20 Pomembnih Prednosti Orehov

2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23

Orehi (Juglansregia) so bogati z antioksidanti, beljakovinami, vlakninami in maščobnimi kislinami omega-3. Ponujajo številne zdravstvene koristi. Znano je, da ti oreščki spodbujajo zdravje srca, zmanjšujejo tveganje za nastanek raka, podpirajo delovanje možganov in zmanjšujejo vnetja.

Orehi so dve vrsti - črni in navadni rjavi. Oboje je enako koristno za vaše zdravje. V tej objavi smo podrobno razpravljali o prednostih orehov. Nadaljujte z branjem.

Kazalo

• Koristi orehov za zdravje
• Orehi za zdravo in lepo kožo
• Orehi za bolj zdrave lase
• Prehranska vrednost * orehov
• Resni neželeni učinki orehov
• Kako izbrati prave orehe
• Kako shraniti orehe
• Priporočeno serviranje
• Nasveti za kuhanje

Koristi orehov za zdravje

1. Lahko spodbuja zdravje srca

Zaradi visoke ravni omega-3 maščobnih kislin so orehi zelo koristni za kardiovaskularni sistem. Uživanje nekaj orehov na dan lahko pomaga tudi pri znižanju krvnega tlaka. Znano je, da maščobne kisline omega-3 zmanjšujejo slab holesterol v telesu in spodbujajo proizvodnjo dobrega holesterola. Pomagajo tudi pri zmanjševanju vnetja in krepijo delovanje krvnih žil (1), (2), (3). Posledično lahko orehi spodbujajo zdravje srca.

2. Lahko zmanjša tveganje za nastanek raka

Orehi so bogati z rastlinskimi spojinami, kot so omega 3-maščobne kisline, polifenoli in urolitini. Te bioaktivne sestavine imajo lahko protitumorske lastnosti.

Orehi lahko zmanjšajo tveganje za nekatere vrste raka, kot so dojke, debelo črevo in prostata (4). Ameriško združenje za raziskave raka je navedlo, da lahko uživanje nekaj orehov na dan pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka dojke (5).

3. Lahko podpira delovanje možganov

Omega-3 maščobne kisline v orehih so koristne tudi za možgane. Hrana, bogata z esencialnimi maščobnimi kislinami (na primer omega-3 maščobne kisline), lahko upočasni kognitivni upad (6).

V eni študiji o starejših je vsakodnevno uživanje orehov pokazalo izboljšanje kognitivne funkcije (7).

4. Lahko zmanjša vnetje

Posamezniki z vnetnimi boleznimi, kot so astma, artritis in ekcem, lahko koristijo orehe zaradi prisotnosti esencialnih maščobnih kislin (8).

Orehi se lahko borijo proti vnetjem in zmanjšajo tveganje za koronarno srčno bolezen (9). Polifenoli v orehih lahko pomagajo tudi v boju proti vnetjem (10).

5. Lahko poveča imuniteto

Orehi vsebujejo antioksidante, ki ohranjajo zdrav imunski sistem in preprečujejo nastanek bolezni. Vsak dan dodajte nekaj orehov v svojo prehrano.

Orehi so bogati z vitamini in minerali, kot sta baker in vitamin B6, ki lahko povečajo imunost (11), (12).

6. Lahko izboljša zdravje kosti

Orehi vsebujejo esencialno maščobno kislino, imenovano alfa-linolenska kislina. Ta kislina in njene spojine so povezane z močnejšimi in bolj zdravimi kostmi.

Pomagajo lahko tudi maščobne kisline omega-3 v orehih. Pomagajo v boju proti vnetjem in zmanjšajo kasnejšo resorpcijo kosti pri ljudeh (13).

7. Lahko poskrbi za boljši spanec

Orehi imajo melatonin. Ta spojina je povezana z boljšimi vzorci spanja (14). Omega-3 maščobne kisline lahko tudi znižujejo krvni tlak in pomagajo lajšati stres. Vendar je v zvezi s tem potrebno več raziskav.

8. Nosečnicam lahko koristi

Vsakodnevno uživanje oreha lahko nosečnicam zelo koristi. Orehi vsebujejo zdrave skupine vitaminov B-kompleksa, kot so folati, riboflavin in tiamin. Ti lahko spodbujajo zdravje med nosečnostjo. Vendar je v zvezi s tem potrebno več raziskav.

Folna kislina v orehih je še posebej potrebna za nosečnico in plod. Folna kislina ima številne koristne biološke lastnosti, ki so lahko koristne med nosečnostjo (15).

9. Lahko pomaga izboljšati zdravje prebavil

Orehi so bogati z vlakninami. Hranilo pomaga pri pravilnem delovanju prebavnega sistema. Vsi ljudje vsak dan potrebujejo vlaknine, da ohranijo svoje prebavno zdravje (16).

Vsakodnevno uživanje orehov vam lahko olajša prebavne težave in ohrani pravilno delovanje črevesja.

10. Lahko zdravi glivične okužbe

Nepričakovani dokazi kažejo, da lahko črni orehi pomagajo pri zdravljenju glivičnih okužb. Rast kandide v prebavnem sistemu ali na koži je lahko zelo poslabšajoča.

Te okužbe ustvarjajo vrsto neprijetnih simptomov, vključno s srbenjem in drugimi alergijami. Črni orehi bi lahko bili enako učinkoviti kot nekatera zdravila proti glivičnim okužbam (17).

Vendar je v zvezi s tem potrebno več raziskav.

11. Lahko pomaga razstrupiti telo

V zvezi s tem so raziskave omejene. Nekateri trdijo, da lahko vlakna v orehih pomagajo očistiti sistem. Hranilo lahko tudi odstrani škodljive parazite.

Orehi bi lahko bili zdrav prigrizek. Vendar jih jemljite zmerno, saj lahko pri nekaterih posameznikih povzročijo tudi alergije. Raziskave so omejene.

V naslednjem poglavju smo razpravljali o tem, kako lahko orehi spodbujajo zdravje kože.

Orehi za zdravo in lepo kožo

12. Lahko zakasni staranje kože

Orehi so lahko koristni za kožo, saj so opremljeni z vitamini B. Ti vitamini lahko pomagajo omiliti stres in s tem razpoloženje. Nižje ravni stresa lahko spodbujajo zdravje kože, čeprav je glede tega zajamčenih več informacij. Povečana raven stresa lahko povzroči zgodnejši pojav gub in drugih znakov staranja.

Vitamin E (naravni antioksidant) v orehih lahko pomaga v boju proti prostim radikalom, ki nastanejo zaradi stresa. To lahko dodatno pripomore k upočasnitvi procesa staranja (18).

13. Lahko pomaga pri vlaženju kože

Uporaba toplega orehovega olja lahko olajša suho kožo. Nepričakovani dokazi kažejo, da lahko orehovo olje pomaga vlažiti kožo. Lahko nahrani kožo od znotraj.

14. Lahko zmanjša temne kroge

Redna uporaba toplega orehovega olja lahko posvetli podočnjake. Olje lahko pomiri kožo. Prav tako lahko olajša zabuhlost in sprosti oči. Vendar v zvezi s tem ni neposrednih raziskav.

15. Lahko naredi kožo sijočo

Nepričakovani dokazi kažejo, da lahko orehi tudi vašo kožo zažarijo. Za isto lahko uporabite obrazni paket. Tako lahko naredite in uporabite enega:

Kako narediti paket za obraz iz oreha

• V mešalnik dodajte 4 orehe, 2 žlički ovsa, 1 žličko medu, 1 žličko smetane in 4 kapljice oljčnega olja.
• Dobro premešajte, da dobite gladko pasto.
• Nanesite ga na obraz in pustite, da se popolnoma posuši.
• Med kroženjem masirajte obraz s toplo vodo.

Ta maska za obraz pomaga ohranjati vlažnost kože in lahko upočasni znake staranja.

Orehi lahko tudi izboljšajo zdravje las. V naslednjem poglavju smo razpravljali o nekaterih pomembnih koristih orehov za lase.

Orehi za bolj zdrave lase

Dejavniki, kot so onesnaženje, grozljiv življenjski slog in slabe prehranjevalne navade, lahko poškodujejo lase in jih poudarijo. Z vključitvijo orehov v vaš dnevni režim nege las lahko imate bolj zdrave lase. Orehi, ne glede na to, ali jih uživamo ali uporabljamo zunaj kot olje, lahko ohranjajo lase močne in sijoče.

16. Lahko okrepi lase

Orehi so dober vir maščobnih kislin. Ti lahko okrepijo lasne mešičke. V študijah na miših so tisti, zdravljeni z orehovim oljem, pokazali izboljšanje barve in teksture las. Tudi miši so imele zmanjšano izpadanje las (19). Za opazovanje podobnih učinkov pri ljudeh je potrebnih več študij.

17. Lahko pomaga pri zdravljenju prhljaja

Orehovo olje se pogosto uporablja zaradi svojih vlažilnih lastnosti. Lahko pomaga spodbuditi naravna olja za lase in pomaga pri zdravljenju prhljaja. Etanolni izvlečki orehovih listov so pokazali protivnetno delovanje. Listi se lahko uporabljajo tudi za zdravljenje prhljaja (20). Vendar je v zvezi s tem potrebno več informacij o orehih.

18. Lahko spodbuja zdravje lasišča

Redna uporaba orehovega olja lahko lasišče ohranja vlažno. To lahko pomaga pri zdravljenju prhljaja. Vendar je za nadaljnje razumevanje te koristi potrebno več raziskav.

Nepričakovani dokazi kažejo, da lahko orehovo olje deluje proti glivicam. Ti lahko pomagajo tudi pri preprečevanju okužb, ki jih sproži lišaji. Konkretne raziskave so na tem področju omejene.

19. Lahko izboljša barvo las

Orehova lupina lahko deluje kot naravno barvilo. Lahko poudari naravne poudarke vaših las. Pomembne beljakovine v orehovem olju lahko pomagajo tudi pri izboljšanju in ohranjanju barve las.

20. Lahko zmanjša možnosti plešavosti

Poročali so, da redna uporaba orehovega olja zmanjšuje možnosti za plešavost. Vendar neposrednih raziskav v podporo temu ni.

Orehovo olje lahko vsaj trikrat na teden nanesete na lasišče in lase. Uporabite ga lahko tudi skupaj s kokosovim ali oljčnim oljem. Če pa olje povzroča alergije, prenehajte z uporabo in se posvetujte z zdravnikom.

To so prednosti orehov. Medtem ko jih medicinska skupnost še ne potrdi, je vključevanje orehov v vašo prehrano običajno zdravo. Oreški so bogati z več hranili. V naslednjem poglavju jih bomo raziskali.

Prehranska vrednost * orehov

Orehi so bogati z vlakninami in vsebujejo malo ogljikovih hidratov. Ti oreški so bogati z maščobnimi kislinami, vitamini, minerali in rastlinskimi sestavinami.

Ena unča orehov (28 gramov) vsebuje 185 kalorij. Vsebuje tudi 4 grame beljakovin, 18 gramov maščobe in 3 grame ogljikovih hidratov. Tu so še druga hranila v unči orehov:

1,9 g vlaknin

27 mg kalcija

44 mg magnezija

98 mg fosforja

125 mg kalija

1,3 µg selena

28 µg folata

5 ie vitamina A

0,7 mg vitamina E

* vrednosti, pridobljene iz USDA, oreški, orehi, angleščina

Čeprav so orehi polni hranilnih snovi, lahko njihovo uživanje v presežku povzroči škodljive učinke.

Resni neželeni učinki orehov

Pomembno je, da se zavedamo stranskih učinkov orehov. Pri nekaterih ljudeh lahko prekomerna poraba povzroči alergije in interakcije z zdravili. Orehi lahko pri nekaterih povečajo tudi tveganje za kožni rak.

1. Lahko povzroči alergijske reakcije

Študije navajajo, da bi se ljudje, ki so alergični na oreščke (zlasti pekane), morali izogibati črnim orehom. To je posledica alergijskih reakcij, povezanih z njimi (21). Alergijske reakcije lahko vključujejo tesnost v grlu ali prsnem košu, koprivnico in težave z dihanjem.

Orehi lahko povzročajo tako primarne kot sekundarne alergije. Primarne alergije vključujejo neposreden vnos orehov ali njihovih izdelkov, kar lahko privede do anafilaksije. Sekundarne alergije vključujejo cvetni prah, ki zaradi navzkrižne reaktivnosti reagira z orehi in povzroči srbenje ali otekanje ust (22).

2. Lahko poveča tveganje za nastanek kožnega raka

Veliko ljudi na kožo nanese pasto iz črnega oreha za zdravljenje manjših ureznin in ekcemov. Vendar črni orehi vsebujejo juglon, kemično spojino, ki ima določene toksične lastnosti (23). Čeprav je juglon znan po svojih protirakavih lastnostih, lahko njegova prooksidativna narava poveča tudi tveganje za raka. Vendar so tu raziskave omejene.

3. Lahko povzroči spremembe v celični DNA

Glede na študijo, objavljeno v Toxicology and Applied Pharmacology Journal, lahko juglon v črnih orehih negativno vpliva na fibroblaste (celice, ki proizvajajo kolagene beljakovine). Študije so izvajali samo na glodalcih (24).

Spojina lahko zmanjša raven p53 (vrsta kožnih beljakovin) in povzroči poškodbe celične DNA. Vendar konkretnih raziskav v zvezi s tem ni.

4. Lahko povzroči vnetno bolezen kopitarjev

Ugotovljeno je bilo, da je izvleček črnih orehov strupen za konje (25). Povzročila je vnetno bolezen, imenovano konjski laminitis. Stanje je povzročilo kopičenje belih krvnih celic v konjskih kopitih, kar je povzročilo bolečino in hromost. Podobnih vnetnih stanj pri ljudeh še niso opazili.

5. Lahko povzroči pomanjkanje železa

Črni oreh vsebuje fitate. Ti močno vplivajo na sposobnost telesa, da absorbira železo. Uživanje orehov z malo železa lahko povzroči pomanjkanje železa (26).

6. Lahko povzroči poškodbe jeter

Preveliko odmerjanje črnih orehov lahko škoduje ledvicam (27). Juglon v orehih bi lahko imel pri tem vlogo, čeprav raziskave niso jasne.

7. Lahko izsušijo tekočine v telesu

Črni orehi lahko izsušijo telesne tekočine, kot je sluz. Med boleznijo lahko povzročijo tudi dehidracijo. Vendar so raziskave na tem področju omejene.

8. Lahko povzroči kožne izpuščaje

Ko se lokalno uporabljajo, lahko črni orehi povzročijo kožne izpuščaje. Kemične spojine, ki jih najdemo v lupini oreha, lahko dražijo kožo in povzročijo kontaktni dermatitis (rdeče obarvani izpuščaji) (28).

9. Lahko povzroči prirojene napake

Fitati v orehih lahko povzročijo pomanjkanje železa (26). Nosečnice so bolj ranljive za pomanjkanje železa. Mineral je ključnega pomena za nosečnost. Njegova pomanjkljivost lahko privede do zapletov (29).

Pomanjkanje železa med nosečnostjo lahko povzroči tudi splav, čeprav so v zvezi s tem potrebne dodatne raziskave.

10. Lahko reagira z drugimi zdravili

Črni orehi lahko medsebojno delujejo z drugimi zdravili, ki jih morda jemljete (30). Če jemljete zdravila, se pred jemanjem črnih orehov ali dodatkov, ki jih vsebujejo, posvetujte s svojim zdravnikom.

Tanini v trupu lahko zmanjšajo absorpcijo zdravil. V podporo tej trditvi pa so potrebne dodatne raziskave.

Če ga zaužijete preveč, lahko orehi povzročijo škodljive učinke. Pomembno je tudi, da s trga izberete prave orehe. V naslednjem poglavju smo razpravljali o tem, kako lahko izberete in shranite orehe, da boste kar najbolje izkoristili.

Kako izbrati prave orehe

Orehi so v treh različnih velikostih - majhni, srednji in veliki. Temeljito preverite lupine. Izogibajte se lupinam, ki imajo luknje in / ali razpoke. Če nabirate oluščene, poskrbite, da bo meso v notranjosti debelo in hrustljavo.

Kako shraniti orehe

Orehe lahko shranite v nepredušni posodi na suhem in hladnem, stran od neposredne sončne svetlobe. Tako skladiščeni orehi v lupini imajo lahko rok uporabnosti 3 mesece.

Ko lupino odstranimo, lahko orehe hranimo v hladilniku največ šest mesecev. Orehe lahko zamrznete v nepredušni embalaži in jih eno leto uporabljate brez poškodb. Orehi na splošno precej enostavno absorbirajo arome po hrani. Med hlajenjem ali zamrzovanjem se prepričajte, da niso v bližini živil, kot so čebula, zelje ali ribe.

Priporočeno serviranje

Vsak dan lahko uživate unčo orehov. Unča lahko vključuje približno 12 do 14 orehovih polovic.

Vključitev orehov v prehrano in kuhanje je preprosta. Preverite lahko naslednje ideje.

Nasveti za kuhanje

Koristi orehov lahko uživate tako, da jih neposredno prigriznete ali vključite v svojo prehrano. Tu je nekaj okusnih idej za uporabo teh oreščkov:

• Dodajte 2 do 3 orehe skupaj z banano in nekaj jogurta za zdrav smuti.
• Orehe pretvorite v okusen namaz, tako da toastirate in nato zmeljete v prah. Mešajte orehe s česnom, soljo, limoninim sokom, olivnim oljem in kančkom popra.
• Pripravite okusno solato, tako da zmešate orehe, na kocke narezana jabolka, rdečo in rumeno papriko ter mlado čebulo. Prelijte z maščobnim prelivom iz česnovega vinaigreta.
• Za beljakovinski obrok pripravite okusno jed s konzervirano tuno, avokadom, zeleno in jabolki. Stresemo pražene orehe in jed okusimo s svežim limetinim sokom.
• V svoj piškotek brez mandlja, brez sladkorja, polnozrnatega mandljevega ovsa stresemo pest zdrobljenih, opečenih orehov.
• Orehe lahko kombinirate s karamelo, modrim sirom, gobami, pristaniščem, različnimi solatami, testeninami iz penne, bučkami, rozinami in šeri.
• Orehe vedno lupite ali sesekljajte le, če nameravate jesti. To bo pomagalo obdržati osvežitev.

Zaključek

Orehi so polni hranil. So bogate z antioksidanti, ki prispevajo k številnim zdravstvenim koristim.

Orehi lahko spodbujajo zdravje srca, zmanjšajo tveganje za raka in izboljšajo zdravje kosti. Vendar pa lahko prekomerna poraba teh oreškov povzroči škodljive učinke. Imeti unčo orehov na dan se zdi varno za večino ljudi.

Začnite te oreščke že danes vključiti v svojo prehrano in izkoristite njihove prednosti.

Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev

Kdaj je najbolje jesti orehe?

Nepričakovani dokazi kažejo, da lahko vnos orehov skupaj z zajtrkom uravnava krvni tlak. Jemanje orehov zjutraj se zdi idealno.

Vam je uživanje orehov vsak dan dobro?

Da, uživanje orehov vsak dan je dobro za vas. Ti oreški so bogati z antioksidanti in zagotavljajo bistvena hranila, ki lahko izboljšajo delovanje možganov in potencialno zmanjšajo tveganje za bolezni srca in raka.

30 virov

Stylecraze ima stroge smernice za nabavo in se opira na strokovne študije, akademske raziskovalne ustanove in zdravniška združenja. Izogibamo se uporabi terciarnih referenc. Več o tem, kako zagotavljamo, da je naša vsebina natančna in aktualna, lahko preberete v naši uredniški politiki.

• Rajaram, Sujatha et al. "Orehi in maščobne ribe vplivajo na različne frakcije lipidov v serumu pri običajnih do blago hiperlipidemičnih osebah: randomizirana kontrolirana študija." Ameriška revija za klinično prehrano vol. 89,5 (2009): 1657S-1663S

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19339404

• Banel, Deirdre K in Frank B Hu. "Učinki uživanja oreha na lipide v krvi in druge srčno-žilne dejavnike tveganja: metaanaliza in sistematični pregled." Ameriška revija za klinično prehrano vol. 90,1 (2009): 56-63.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19458020

• Katz, David L et al. "Učinki orehov na endotelijsko funkcijo pri odraslih s prekomerno telesno težo z visceralno debelostjo: randomizirano, nadzorovano, navzkrižno preskušanje." Časopis American College of Nutrition zv. 31,6 (2012): 415-23.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23756586

• Jahanbani, Raheleh et al. "Antioksidativne in protitumorske aktivnosti beljakovinskih hidrolizatov orehovega (Juglansregia L.), ki uporabljajo različne proteaze." Rastlinska hrana za človeško prehrano (Dordrecht, Nizozemska) vol. 71,4 (2016): 402-409.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27679440

• VandenHeuvel, John P et al. "Mehanski pregled orehov pri preprečevanju raka dojke." Prehrana in rak zv. 64,7 (2012): 1078-86.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23061909

• Willis, Lauren M et al. "Modulacija kognicije in vedenja pri starih živalih: vloga rastlinske hrane, bogate z antioksidanti in esencialnimi maščobnimi kislinami." Ameriška revija za klinično prehrano vol. 89,5 (2009): 1602S-1606S.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19339395

• Valls-Pedret, Cinta et al. "Živila, bogata s polifenolom, v sredozemski prehrani so povezana z boljšo kognitivno funkcijo pri starejših osebah z visokim kardiovaskularnim tveganjem." Časopis za Alzheimerjevo bolezen: JAD zv. 29,4 (2012): 773-82. doi: 10.3233 / JAD-2012-111799

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22349682

• Jiménez-Gómez, Yolanda et al. "Zajtrki iz oljčnega olja in orehov zmanjšajo vnetni odziv po jedilu v mononuklearnih celicah v primerjavi z zajtrkom z maslom pri zdravih moških." Ateroskleroza zv. 204,2 (2009): e70-6.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18952211

• Wu, Liya et al. "Z orehi obogatena prehrana zmanjšuje holesterol, ki ni HDL, in apolipoprotein B na tešče pri zdravih kavkaških osebah: randomizirano kontrolirano navzkrižno klinično preskušanje." Presnova: klinični in eksperimentalni zv. 63,3 (2014): 382-91.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24360749

• Sánchez-González, Claudia et al. "Koristi orehovih polifenolov za zdravje: raziskovanje njihovega lipidnega profila." Kritični pregledi v prehrambeni znanosti in prehrani vol. 57,16 (2017): 3373-3383.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26713565

• Nath, R. "Pomanjkanje bakra in bolezni srca: molekularna osnova, nedavni napredek in trenutni koncepti." Mednarodna revija za biokemijo in biologijo celic vol. 29,11 (1997): 1245-54.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9451822

• Cheng, CH et al. "Dodatek vitamina B6 poveča imunski odziv pri kritično bolnih." Evropska revija za klinično prehrano vol. 60,10 (2006): 1207-13.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16670691

• Griel, Amy E et al. "Povečanje prehranskih n-3 maščobnih kislin zmanjša oznako resorpcije kosti pri ljudeh." Nutrition journal vol. 6 2. 16. januar 2007.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1784104/

• Meng, Xiao et al. "Prehranski viri in bioaktivnost melatonina." Hranila vol. 9,4 367. 7. aprila 2017.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15979282

• Fekete, Katalin et al. "Vpliv vnosa folata na zdravstvene izide v nosečnosti: sistematični pregled in metaanaliza na porodno težo, težo posteljice in dolžino nosečnosti." Nutrition journal vol. 11 75. 19. september 2012.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22992251

• Dhingra, Devinder et al. "Prehranske vlaknine v živilih: pregled." Journal of Science and Technology vol. 49,3 (2012): 255-66.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614039/

• Ho, Khanh-Van, et al. "Ugotavljanje antibakterijskih spojin v črnih orehih (Juglansnigra) z uporabo metabolomskega pristopa." Metabolites 8.4 (2018): 58.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6316014/

• Schagen, Silke K., et al. "Odkrivanje povezave med prehrano in staranjem kože." Dermato-endokrinologija 4.3 (2012): 298-307.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/

• Zhao, Huandong, et al. "Antioksidativni učinki sestavljene kapsule orehovega olja pri modelu staranja miši, ki ga povzroča D-galaktoza." Raziskave hrane in prehrane 62 (2018).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5917419/

• Dawid-Pać, Renata. "Zdravilne rastline, ki se uporabljajo za zdravljenje vnetnih kožnih bolezni." Napredek v dermatologiji in alergologiji / PostȩpyDermatologii I Alergologii 30.3 (2013): 170.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3834722/

• Lewis, WH in WE Imber. »Alergijska epidemiologija na območju St. Louis v Missouriju. III. Drevesa. Anali alergije 35.2 (1975): 113-119.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1147318

• Costa, J., et al. "Orehovi alergeni: molekularna karakterizacija, odkrivanje in klinični pomen." Klinična in eksperimentalna alergija 44.3 (2014): 319-341.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24382327

• Ahmad, Taseer in Yuichiro J. Suzuki. "Juglon v oksidativnem stresu in celični signalizaciji." Antioksidanti 8.4 (2019): 91.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6523217/

• Ramirez, Oscar in sod. "Majhna knjižnica sintetičnih di-substituiranih 1,4-naftokinonov povzroča ROS-posredovano celično smrt v mišjih fibroblastih." PloS one 9.9 (2014).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4157788/

• Belknap, James K. "Izvleček črnega oreha: vnetni model." Veterinarske klinike: Konjska praksa 26.1 (2010): 95-101.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20381738

• Macfarlane, BJ, et al. "Inhibitorni učinek oreščkov na absorpcijo železa." Ameriška revija za klinično prehrano 47.2 (1988): 270-274.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3341259/

• Saling, Simoni Cristina, et al. "Učinki juglona na presnovo energije v jetrih podgan." Toksikologija in uporabna farmakologija 257.3 (2011): 319-327.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21945490

• Foti, Caterina in sod. "Alergijski kontaktni dermatitis na lupino oreha (JuglansRegia)." Indijska revija za dermatologijo 60.6 (2015).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4681210/

• Odbor Medicinskega inštituta (ZDA) za prehransko stanje med nosečnostjo in dojenjem. "Prehrana z železom med nosečnostjo." Prehrana med nosečnostjo: Del I

  Prirast teže: Del II Dodatki k hranilom., Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, 1. januar 1990. www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK235217/

• Briguglio, Matteo, et al. "Bioaktivne spojine v živilih in njihovo vplivanje na farmakokinetične / farmakodinamične profile zdravil." Farmacevtika 10.4 (2018): 277.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6321138/