20 Neverjetnih Zdravstvenih Koristi Semen Chia

2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23

Ste že slišali za izraz "superhrana"?

Verjetno bi. In prav tako bi si mislili, da je to nekaj, kar raste v divjini najbolj oddaljenega dela sveta.

Ampak ne - superhrana, o kateri govorim, je lahko dostopna. Da, o chia semenih govorim. Toda superhrana? Kako? Zato imamo to objavo! Preberite, če želite izvedeti več o prednostih chia semen in kako jih uporabljati.

Zdravstvene koristi semen Chia

• • Kaj so semena Chia?
  • Dejstva o semenih Chia
• Zakaj so semena Chia dobra za vas?
• Prehranska dejstva o semenih Chia
• Najboljše prednosti semen Chia
• Koliko Chia semen na dan?
• Kje kupiti semena Chia
• Kako jesti semena chia
• Recepti iz semen Chia
• Neželeni učinki semen Chia
• Bela semena Chia proti črnim semenom Chia
• Semena Chia med nosečnostjo

Kaj so semena Chia?

Znanstveno znana kot Salvia hispanica, semena chia veljajo za eno redkih superživil, ki nam jih je narava podelila. Ta semena, ki izvirajo iz Mehike in segajo v majevsko in azteško kulturo, so znana po bogastvu maščobnih kislin omega-3, vlaknin, beljakovin, antioksidantov in kalcija. Delujejo tudi kot naravno odvajalo.

Menijo, da so Azteški bojevniki semena chia uživali za vzdržljivost. Po priljubljeni legendi bi jih ena žlica chia semen lahko vzdrževala 24 ur.

V majevskem jeziku izraz "chia" pomeni moč. Semena so nepredelana, polnozrnata hrana, ki jo telo absorbira kot semena (1). Čeprav se prvotno uporablja kot konjska krma, je ugotovljeno, da koristi prinašajo tudi na ljudi.

Semena chia pogosto zamenjujejo s semeni bazilike (razlike si bomo ogledali kasneje), obstajajo pa ugibanja, kateri vrsti se reče sabja. Kakšen je okus chia semen? No, chia semena imajo običajno okus po kalčkih lucerne.

V zadnjem času so raziskave pokazale, da so koristi semen chia veliko večje od tistih, ki so jih kdo vedeli - kar bomo natančno videli v prihodnosti. In mimogrede, chia semena so lahko dobra tudi za vaše hišne ljubljenčke. Prav tako je lažje shraniti. Za svojega ljubljenčka nima posebnega okusa ali vonja, na katerega bi obrnil nos. Odmerek bi bil ¼ chia semen na vsakih 4,5 kilograma telesne teže vašega ljubljenčka.

Tu je šlo za to, za kaj so chia semena dobra, zdaj pa boste izvedeli, ali so chia semena zdrava.

Nazaj na TOC

Dejstva o semenih Chia

• Chia, ki je članica družine kovnic, je varna pred žuželkami. To je zato, ker žuželke ne marajo mete, zato lahko rastlino gojimo brez uporabe pesticidov.
• Semena Chia so imela med BeAzteki tako velik ugled, da so jih uporabljali celo kot valuto.
• Rastlina semena chia je zelo temperamentna in potrebuje posebne rastne pogoje. Zato ga gojimo med 23 stopinjami severne in 23 stopinjami južne širine.
• Chia je dr. Wayne Caotes odkril v devetdesetih letih prejšnjega stoletja, ko je v Argentini vodil projekt v iskanju gozdnih pridelkov, ki bi lahko koristili kmetom na tem območju.
• Cvetovi chia semen so vijolično-beli.

Nazaj na TOC

Zakaj so semena Chia dobra za vas?

Prvič, chia semena so bogata z omega-3 maščobnimi kislinami. Uživanje chia semen je verjetno najlažji način vnosa teh zdravih maščobnih kislin. Da, imamo lanena semena ali losos, ki so dober vir omega-3, vendar gre le za enostavnost vnosa. Chia semen vam ni treba mleti ali kuhati. Ena porcija chia semen vsebuje 5 gramov maščobnih kislin omega-3.

Drugič, vsebujejo topne vlaknine. Preprosto malo namočite chia semena in videli boste, da se spremenijo v gel - to je topna vlaknina. Korist topnih vlaknin je veliko - pomaga pri uravnavanju krvnega sladkorja, hrani črevesju prijazne bakterije in celo napolni blato (3). Ena porcija chia semen ustreza skoraj tretjini vaših dnevnih potreb po vlakninah.

Če imate težave s kostmi, lahko prisežete na chia semena. Zaradi visoke vsebnosti kalcija, fosforja in mangana so dobre za kosti.

Nazaj na TOC

Prehranska dejstva o semenih Chia

100 gramov teh semen vsebuje približno 485 kalorij, 31 gramov maščob in 42 gramov ogljikovih hidratov. Semena vsebujejo tudi 18 od 22 aminokislin - in vseh 9 esencialnih aminokislin, in sicer lizin, levcin, izolevcin, metionin, treonin, triptofan, fenilalanin, valin in histadin. Ena porcija chia semen je enaka 28 g. Hranilne vrednosti temeljijo na eni sami porciji chia semen.

Ustrezen vnos

10,6 g (42% dnevne vrednosti)

4915 mg

1620 mg

Nazaj na TOC

Najboljše prednosti semen Chia

1. Spodbujanje hujšanja

Izguba teže je verjetno največji razlog, da večina ljudi počne to, kar počne. Pravzaprav gre za več milijard dolarjev vredno industrijo. In če želite shujšati, so lahko prva semena, ki jih lahko upoštevate, chia semena.

Seveda nobeno posamezno živilo ne more pomagati pri hujšanju ali povečanju telesne mase. Vse je odvisno od naših prehranjevalnih navad in načina življenja. Zaradi čia semen pa je dobra hrana za hujšanje je odlična vsebnost vlaknin. Običajni vnos chia semen na dan, ki znaša od 25 do 38 gramov na dan, vam lahko v veliki meri pomaga pri izgubi teh kilogramov. Ugotovljeno je tudi, da semena zmanjšujejo maščobe na trebuhu.

Se sprašujete, kako pripraviti chia semena za hujšanje? Preprosto je. Samo dodajte dve žlici surovih ali celih chia semen v kozarec vode. Dobro premešajte. Ko pustite, da se zmes usede (nekaj minut), jih na hitro popijte, preden nabreknejo zaradi vpijanja vode.

Vlaknine v chia semenih tudi pomagajo, da se dlje časa počutite siti. Spodbuja sitost. Semena absorbirajo vodo v želodcu in se nato razširijo, s čimer zavirajo apetit (4). To lahko sčasoma privede do izgube teže.

Glede na brazilsko študijo imajo chia semena vlogo pri zmanjševanju maščobe (5). Chia semena so bogata tudi z beljakovinami, za katere je bilo tudi ugotovljeno, da spodbujajo sitost in hujšanje (6).

[Preberite: Pijače, ki vam pomagajo shujšati]

2. Bogata z omega-3 maščobnimi kislinami

Kot smo že omenili, so chia semena ena redkih vrst semen, ki so odličen vir omega-3 maščobnih kislin (7).

3. Preprečite zaprtje

Ker so pakirana z vlakninami, zlasti netopnimi, se semena chia ob stiku z vodo spremenijo v gel. To prispeva k blatu in pomaga pri odvajanju blata, s čimer lajša zaprtje (9). Ugotovljeno je bilo tudi, da vlaknine izboljšujejo prebavo.

4. Uravnavajte ravni sladkorja v krvi in pomagajte preprečevati diabetes

Chia-ina sposobnost upočasnitve prebave je lahko povezana s preprečevanjem diabetesa. Želatinasta prevleka, ki jo razvijejo semena chia, lahko prepreči tudi skoke ravni sladkorja v krvi (10).

Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo je chia eno izmed tistih živil, ki veljajo za koristna pri zdravljenju diabetesa (11). Ugotovljeno je bilo tudi, da semena izboljšujejo raven krvnega tlaka pri diabetikih (12).

Drug razlog, zakaj je chia lahko dobra za diabetike, je prisotnost omega-3 maščobnih kislin, za katere je znano, da so prehransko pomembne za zdravljenje bolezni (13).

5. Boj proti raku dojk in drugim oblikam raka

Glede na poročilo, ki ga je objavil UCSF Medical Center, so semena chia dober vir alfa-linolne kisline, ki lahko pomaga pri preprečevanju raka dojke (14). Enako velja za omega-3 maščobne kisline.

6. Podpira zdravo raven lipidov v krvi

Ponovno gre zasluga omega-3 maščobnim kislinam. Te maščobne kisline pomagajo pri zniževanju holesterola v krvi in pri tem preprečujejo koronarno bolezen (15). Mononenasičene maščobe v semenih chia pomagajo znižati raven holesterola (16). Akademija za prehrano in dietetiko tudi navaja, da lahko z dodajanjem semen chia v prehrano preverjamo raven holesterola (17).

Po poročilu, ki ga je objavila Univerza v Zahodni Virginiji, lahko semena chia kot del zdrave prehrane in načina življenja izboljšajo zdravje srca in preprečijo bolezni, povezane s srcem (18).

Omega-3 tudi zmanjšujejo trigliceride, vrsto maščob v krvi. Poleg tega zmanjšujejo tveganje za nepravilen srčni utrip, znižujejo krvni tlak in upočasnjujejo kopičenje arterijskih oblog (19).

Ugotovljeno je bilo tudi, da semena chia zdravijo dislipidemijo, presnovno motnjo, pri kateri je v krvi nenormalna količina holesterola (39). V drugi argentinski študiji je alfa-linolna kislina v semenih chia izboljšala stanje podgan, ki trpijo za dislipidemijo (40). Ugotovljeno je bilo, da poleg zdravljenja dislipidemije semena chia zvišujejo tudi raven HDL ali dobrega holesterola.

[Preberite: Domača zdravila za zmanjšanje ravni holesterola]

7. Povečajte energijo in presnovo

Chia semena so pakirana z vitamini B, cinkom, železom in magnezijem - vsi ti pomagajo povečati energijo (20). Semena lahko dodate v svoj najljubši smuti in uživate v osvežujočem izbruhu energije. Glede na poročilo, ki ga je objavila Univerza v New Hampshiru, lahko semena chia tudi povečajo vaš metabolizem (21).

8. Se lahko uporablja kot pijača za vadbo

Treningi so včasih lahko utrujajoči. Toda s chia semeni to ne bi smelo biti več problem. Glede na količino omega-3, ki jo vsebujejo, lahko chia semena uporabimo za ohranjanje energije.

Če vzamete chia semena nekaj ur pred intenzivnim treningom, lahko telesu priskrbite gorivo po izgorevanju ogljikovih hidratov. Chia semena, ko jih vzamemo po vadbi, lahko zagotovijo beljakovine, ki pomagajo popraviti tkiva.

9. Pakirano z beljakovinami

Ni nam treba razpravljati o pomenu beljakovin, kajne? Chia semena so odličen vir beljakovin. Glede na brazilsko študijo so semena chia pokazala odlično kakovost beljakovin (22). Izboljšali so tudi lipidne profile (v bistvu ravni holesterola) pri podganah.

Chia semena vsebujejo 19% beljakovin. In po poročanju American Journal of Clinical Nutrition, prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin lahko zmanjša lakoto in spodbudi sitost (23). Semena vsebujejo visokokakovostne beljakovine z vsemi potrebnimi aminokislinami (24).

10. Izboljšajte razpoloženje

Chia, ki velja za superživilo, naj bi ob rednem uživanju izboljšala vaše razpoloženje (25). Glede na študijo v Pittsburghu so omega-3 maščobne kisline povezane z izboljšanim razpoloženjem in vedenjem (26). Uživanje semen chia vam lahko pomaga tudi v boju proti depresiji.

11. Bogato z antioksidanti

Vsi vemo, kako pomembni so antioksidanti. In chia semen jih je v izobilju (27). Antioksidanti niso koristni samo za celice, ampak tudi za kožo - saj pomagajo upočasniti znake staranja (28). Ugotovljeno je bilo tudi, da antioksidanti v chia semenih zmanjšujejo tveganje za raka in bolezni srca (29). Visoka vsebnost antioksidantov je tisto, kar naredi chia semena bolj stabilna na policah kot druga semena (30).

[Preberite: Najboljši viri antioksidantov]

12. Dobro za kosti in zobe

Ena študija je pokazala, da lahko povečana poraba živil, bogatih s kalcijem, kot so chia semena, izboljša zdravje okostja (31). Uživanje semen chia velja tudi za učinkovit način za izboljšanje vnosa kalcija (32).

Poleg kalcija so chia semena bogata tudi z manganom, ki je ključnega pomena za ohranjanje močnih kosti in zob (33).

Chia semena so bogata tudi s fosforjem, mineralom, za katerega je bilo ugotovljeno, da krepi zdravje kosti (34). Prisotnost antioksidantov v chia semenih lahko tudi zaščiti vaše zobe pred poškodbami (35).

13. Lahko izboljša zdravje kože

Ugotovljeno je bilo, da omega-3 maščobne kisline v chia semenih povečujejo cirkulacijo in zmanjšujejo suhost in vnetja kože (36). Kot kažejo v študiji v Manchestru, omega-3 pomagajo zaščititi kožo pred UV-sevanjem (37). Chia semena vsebujejo protivnetne lastnosti, ki bi lahko pomagale preprečiti gube (38). Semena tudi pomagajo zmanjšati povešanje kože.

14. Pomagajte pri zdravljenju divertikuloze

Divertikuloza je prisotnost cevastih struktur v črevesju brez znakov vnetja. Chia semena zgolj zato, ker so vegetarijanska in bogata z omega-3, pomagajo preprečevati divertikularne bolezni (41).

Pomanjkanje vlaknin je povezano tudi z divertikulozo - in chia semena, ki so odličen vir vlaknin, lahko pomagajo pri zdravljenju tega stanja (42). Vpijejo vodo v debelem črevesu in gladijo gibanje črevesja.

15. Se lahko uporablja kot nadomestek za jajca

Če mislite, da želite beljakovine, vendar ne jemljete jajc, imate nekaj dobrih novic! Chia semena lahko uporabite kot nadomestek za jajca.

Postopek je preprost. Vse, kar potrebujete, je žlica chia semen in 3 žlice vode. Chia semena zmeljemo in nato v majhni posodi zmešamo z vodo. Pustite ga ob strani 5 minut, po katerem mešanica dobi gnjecasto konsistenco - podobno kot surovi jajčni rumenjak. To lahko dodate svojim jedem in uživate v dobroti visokokakovostnih beljakovin.

16. Imajo protivnetne lastnosti

Prisotnost omega-3, vlaknin in beljakovin naredi chia semena eno najboljših protivnetnih živil (43). Protivnetne lastnosti chia semen lahko pomagajo tudi pri zdravljenju artritisa (44).

17. So brez glutena

Gluten je beljakovina, ki je prisotna v žitnih zrnih, zlasti pšenici, in je odgovorna za elastično teksturo testa. Znano je, da pri nekaterih posameznikih gluten povzroča alergije in intoleranco za gluten. Vendar je pri chia semenih drugačen scenarij. Je 100% brez glutena.

Še posebej je koristen pri peki brez glutena. Chia semena so še posebej koristna za posameznike, ki trpijo za celiakijo. Kot kažejo študije, ljudje s celiakijo običajno zaužijejo manj kalcija in vlaknin, kot je priporočeno - in chia semena, ki so bogata s tema dvema hraniloma, lahko premostijo vrzel.

18. Bogat z manganom

Chia semena so poleg številnih drugih hranil bogata tudi z manganom (45). Mangan lahko pomaga pri zdravljenju artritisa, diabetesa in epilepsije (46). Mangan ima tudi odlične antioksidativne lastnosti. Izboljšuje metabolizem in pospešuje celjenje ran (47).

[Preberite: Živila z visoko vsebnostjo mangana]

19. Bogat z magnezijem

Ena porcija chia semen vsebuje 30% RDA magnezija. Mineral ima več prednosti - nekaj jih vključuje zdravljenje hipertenzije in bolezni srca, osteoporoze in diabetesa tipa 2 (48).

Magnezij pomaga tudi pri proizvodnji energije v telesu, pomanjkanje le-te pa lahko povzroči utrujenost, nespečnost, razdražljivost in slab spomin (49).

20. Izboljšajte spanje

Za spanje sta nujna dva hormona - serotonin in melatonin. Ta dva hormona proizvaja triptofan, aminokislina v telesu. Chia semena, ki vsebujejo veliko triptofana, pomagajo dober spanec in sprostitev (50). Po ameriški študiji se triptofan uporablja tudi za zdravljenje številnih motenj spanja (51).

Videli smo številne koristi čia semen za zdravje. A chia semena se odlično obnesejo tudi za nosečnice. Se sprašujete kako? Nadaljujte z branjem!

Nazaj na TOC

Koliko Chia semen na dan?

Običajno lahko vzamete 20 gramov chia semen (1 seeds žlice) dvakrat na dan. Semena lahko dodate svoji hrani ali prigrizku in uživate - in ko to storite, verjemite mi, boste blagoslovljeni z naslednjimi ugodnostmi.

Kar smo videli, je le vrh ledene gore (ali pa verjetno niti tega). Kaj bomo videli v nadaljevanju, je resnična stvar - številne prednosti chia semen, ki jih prej ne bi poznali.

Nazaj na TOC

Kje kupiti semena Chia

V idealnem primeru lahko chia semena kupite v kateri koli ekološki trgovini. Vendar pa poskrbite, da namesto zmletega chia semena kupujete celo. Najboljša so kemična ali organska semena chia, ki jih tržijo cenjena podjetja.

Chia semena lahko kupite tudi preko spleta.

Kako shranjujete chia semena? Shranjevanje jih je precej preprosto. Chia semena lahko shranite v plastični ali stekleni posodi s tesnim pokrovom. Posodo shranite v hladilniku, da maščobe ne bodo uhajale. To je zelo pomembno.

Do zdaj smo videli, za kaj je chia seme dobro. Zdaj pa poglejmo še drugo stran chia semen, kar je enako pomembno.

Nazaj na TOC

Kako jesti semena chia

Obstajajo trije običajni načini, kako vključiti chia semena v svojo prehrano. Pogovorimo se o vsakem:

1. Namočena oblika

Chia semena lahko čez noč namočite v vodo, saj to maksimizira koristi. Namočena semena chia se spremenijo v chia gel, ki ga kot osnovo lahko dodate v napitke ali beljakovinske napitke. To ustvarja lepljiv učinek in pomaga pri prebavi. Namočena semena chia telo tudi zlahka absorbira.

Če se vam mudi, lahko semena in vodo v kozarcu (očitno z zaprtim pokrovom) preprosto premešate približno 5 minut. Pustite, da sedi približno 10 minut, in videli boste gelasto konsistenco.

2. Obrazec v prahu

Semena lahko tudi zmeljete v droben prah. To metodo lahko uporabite, če želite semena uporabiti kot zgoščevalec. Se sprašujete, kako zmeljete chia semena? Mletje chia semen je preprosto - lahko uporabite mlin za kavo. Vendar najprej poskrbite za riž, tako da je mlinček čist in semena chia ne dobijo vonja po kavi.

Po mletju prah semen chia preprosto zmešajte s svojim najljubšim pudingom ali jedjo in ga vzemite.

3. Cela semena

Najenostavnejši način je, da v jogurt vmešamo chia semena in ga pripravimo za zajtrk. Semena lahko dodate tudi v smoothie.

Semena lahko potresete po drugih živilih, da ostanejo hrustljava.

Chia semena lahko dodate tudi juham ali omakam, da se zgostijo. In tudi ovseni kosmiči - zgostijo skledo ovsenih kosmičev in dodajo še vlaknine.

To je nekaj načinov, kako zaužiti chia semena. In ja, kaj pa nekaj receptov s chia semeni? Ti vam pomagajo, da na najboljši možen način uživate v prednostih chia semen.

Nazaj na TOC

Recepti iz semen Chia

1. Puding iz belega semena Chia

Sestavine

• 1/3 skodelice belih chia semen
• 1 1/2 skodelice mleka
• 2 žlici javorjevega sirupa
• 1/2 čajne žličke čistega ekstrakta vanilije

Navodila

1. Vzemite kozarec za pint in v njem zmešajte vse sestavine. Kozarec pokrijemo s pokrovom in močno stresemo.
2. Pustite ob strani približno 4 ure.
3. Chia semena se bodo razširila in se spremenila v puding z nekoliko gostejšo konsistenco.
4. Dodajte narezano sadje ali popečene oreščke in postrezite.

Eno vprašanje, ki ga ima večina ljudi, ki pripravljajo chia puding, je, ali je res zdrav. No, je. In ni pitanje. Seveda je to spet odvisno od tega, kaj gre v puding. Toda chia puding je s privzetimi sestavinami zelo hranljiv.

2. Smoothie iz borovnic in semen Chia

Sestavine

• 2 žlici chia semen
• 1 1/2 skodelice mandljevega mleka
• 1 skodelica borovnic
• 1 čajna žlička čistega ekstrakta vanilije
• 1 žlica kokosovega olja ali kokosovega masla
• Ščepec cimeta
• 1 žlica surovega medu

Navodila

1. Semena chia dodajte v kozarec skupaj s pol skodelice mandljevega mleka. Dobro premešajte.
2. Mešanico pustite ob strani približno 10 minut. Hladite ga lahko tudi približno 4 ure.
3. Celotno zmes prenesite v mešalnik. K temu dodajte borovnice, ekstrakt vanilije, kokosovo olje (ali kokosovo maslo) in cimet.
4. Mešajte, dokler ni gladko.
5. Po okusu lahko dodate med.

Večnamensko moko lahko v svojih receptih nadomestite z mletimi chia semeni. Mletja chia uporabite za zgoščevanje juh, pri peki ali pa ga celo pomešajte z drobtinami za kruh, da obložite piščanca in ribe.

Videli smo velike koristi chia semen za zdravje in načine, kako jih lahko vključite v svojo prehrano. Kaj pa nekaj zabavnih dejstev?

Nazaj na TOC

Neželeni učinki semen Chia

Da. Chia semena so verjetno najboljša stvar tam zunaj. Vendar imajo še vedno svoj delež neželenih učinkov.

1. Prebavne težave

To so najpogostejši neželeni učinki chia semen. Ti lahko vključujejo zaprtje, trdo blato in napihnjenost (52). Te lahko enostavno preprečimo ali olajšamo tako, da začnemo z zelo majhno količino (½-1 čajna žlička na porcijo) in postopoma povečujemo do želene količine. To omogoča, da se črevesne bakterije ustrezno prilagodijo.

Nazaj na TOC

Semena Chia med nosečnostjo

Semena so eno redkih živil, ki zagotavljajo vsa bistvena hranila, potrebna v nosečnosti.

1. Beljakovine, kalcij in železo

Nosečnice potrebujejo več hranilnih snovi več kot katera koli druga oseba. To je preprosto zato, ker mora podpirati rast otroka. Beljakovine in kalcij so med nosečnostjo pomembnejši, saj pomagajo pri razvoju tkiv in rasti kosti.

Železo je še en pomemben mineral, saj se v tem obdobju mater in dojenček povečajo.

Iskanje ene same hrane, ki bi lahko poskrbela za vse te potrebe, je lahko obdavčljivo, razen če imate doma paket čia semen.

Ena porcija chia semen nosečnici v prvem trimesečju prinese približno 15% dnevnih potreb po beljakovinah, tretjino dnevnih potreb po vlakninah in skoraj vse dodatne kalorije.

2. Omega-3 maščobne kisline

Omega-3 maščobne kisline v chia semenih so še posebej pomembne za otrokov razvoj možganov. Da, losos in drugi dodatki ribjega olja lahko ponudijo zahtevane omega-3 - toda špekulirane ravni živega srebra v ribjem olju povzročajo, da je večina žensk dvomljivih. Najboljša rešitev? Chia semena.

3. Druge prednosti semen Chia

Chia semena tudi obnavljajo izgubljene hranilne snovi in ohranjajo mater in otroka v najboljšem zdravju. Semena tudi upočasnijo absorpcijo sladkorja, kar lahko povzroči povečanje ravni sladkorja v krvi, ki je povezano z visoko porodno težo in preeklampsijo.

Semena so tudi pokazala, da pomagajo pri zaprtju pri nosečnicah.

Gre za chia semena in nosečnost. Obstaja samo eno vprašanje o chia semenih, ki je tako priljubljeno kot chia semena. Kaj je to?

Nazaj na TOC

Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev

Ali lahko chia semena nadomestim z lanenimi?

Ja lahko. Dve vrsti semen sta lahko hranljiv dodatek k vaši dnevni prehrani. Če ene od teh vrst semen nimate, lahko uporabite drugo. Oba imata sposobnost tvorjenja gela in vsebujeta podobne količine številnih hranil.

Ali lahko chia semena uživamo surova?

Da - in eden najpogostejših načinov uživanja surovih semen je posipanje ali mešanje z drugimi jedmi.

Ali lahko pijem chia semena v jogurtu?

Da, jogurtu lahko dodate surova chia semena in jih dobite skupaj z obrokom.

Ali so semena bazilike enako čia semenom?

Razlike so številne, bistvena razlika je način porabe. Chia semena lahko uživamo surova, semen bazilike pa brez priprave.

Semena bazilike so drobna in okrogla, semena chia pa so nekoliko večja in ovalne oblike.

So chia semena stročnice?

Ne. So samo semena.

Ali lahko chia semena vključimo v paleo prehrano?

Da, semena lahko vključimo v paleo prehrano. Vendar poskrbite, da boste količino omejili na minimum.

Res superhrana, kajne? S hranilno vrednostjo chia semen in enostavnostjo uživanja vam lahko koristijo na več načinov. Danes kupite paket chia semen in zaloge v svoji kuhinji - seveda nikoli ni prezgodaj razmišljati o zdravju, kajne?

Povejte nam, kako vam je pomagala ta objava o prednostih semen chia. Komentirajte v spodnjem polju.