. Bioznanost, biotehnologija in biokemija, Taylor in Francis Online.

    www.tandfonline.com/doi/abs/10.1271/bbb.70645

  • Elektronski zakonik zveznih predpisov, ameriški oddelek za prehrano in upravno upravo.

    www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx?SID=034bdb06e53854360d106c7b9c6a0023&mc=true&node=pt21.3.182&rgn=div5