14 Neverjetnih Prednosti Korenin Taro (Arbi)

2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23

Korenina taro ali Arbi, kot ga bolje poznamo, izvira iz Malezije in Indije, kjer samoniklo raste na mokrih ali suhih mestih (1). Listi taro so v obliki srca z belimi koreninami, ki imajo okus po oreščkih. Pri pilingu lahko povzroči draženje kože.

Taro je v hindujščini znan tudi kot " Arbi ", v teluškem jeziku " Chamadumpa ", dasheen, colocasia esculenta in " kacchalo " v pandžabskem jeziku. Ima veliko zdravilnih lastnosti, ki so koristne za odpravo številnih bolezni.

Kazalo

• Koristi Taro Root
• Dejstva o prehrani korenine taro

Koristi Taro Root

Oglejmo si 14 glavnih prednosti korenske zelenjave taro:

1. Zmanjša utrujenost:

Koren taro športniki uživajo predvsem za dolgotrajno energijo. To pa zato, ker vsebuje nizek glikemični indeks, kar je dobro za športnike.

2. Hujšanje:

Korenine taro se lahko izkažejo za zelo koristne za tiste, ki želijo shujšati, saj imajo zelo nizko kalorično vsebnost. Z eno skodelico kuhanega taro lahko dobite 187 kalorij (2).

3. Prebava:

Ta korenina vsebuje dobro količino vlaknin, ki so koristne za prebavni proces. Tako dobite občutek, da ste dlje časa siti tudi po majhnem obroku. Uživanje korenin taro je lahko koristno za izgubo kilogramov in ohranjanje teže, saj vsebuje malo kalorij in veliko vlaknin (3).

[Preberite: Zdrava hrana, ki pomaga pri prebavi]

4. očisti želodec:

Znano je tudi, da živila, ki vsebujejo veliko vlaknin, pospešujejo prebavni proces. To pomaga odstraniti odpadke iz telesa in preprečiti ponovni pojav.

5. Zdravje srca:

Ena skodelica tara vsebuje 0,1 g maščobe in holesterola, kar pomaga preprečiti strjevanje arterij. Uživate ga lahko večkrat, ne da bi vas skrbelo, da se boste zredili ali zaradi drugih zdravstvenih težav, povezanih z mastno hrano, kot so bolezni srca ali ledvic. Korenine taro lahko dajo 19% dnevno potrebnega vitamina E, ki je potreben za preprečevanje tveganja srčnega napada.

6. Hipertenzija:

Hipertenzijo ali visok krvni tlak opazimo večinoma pri ljudeh srednjih let, ki jih je mogoče nadzorovati z uživanjem živil z malo maščob in natrija. Ena skodelica tara daje le 20 mg natrija, ki pomaga vzdrževati težave z ledvicami in zadrževanje tekočine.

7. Antioksidant:

Taro je eden najboljših virov vitamina C, saj lahko ena skodelica tara daje 11% vaše dnevne potrebe po vitaminu C. Ta deluje kot antioksidant za odstranjevanje toksinov iz telesa in razstrupljanje (4).

8. Imuniteta:

Vitamin C v taru je koristen pri regenerativnih funkcijah in krepi imunost telesa.

[Preberite: Domača zdravila za krepitev vašega imunskega sistema]

9. Hrana z nizkim glikemičnim indeksom:

Koren taro ima nizek glikemični indeks (5). To pomaga pri počasni razgradnji glukoze v jetrih, pomaga pri hujšanju in znižuje krvni sladkor. To je koristno tudi pri hipoglikemiji, saj zagotavlja dolgotrajno energijo.

10. Proces staranja:

To je zelo hranljivo živilo, ki vsebuje veliko vitaminov - A, C, B, mineralov, kot so baker, mangan, cink, magnezij, kalcij, železo, selen, kalij, beta-karoten in kriptoksantin. Vse to so dobri antioksidanti, ki so koristni za zaščito pred boleznimi in upočasnitev procesa staranja. Ta vsebuje tudi beljakovine in je brez glutena, brez holesterola in tudi z malo natrija.

11. Rak:

Taro vsebuje veliko vitamina A, ki vsebuje več kot 160% dnevnih potreb po vitaminu A. Listi in korenine tara vsebujejo polifenole, ki so odlični antioksidanti za zaščito tudi pred rakom (6).

12. Zdravje mišic:

Taro vsebuje vitamin E in magnezij, ki vas lahko zaščiti pred rakom in boleznimi srca (7). To pomaga tudi pri vzdrževanju krvnega tlaka in pomaga pri uravnavanju tekočine. Korenine taro vsebujejo magnezij, ki je ključnega pomena za zdravje mišic, kosti in živcev.

13. Aminokisline in olja omega-3:

Koren taro vsebuje več kot 17 različnih aminokislin, ki so bistvenega pomena za ohranjanje dobrega zdravja (8). Ta vsebuje tudi olji omega 3 in 6, ki sta potrebni za vzdrževanje zdravja srca in ožilja, preprečevanje raka in drugih bolezni.

[Preberite: Hrana, bogata z maščobnimi kislinami omega 3]

14. Kuhanje:

Korenine in listi taro imajo odlične okuse. Lahko jih skuhamo in jim damo oreškov okus, listi pa imajo okus po zelju. Korenine taro se uporabljajo za pripravo karija, cvrtja za čips, pecivo, praženo, kuhano, kuhano na pari, pire itd.

Zdaj veste, kaj je korenina taro in njegove neverjetne koristi, poglejmo njegove prehranske podatke.

Dejstva o prehrani korenine taro

Načelo	Vrednost hranil	Odstotek RRA
Energija	112 Kcal	6%
Ogljikovi hidrati	26,46 g	20%
Beljakovine	1,50 g	3%
Skupna maščoba	0,20 g	<1%
Holesterola	0 mg	0%
Prehranske vlaknine	4,1 g	11%
Vitamini
Folati	22 µg	5,5%
Niacin	0,600 mg	4%
Pantotenska kislina	0,303 mg	6%
Piridoksin	0,283 mg	23%
Riboflavin	0,025 mg	2%
Tiamin	0,095 mg	8%
Vitamin A	76 ie	2,5%
Vitamin C	4,5 mg	7%
Vitamin E	2,38 mg	20%
Vitamin K	1 µg	1%
Elektroliti
Natrij	11 mg	<1%
Kalij	591 mg	12,5%
Minerali
Kalcij	43 mg	4%
baker	0,172 mg	19%
Železo	0,55 mg	7%
Magnezij	33 mg	8%
Mangan	0,383 mg	1,5%
Selen	0,7 µg	1%
Cink	0,23 mg	2%
Fito-hranila
Karoten-ß	35 µg	-
Karoten-α	0 µg	-
Kriptoksantin-ß	20 µg	-
Lutein-zeaksantin	0 µg	-

Upam, da vam je bila všeč naša objava o prednostih taro root. Ste že poskusili Taro? Pustite nam svoje komentarje spodaj.