Top 10 živil Z Visoko Vsebnostjo Natrija

2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23

Nenavaden naslov, kajne? Zakaj bi nekdo želel pisati o enem najbolj napačno razumljenih mineralov na planetu? In zakaj bi se vi, bralec, trudili, da bi ga prebrali? Ker je v natriju veliko več kot tisto, kar nam je povedano. In v tej objavi pogledamo še veliko več. Preberite, če želite vedeti, katera živila vsebujejo veliko natrija.

Kazalo

• Kaj je natrij? Zakaj je bistvenega pomena?
• Katera živila vsebujejo veliko natrija?
• Ali dobivate dovolj natrija?
• Kakšna je priporočena dnevna doza natrija?
• Kako zmanjšati vnos natrija?
• Čemu se je treba izogniti z visoko natrijevo hrano?
• Katera živila vsebujejo manj natrija?

Kaj je natrij? Zakaj je bistvenega pomena?

Najprej najprej.

Natrij je bistvenega pomena. Podjetja za trženje zdravstvenega varstva (nekatera, mislimo) so se izognila natriju in umazala njegovo podobo. A ugani kaj? Tako kot drugi minerali je tudi natrij eden izmed njih. Uvrščen je med elektrolite, saj nosi električni naboj.

In je bistvenega pomena. Deluje z drugimi elektrolitskimi minerali, kot so kalij, kalcij in magnezij, da uravnava nivo vode v celicah. Spodbuja celo živčne impulze in ima vlogo pri krčenju mišic.

Uravnava količino krvi in krvni tlak, s čimer krepi zdravje vašega srca. Hej, natrij je pomemben.

In oh, mimogrede, kakšna so živila z visoko vsebnostjo natrija?

Nazaj na TOC

Katera živila vsebujejo veliko natrija?

Tu je seznam živil z visoko vsebnostjo natrija:

• Namizna sol
• Salami
• Kumarice
• Sojina omaka
• Predelani sir
• Šunka
• Goveji trakci
• Zelena
• Oljke
• Blitva

1. Namizna sol

Velikost porcije - 292 gramov

Natrij - 1,13,174 miligrama

Dnevna vrednost - 4716%

Kot kažejo vrednosti, je v kuhinjski soli preveč natrija. Za okus lahko dodate kanček tega v svoje jedi.

Če pa ste popolnoma zdravi, se kuhinjski soli ne izogibajte popolnoma. Kot pravimo, je natrij pomemben za zdravje.

Kako vključiti v svojo prehrano

Ščepec dodajte v svoje jedi.

2. Salami

Velikost porcije - 113 gramov

Natrij - 2.554 miligramov

Dnevna vrednost - 106%

To je količina natrija, ki jo vsebuje ena embalaža (ali 4 oz) suhe ali trde svinjske salame. Salami vsebuje tudi spodobne količine železa in vitamina B12 - ki ščitijo imunski sistem in krepijo zdravje možganov.

Kako vključiti v svojo prehrano

Uporabite ga lahko v zajtrk sendviču.

3. Kumarice

Velikost porcije - 143 gramov

Natrij - 1.251 miligramov

Dnevna vrednost - 52%

Ker so kumarice narejene s postopkom fermentacije, vsebujejo dobro količino probiotikov. Ti probiotiki lahko izboljšajo zdravje črevesja. In če gre za sadne ali zelenjavne kumarice, imate tudi dodatno antioksidativno prednost.

Kako vključiti v svojo prehrano

Polaganje rezin kumaric na sendvič z arašidovim maslom za zajtrk je lahko dober začetek dneva.

4. Sojina omaka

Velikost porcije - 18 gramov

Natrij - 1006 miligramov

Dnevna vrednost - 42%

Študija iz leta 2005 je pokazala, da ima sojina omaka antialergijske lastnosti. Omaka zelo obeta pri zdravljenju alergij, čeprav so potrebne dodatne raziskave.

Omaka je bogata tudi z izoflavoni, ki so naravni antioksidanti.

Kako vključiti v svojo prehrano

Sojino omako lahko uporabite kot začimbo med dušenjem zelenjave.

5. topljeni sir

Velikost porcije - 232 gramov

Natrij - 745 miligramov

Dnevna vrednost - 31%

Čeprav je dober vir natrija, vam svetujemo, da se izogibate topljenemu siru. Vsebuje barvila za živila in druge emulgatorje, ki lahko škodujejo vašemu zdravju.

Kako vključiti v svojo prehrano

Namesto tega lahko izberete možnosti sira, ki bi bile manj obdelane. Nekatere bolj zdrave alternative vključujejo ricotto ali skuto.

Preprosto dodajte sir v toast za zajtrk. Ali pa rezine dodajte solati.

6. Šunka

Velikost porcije - 56 gramov

Natrij - 730 miligramov

Dnevna vrednost - 30%

Tako kot večina mesne hrane tudi šunka vsebuje zdravo količino beljakovin in železa. Vsebuje tudi dostojno raven cinka, minerala, pomembnega za vaš imunski sistem.

Kako vključiti v svojo prehrano

Odločitev za pusto šunko je lahko boljša možnost. Iz te šunke lahko naredite sendvič, bogat z beljakovinami. Ali pa ga celo nasekljajte in dodajte omleti za zajtrk.

7. Goveje meso

Velikost porcije - 20 gramov

Natrij - 443 miligramov

Dnevna vrednost - 18%

Pogosto se imenuje zdrava nezdrava hrana. Vsebuje veliko beljakovin, najboljše pa je, da ne zviša ravni insulina. Toda bolje preverite, ali so blagovne znamke brez kemikalij, saj so nekatere druge polne konzervansov in niso vredne vašega denarja.

Kako vključiti v svojo prehrano

Preprosto naribajte goveje meso na svežo solato.

8. Zelena

Velikost porcije - 110 gramov

Natrij - 88 miligramov

Dnevna vrednost - 4%

To je verjetno najbolj zdravo na seznamu. Zelenjava je hvalevreden vir antioksidantov in drugih koristnih encimov. Vsebuje tudi vitamine C in K ter močne minerale, kot sta kalij in folati.

Kako vključiti v svojo prehrano

Zelena je večinoma voda, zato surova zelena dobro deluje. Lahko ga dodate tudi v svojo vsakdanjo solato.

9. Oljke

Velikost porcije - 8 gramov

Natrij - 72 miligramov

Dnevna vrednost - 3%

Oljke so polne antioksidantov, o pomembnosti katerih ne moremo govoriti dovolj. V oljkah so tudi druge spojine, ki znižujejo slab holesterol in celo preprečujejo kostne bolezni.

Kako vključiti v svojo prehrano

V omleto za zajtrk lahko dodate oljke.

10. Švicarska blitva

Velikost porcije - 36 gramov

Natrij - 77 miligramov

Dnevna vrednost - 3%

Še ena zelenjava na seznamu. In je zelo bogat z vitaminom K - potreben za močne kosti. Vsebuje tudi dobre količine vitamina A, ki je pomemben za zdravje kože in vida.

Kako vključiti v svojo prehrano

Dodajte zelenjavo v solato.

No, videli ste hrano z veliko natrija. Toda počakajte - ali mislite, da uživate dovolj natrija?

Nazaj na TOC

Ali dobivate dovolj natrija?

Vsak dan z znojem izgubimo malo natrija. Toda naša prehrana to nadomesti. Če so ravni natrija pretirano nizke, se lahko pojavijo naslednji simptomi:

• Glavobol
• Slabost in bruhanje
• Zmedenost
• Mišični krči
• Razdražljivost
• Slabost in utrujenost

Kako zagotovite, da uživate dovolj natrija? Z upoštevanjem RDA natrija.

Nazaj na TOC

Kakšna je priporočena dnevna doza natrija?

To je 2300 miligramov ali manj. Kar je enako približno eni čajni žlički soli. To je to. In skoraj nemogoče je, da ne bi dobili toliko natrija na dan.

Nekatere skupine ljudi, zlasti tiste s srčnimi boleznimi, morajo vnos natrija zmanjšati na 1500 miligramov ali manj na dan.

Natrij je pomemben. Toda na noben način ne zagovarjamo velikega vnosa natrija. Predvidevamo, da že imate dovolj natrija v svoji prehrani (kot večina ljudi).

Zato je pomembno, da si pogledate drugi konec spektra.

Nazaj na TOC

Kako zmanjšati vnos natrija?

Sledi nekaj načinov, kako lahko zmanjšate vnos natrija:

• Kot večerni prigrizek izberite sveže sadje in zelenjavo kot predelano hrano.
• Namesto pakiranega uporabite sveže meso.
• Izberite začimbe ali začimbe, ki kot eno izmed sestavin ne navajajo natrija.
• Primerjajte nalepke različnih znamk iste hrane in izberite tisto z najmanj vsebnostjo natrija.
• Naredite svoje raziskave pred jedjo ven. Obiščite spletno stran restavracije in preverite količino natrija v vsaki posodi (če so informacije na voljo). Nato lahko naročite tisto z najmanj natrija, ko greste v restavracijo.

Pa tudi izogibajte se hrani z visoko vsebnostjo natrija. Kaj so oni?

Nazaj na TOC

Čemu se je treba izogniti z visoko natrijevo hrano?

Spodaj je seznam nekaterih najpogostejših živil z visoko vsebnostjo natrija, ki se jim lahko izognete, da preverite raven natrija:

• Prekajeno ali sušeno ali konzervirano meso, ribe ali narezki
• Slani oreščki
• Fižol v pločevinkah z dodano soljo
• Zamrznjeno panirano meso in večerje, kot so pica in burito
• Pinjenec
• Predelani sir in omake
• Kruh in žemljice s slanimi vrhovi
• Nasoljeni krekerji
• Predpakirane in predelane mešanice krompirja, testenin, riža in nadeva
• Zelenjava, narejena s šunko, slanino ali celo soljeno svinjino
• Trgovsko pripravljene testenine in salsa ter paradižnikova omaka
• Redna juha v pločevinkah
• Skodelica rezancev in začinjene mešanice ramena
• Začimba za sol in druge omake ter marinade
• Margarina ali soljeno maslo
• Takojšnji puding ali torta
• Kečap
• Ustekleničeni solatni prelivi

Prosimo vas, da se vsem tem izognete, ker lahko presežek natrija povzroči resne težave. Da, natrij je ključnega pomena. Ampak nikoli v presežku.

Nevarnosti presežka natrija vključujejo:

• Povišan krvni tlak. Presežek natrija zadržuje odvečno tekočino v telesu, to pa obremenjuje srce. To sčasoma privede do srčnih napadov.
• Glede na raziskave lahko večji vnos natrija povzroči tudi želodčni rak.
• Osteoporoza je še ena bolezen, ki jo povzroča prekomerni vnos natrija. Količina kalcija, ki ga vaše telo izgubi z uriniranjem, se povečuje s porabo natrija.

Nazaj na TOC

Katera živila vsebujejo manj natrija?

Namesto tega lahko zgoraj omenjena živila z visoko vsebnostjo natrija nadomestite s katerim koli od teh:

• Ribe ali školjke
• Nesoljeni oreški in semena
• Jajca
• Piščančje ali puranje prsi (brez kože)
• Posušen grah in fižol
• Sveže sadje in zelenjava
• Leča in oves

Nazaj na TOC

Zaključek

Ni nujno, da je najbolj zaničevan. Res. Natrij je ključnega pomena. Toda ne pozabite, da ima svoje meje.

Dokler se tega spomnite, boste srečni.

Povejte nam, kako vam je ta objava pomagala. Ali vidite spodnje polje za komentar? Tam smo ga postavili z razlogom! Na zdravje.

Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev

Kako dober (ali slab) je natrij za izgubo maščobe?

Čeprav presežek natrija nima velikega vpliva na izgubo maščobe, zagotovo lahko ovira izgubo teže. To je zato, ker vam vnos natrija zadrži več vode v sistemu - kar povzroči povečanje teže vode.

Ali je vnos visokega natrija škodljiv za zdravje ne glede na starost?

Vsekakor. Visok vnos natrija poveča izgubo kalcija v kosteh in lahko povzroči zadrževanje vode v telesu.