So Prebavni Piškoti Koristni Za Zdravje?

2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23

Radi vsak dan jedo prebavne piškote s čajem? Ali prebavni piškoti resnično pomagajo pri prebavi? Ste kdaj pomislili, ali so dejansko zdravi za vas? Če ne, bo ta prispevek pomagal razjasniti nekaj mitov. Preberite in ugotovite, kako zdravi so vaši prebavni piškoti.

Kaj je v imenu:

Ne obsojajte hrane samo po njenem imenu. In to velja tudi za prebavne piškote. Izraz "prebavni" lahko marsikoga od vas pomisli, da piškotek pomaga pri prebavi. Izvira v 19 ^th stoletja kot hrana za pomoč pri prebavi, verjetno zato, ker so vsebovali pecilni soda, so bile prebavne piškoti, pripravljeni iz grobe-rjave kruha. Sodobna različica piškotka pa je odstopala od rjavega kruha in lahko vsebuje polnozrnato pšenično moko.

Ti piškoti so masovno pečeni izdelki, ki vsebujejo predvsem polnozrnato pšenično moko, sredstva za vzhajanje, kot so natrijev bikarbonat, amonijev bikarbonat, jabolčna kislina in vinska kislina, rastlinsko olje, posneto mleko v prahu, sladkor in seveda sodo bikarbono (1). Soda bikarbona tukaj ne pomaga pri prebavi, ker toplota, ki nastaja med pripravo piškotov, spremeni njene lastnosti.

Te piškote morda grizljate, misleč, da ponujajo vrečko, polno koristi za zdravje, toda v resnici ti piškoti ne dajejo veliko hranljivih vrednosti.

Prehranski profil prebavnih piškotov:

Koliko prebavnih piškotov imate s čajem? Dva? Z zdravstvenega vidika niso nekaj, česar bi morali vključiti v velikem obsegu v svoj načrt prehrane. In imamo utemeljen razlog! Dva prebavna piškota vsebujeta približno 150 kalorij, 20 gramov ogljikovih hidratov, 6 gramov maščobe, 5 gramov sladkorja, 2 grama beljakovin, 1 gram vlaknin in 0,1 grama natrija. En sam piškot vsebuje 70 kalorij, kar pomeni, da ponuja veliko energije za zelo majhno hranilno vrednost (2).

Zdravo ali nezdravo?

1. Vsebnost sladkorja v prebavnih piškotih je zelo visoka, zaradi česar jih zdravstvene oblasti uvrščajo med polsladka živila.
2. Poleg praznih kalorij vsebujejo tudi precej nezdrave maščobe. Čeprav imajo piškoti majhne količine beljakovin in vlaknin, niso dovolj za dopolnitev zdrave uravnotežene prehrane ali dnevnega priporočenega vnosa.
3. Pomembno je, da vsebujejo veliko natrija. Če vzamete samo štiri prebavne piškote, je enako kot če imate paket čipsa.
4. Ljudje z visokim krvnim tlakom naj strogo ne uživajo teh izdelkov.
5. Nimajo drugih koristnih vitaminov ali mineralov. Vsebuje nemastno mleko, dodano piškotom, ne vsebuje kalcija. Tudi sicer ponujajo nič hranilne vrednosti.
6. Prebavni piškoti vsebujejo 10% nasičenih maščob iz spremenjenih rastlinskih olj, ki so nezdrava (3).

[Preberite: Ali je ovsena kaša dobra za zaprtje?]

Različice prebavnih piškotov:

Ugotovili smo, da so prebavni piškoti sladke dobrote. Kljub temu obstajajo sorte z nizko vsebnostjo maščob, ki vas čakajo, da vas bodo premamile. Prebavni piškoti z malo maščobe vsebujejo skoraj 25% manj maščob kot prvotni. Na začetku bi se morda počutili bolj zdravo, ostale sestavine pa ostanejo enake. Na voljo so tudi prebavni piškoti v okusih čokolade, zaradi katerih so še toliko bolj okusni. Vendar dodana čokolada samo poveča vsebnost sladkorja in število kalorij. En sam prebavni piškot z okusom čokolade vsebuje 90 kalorij. V tem primeru bi jih lahko preprosto vzeli na goljufanje.

[Preberite: Ali je uživanje belega riža za vas zdravo?]

Prednosti prebavnih piškotov:

Polnozrnata žita so običajno zelo koristna za naše zdravje, zlasti za srce. Celotna zrna pomagajo pri boljšem obvladovanju diabetesa, poleg tega pa ohranjajo težo pod nadzorom. Če smo pravilno izbrani, bi morali prebavni piškoti iz polnozrnate pšenice prinesti nekaj koristi. Drugič, vlaknine v piškotih pomagajo ohranjati polnost želodca. Ker mnogi po svetu v prehrani zaužijejo manj vlaknin, se lahko s prebavnimi piškoti do neke mere spopadajo z zaprtjem. Nazadnje, ker piškoti vsebujejo veliko natrija, lahko posamezniki z izredno nizkim krvnim tlakom uživajo njegove prednosti.

Kot zaključek so prebavni piškoti okusen način, kako obvladati lakoto. Samo ne ponujajo toliko, kot je bilo obljubljeno. Ali je ta objava razjasnila vaše napačne predstave o piškotih? Prosimo, obvestite nas v spodnjem oddelku za komentarje.