16 Neverjetnih Prednosti Soursopa Za Kožo, Lase In Zdravje

2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23

Soursop (Annona muricata), znan tudi kot graviola, je veliko bodičasto sadno zeleno obarvano sadje, ki raste v tropskih regijah. Zunaj je prekrit z grebeni, znotraj pa ima mehko sočno meso. Spominja na jabolčno kremo in je surovo zeleno. Ko dozori, postane navzven rahlo mehak in svetlo zelen. Tako je to sadje po videzu in okusu tesno povezano s kremnim jabolkom in čerimojami. Njegovo belo kašasto meso vsebuje majhna sijoča črna neužitna semena in ima sladek, kiselkast okus.

Sorte soursopa brez semen so redko na voljo in imajo na splošno vlaknato meso. Zaradi kremaste teksture se pogosto uporablja v pijačah, sladoledih in drugi sladki hrani. Kožica sadeža je neužitna, bel mesnat del pa je precej hranljiv. Semena se nikoli ne sme jesti, saj so strupene narave. Konice pikic zrelega sadja soursop se zlahka odlomijo. Podzrele plodove lahko hranimo v temi, dokler popolnoma ne dozorijo.

Kazalo

• Kaj Soursop naredi za vaše telo?
• Koristi Soursopa za zdravje
• Prehranska dejstva Soursop
• Soursop neželeni učinki
• Kakšne Soursopove recepte, ki jih lahko poskusite?
• Izbira in shranjevanje
• Kje kupiti Soursop?

Kaj Soursop naredi za vaše telo?

Soursop vsebuje številna fitohranila, ki se lahko borijo proti povzročiteljem bolezni in celo nekaterim vrstam tumorjev. Ta fitohranila vsebujejo antioksidativne lastnosti, ki izboljšujejo splošno zdravje. Pomagajo v boju proti raku, krepijo zdravje oči in zdravijo vrsto okužb (1).

Zakaj pa govorimo o vsem tem? Je soursop tako dobro sadje?

Veš da. Preberite te ugodnosti in se prepričajte sami.

Nazaj na TOC

Koristi Soursopa za zdravje

Zdaj pa si poglejmo podrobneje nekatere številne prednosti soursopa. dobro vedeti, za kaj je soursop dober.

1. Soursop se bori proti raku

Čeprav ni bilo nobenih neposrednih študij na ljudeh, je bilo ugotovljeno, da izvlečki soursop ubijajo nekatere vrste celic raka dojke in jeter (2).

Po eni študiji je rastlina soursop dokazano zdravilo proti raku za večino vrst bolezni (3). Čeprav testi še niso bili opravljeni na ljudeh, se možnosti obetajo.

V drugi indijski študiji, opravljeni na različnih celičnih linijah, so listi soursop ali graviole pokazali 80% zaviranje celic. Acetogenini v soursopu zavirajo škodljive spojine v rakavih celicah (4).

Izvleček Soursop je prav tako zaviral preživetje in presnovo rakavih celic trebušne slinavke - in to kaže na potencialni uspeh pri zdravljenju smrtonosne bolezni (5).

Zaradi česar so acetogenini edinstveni je njihova sposobnost selektivnega uničevanja rakavih celic, ne da bi škodovala zdravim (6).

2. Izboljša zdravje oči

Videli smo, da je soursop poln antioksidantov. Ugotovljeno je bilo, da ti antioksidanti, zlasti vitamini C in E, cink in beta-karoten, zmanjšujejo tveganje za očesne bolezni. Antioksidanti zmanjšujejo tudi oksidativni stres, ki sicer lahko povzroči katarakto in starostno degeneracijo rumene pege (7).

3. Pomaga v boju proti vnetjem

V brazilski študiji so ugotovili, da se vnetje, ki ga povzroča kačji ugriz, izboljšuje z dajanjem kislega soka in soka (8). Vendar pa lahko sestavine soursopa tudi nekoliko poslabšajo škodljive učinke kačjega strupa - zato potrebujemo več raziskav v tem pogledu.

Raziskave v Južni Ameriki in tropski Afriki so poudarile protivnetne lastnosti korenin, lubja in listov surovega drevesa (9). Sposobnost zdravljenja vnetja je dobra pri soursopu in jo lahko uporabimo za lajšanje artritisa.

Soursop je poleg protivnetnega učinka znan tudi po svojih analgetičnih učinkih (10).

4. Pomaga pri zdravljenju okužb

Soursop lahko zdravi okužbe, ki jih povzročajo bakterije in paraziti, med katerimi je tudi lišmanioza, bolezen, ki jo povzročajo paraziti, ki se prenašajo z ugrizi peščenih bolh (11).

Listi surovega drevesa se uporabljajo tudi za zdravljenje številnih okužb (12).

5. Soursop pomaga pri zdravljenju diabetesa

Po nigerijski študiji ima soursop antidiabetične lastnosti. Dve skupini podgan, preizkušeni v študiji, sta imeli pomembno razliko v koncentraciji glukoze v krvi, pri skupini, zdravljeni s soursopom, pa so bile koncentracije nižje kot pri drugih (13).

Ugotovljeno je bilo, da vodni ekstrakt listov soursop zavira (in celo preprečuje) jetrno oksidativno škodo, ki jo povzročajo bolniki s sladkorno boleznijo (14).

6. Krepi zdravje ledvic in jeter

Glede na eno malezijsko študijo je bilo ugotovljeno, da je izvleček soursop varen pri podganah, ki so se zdravile zaradi bolezni ledvic in jeter (15). Podobna opazovanja bi lahko opazili tudi pri ljudeh.

Po drugi indijski študiji lahko acetogenini v soursopu uničijo maligne celice 12 vrst raka, med katerimi je tudi rak jeter (16).

7. Izboljša zdravje dihal

Ena nigerijska študija navaja učinkovitost listov soursop pri zdravljenju bolezni dihal, kot je astma (17).

8. Pomaga pri lajšanju stresa

Kot poroča univerza v Connecticutu, se lahko soursop v veliki meri uporablja za zdravljenje stresa in drugih težav, kot je depresija (18).

9. Izboljša zdravje prebavil

Ugotovljeno je tudi, da ima Soursop antiulkusne lastnosti. Sadje zavira oksidativne poškodbe in ohranja sluz želodčne stene (19). Pomembne antioksidativne in protivnetne lastnosti sadja lahko pomagajo izboljšati zdravje prebavil.

V eni brazilski študiji so preučevali antihelmintične lastnosti (sposobnost ubijanja parazitov) lastnosti ekstrakta listov soursop (20). Preučevali so učinke parazitskega črva, ki je pri ovcah povzročal težave s prebavili. Cilj študije je bil preveriti učinke soursopa na jajčeca in odrasle oblike parazita. Študija je ugotovila, da je soursop naravni antihelmintik in ker lahko ubije parazite pri ovcah, ki so jim povzročale težave s prebavili, bi lahko imel podobne učinke pri ljudeh. Vendar pa poteka več raziskav.

Kot kaže drugo poročilo, lahko preveliki odmerki peroralnega železa povzročijo težave s prebavili. Čeprav je soursop vir železa, vsebnost mineralov v sadju ni tako velika kot druge sestavine - zato verjetno ne bo povzročalo prebavne stiske. Isto dejstvo bi spet lahko koristilo posamezniku. Na primer, posameznik s pomanjkanjem železa je lahko dovzeten za anemijo, za katero je znano, da povzroča disfunkcijo prebavil. Soursop sicer ni odličen vir železa, vendar vsebuje železo - in je zato lahko zdrav dodatek k železu bogati prehrani za boj proti anemiji (in posledičnim težavam s prebavili) (21).

10. Krepi imunski sistem

Korejska študija navaja, da lahko uživanje soursopa izboljša imunost. To lahko pripišemo bioaktivnim spojinam v sadju. Ugotovljeno je bilo, da oralni vnos izvlečkov listov soursop zmanjšuje edem v tacah podgan, ki je običajno posledica šibkega imunskega sistema (22). Študija se zaključi z navedbo, da ima ekstrakt listov soursop potencial za spodbujanje imunosti in se zato lahko uporablja pri zdravljenju bolnikov z oslabljenim imunskim sistemom. Soursop je lahko tudi del prehrane za izboljšanje splošne kakovosti življenja.

Ugotovljeno je bilo, da sok sadja soursop zagotavlja več mikrohranil kot njegova kaša. Toda celuloza vsebuje več vitamina A kot sok. Soursop je bogat tudi z askorbinsko kislino (vitamin C), ki krepi in krepi imunski sistem (23). Beta-karoten, predhodnik vitamina A, prav tako prispeva k okrepljenemu imunskemu sistemu.

Drugo poročilo, objavljeno v reviji The University of West Indies, govori o študiji, v kateri so bolniki z različnimi oblikami raka dobivali različna živila, soursop pa je bil eden izmed njih. Kot je navedeno v poročilu, je bil cilj poskusa izboljšati imunski sistem bolnikov (24).

11. Lajša bolečino (deluje kot analgetik)

Po podatkih ameriške Nacionalne medicinske knjižnice lahko soursop deluje kot analgetik. Miši, uporabljene v študiji, so se zvijale, po čemer je bil v njih induciran izvleček soursop. Poskus je prinesel zaželene rezultate (25).

12. Soursop zdravi vročino

Sadje soursop se tradicionalno uporablja za zdravljenje vročine. V Afriki se z odvarom listov kislega sopa zavirajo simptomi vročine in konvulzivni napadi. Dejansko so ličinke komarjev Aedes aegypti (ki prenašajo mrzlico denga) pokazale veliko ranljivost za izvleček kislega soka (26).

V skladu z indijsko študijo sadje kislega soka in njegov sok ne moreta le zdraviti zvišane telesne temperature, temveč delujeta tudi kot adstringens za drisko in grižo (27). Sadje lahko pomaga pri vročini tudi pri otrocih; Soursop se v ta namen pogosto uporablja v Afriki (28).

13. Zdravi drisko

Vsi deli drevesa soursop se uporabljajo kot zdravilo za vrsto bolezni. In driska je ena izmed njih.

[Preberite: Domača zdravila, da se znebite driske]

14. Pripomočki pri zdravljenju hipertenzije

Soursop se v folklori uporablja za zdravljenje hipertenzije. Glede na nigerijsko študijo (29) je to mogoče pripisati antioksidativnemu potencialu fenolov v sadju.

Kot poroča indonezijska študija, soursop vsebuje dobra hranila, ki lahko pomagajo znižati raven krvnega tlaka pri odraslih ljudeh (30).

15. Pomaga pri zdravljenju revme

Glede na študije je bilo ugotovljeno, da ima notranja uporaba decokcije listov soursop antirevmatične lastnosti. In listi, ki so bili kuhani in lokalno naneseni, so pomagali olajšati revmo in abscese (31).

V Afriki se nezrel sadež soursopa uporablja za zdravljenje revme in artritične bolečine (32). Tudi pasirani listi drevesa soursop se uporabljajo kot obloga za zdravljenje revme.

Soursop vsebuje tudi antocianine, tanine in alkaloide, ki kažejo protirevmatične učinke.

16. Izboljša zdravilo za kožo in lase

Glede na poročilo, objavljeno v ameriški Nacionalni medicinski knjižnici, lahko izvleček listov soursop pomaga pri preprečevanju kožnega papiloma, bolezni, ki povzroča izbruhe tumorjev na koži (33).

Soursop je v resnici tako dober za kožo, da se listi rastline uporabljajo za umirjanje kože dojenčkov (34). Nekateri viri tudi nakazujejo, da lahko soursop pasta dela čudeže za lase - tako da zdravi prhljaj in srbenje ter krepi lase. Toda o tem potrebujemo več raziskav.

Torej, zdaj veste, kakšne so koristi soursop. In zdaj preidemo na nekaj tako pomembnega - prehranski profil.

Nazaj na TOC

Prehranska dejstva Soursop

Tukaj si podrobno oglejte, kakšne so prehranske koristi soursop.

Soursop vsebuje obilne količine vitamina C in več vitaminov B, kot so tiamin, riboflavin in niacin, pa tudi minerale, kot so kalcij, fosfor in majhna količina železa. Sadje vsebuje 67,5% celuloze, 20% sadne lupine, 8,5% sadnih semen in 4% sredic. Spoznajte prehranske koristi sadja soursop.

Hranilna vrednost na 100 g (3,5 oz)

Ah, no, do sedaj smo videli rožnati del sadja. Zdaj je čas, da pokukamo na drugo stran.

Nazaj na TOC

Soursop neželeni učinki

Vnetje oči

Semena in lubje drevesa soursop veljajo za strupene. Vsebujejo potencialno strupene spojine, kot so anonain, cianovodikova kislina in murica. Ti lahko povzročijo vnetje oči (35).

Težave z nosečnostjo in dojenjem

Nosečnicam odsvetujemo uživanje tega sadja. To je zato, ker lahko visoka energija v celicah razvijajočega se ploda sproži toksično aktivnost sadja - lahko škoduje otroku in materi, pri čemer je otrok v večji nevarnosti.

Uporaba soursopa med nosečnostjo ali dojenjem ni varna (36). Zato se držite stran od tega.

Drastično hujšanje

Glede na študijo je uživanje soursopa povzročilo drastično izgubo teže pri miših, ki so sodelovale v poskusu (37). Podobne učinke lahko opazimo pri ljudeh. Zato se posvetujte s svojim zdravnikom, če nameravate jemati soursop za katero koli težavo, ki je posebej povezana z vašo telesno težo.

Parkinsonova bolezen

Glede na eno francosko študijo lahko uživanje soursopa povzroči razvoj Parkinsonove bolezni (38).

Vse to le, če zaužijete soursop v presežku. Sicer deluje odlično. Uporabite ga lahko tudi v nekaterih izjemnih receptih.

Nazaj na TOC

Kakšne Soursopove recepte, ki jih lahko poskusite?

1. Soursop Milkshake

Kaj rabiš

• Skodelica mleka
• 1/2 skodelice pulpe soursop
• 7-8 kock ledu
• 1 1/2 čajne žličke sladkorja
• 1/2 čajne žličke pistacije, za okras

Navodila

1. Sadje soursop prerežite na polovico. Izvlecite celulozo in odstranite semena.
2. Vse sestavine dodajte v mešalnik in pripravite smoothie.
3. Smuti nalijte v servirni kozarec.
4. Okrasite s pistacijami.

Ko zdrobite kocke ledu skupaj z ostalimi sestavinami, dobite popolnoma ohlajen smuti. Smutiju lahko dodate celo oreške - takoj postane bolj hranljiv in prijeten.

2. Ohlajena Soursop pijača

Kaj rabiš

• 1 sadje soursop, olupljeno, narezano na koščke
• 2 žlici sladkorja
• 1 1/2 skodelice mleka
• 1/2 čajne žličke mletega cimeta
• 2 žlički vanilijevega ekstrakta
• 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka

Navodila

1. Delo v serijah. S hrbtno stranjo žlice ali zajemalke potisnite koščke soursop ob cedilo iz fine mreže. Pustite, da sok pade v skledo.
2. V skledo dodajte ostale sestavine in temeljito premešajte. Pijačo nalijte v vrč in jo shranite v hladilniku.
3. Soursop čaj

Kaj rabiš

• 2 do 3 jušni listi (mlajši, ki imajo svetlejšo zeleno odtenek)
• 1 1/2 skodelice vode

Navodila

1. V lonec dodamo vodo in jo zavremo.
2. Liste natrgajte na manjše koščke.
3. Liste položite v čajno skodelico in vanjo vlijte vrelo vodo. Pustite ga sedeti približno 30 minut.
4. Čaj lahko pijete topel ali hladen. Dodajte med, če želite malo sladkega.
5. Soursop sladoled

Kaj rabiš

• 1 skodelica smetane
• 3 skodelice kisle kaše
• 1/4 skodelice obrnjenega sladkornega sirupa
• 1 1/2 skodelice svežega mleka
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
• 1/2 čajne žličke limetinega soka
• Po potrebi jajca

Navodila

1. V srednje velik lonec na zmernem ognju položite kašo, smetano in mleko. Počakajte, da zavre. Nadaljujte z mešanjem, da se sestavine ne držijo lonca.
2. Odstranite s ognja.
3. Jajca stepemo skupaj z obrnjenim sladkornim sirupom, dokler ne postanejo kremasta.
4. Soursop smetano zmešajte z jajčno kremo. Segrevamo, dokler spet ne zavre. Občasno mešajte. Odstranite s ognja.
5. Celotno zmes stepemo z ročnim mešalnikom, dokler ne postane kremasta.
6. Naj se ohladi. Postavite ga v stekleno posodo in postavite v zamrzovalnik.
7. Vsako uro ga odstranite iz zamrzovalnika in na hitro stepite ter nato vrnite v zamrzovalnik. To ponovite 4 do 5 krat. Mešanica mora doseči konsistenco sladoleda.
8. Sladoled lahko shranite v hladilniku v stekleni posodi (mora biti zaprta).

Obrnjeni sladkorni sirup lahko pripravite z uporabo 2 kilogramov sladkorja, 2 skodelici vode in 1/4 čajne žličke vinskega kamna. Vse sestavine zmešajte in jih zavrite. Odstranite pokrov in ga pustite, da se popolnoma ohladi.

Recepti se bodo izšli bolje, če izberete pravi soursop. Zato imamo naslednji razdelek.

Nazaj na TOC

Kako izbrati in shraniti Soursop?

Precej preprosto.

Izberite sadje s temno zeleno lupino. Na površini morajo imeti tudi številne mesnate bodice. Izogibajte se sadju z modricami ali madeži na koži.

Shranjevanje je preprostejše.

Nezrelo sadje shranite pri sobni temperaturi. Ko sadje dozori, ga hranite v hladilniku do 2 dni.

In uživanje sadja je zelo zabavno! Vse, kar morate storiti, je, da s kuhinjskim nožem sadje prerežete na polovice. Z žlico zajemite notranjost in pojejte svojo pot do slave!

Oh mimogrede …

Nazaj na TOC

Kje kupiti Soursop?

Kot smo videli, je soursop na voljo tudi v drugih oblikah. Soursop sok lahko kupite od tu. In če nameravate jemati dodatke soursop, jih lahko najdete tukaj. In ja, soursop lahko kupite prek spleta tukaj.

Toda predlog - če kupujete sadje, je najbolje, da se odpravite na najbližji trg s sadjem. Tu se lahko dotaknete in začutite sadje. In govori o dotiku in občutku ter shranjevanju …

Nazaj na TOC

Torej, da vemo, da imate več vprašanj. Oglejte si pogosta vprašanja.