Ali Lahko Uživanje Jabolk Na Dan Obdrži Zdravnika?

2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23

Jabolka so najcenejši in polnovredni viri prehrane, ki so na voljo skozi vse leto. Vsebujejo veliko antioksidantov, vitaminov, mineralov in vlaknin. Zato lahko njihovo uživanje prepreči kronične bolezni srca, možganov, prebavil, kosti in oči.

V tem članku poiščite znanstveno podprte odgovore na nekaj mitov, ki ste jih slišali že od otroštva. Povlecite navzgor!

Kazalo

• Zakaj bi morali jesti jabolka? Kaj vsebujejo?
• Kakšne so zdravstvene koristi jabolk?
• Prehranski profil jabolk
• Koliko jabolk morate pojesti na dan?
• Kako najbolje imeti jabolka?
• Ali uživanje jabolk ima neželene učinke?

Zakaj bi morali jesti jabolka? Kaj vsebujejo?

Jabolko (Malus domestica) je eno najboljših treh sadežev, pridelanih po vsem svetu. Enostaven za shranjevanje in prevoz je na voljo skoraj vse leto (1).

To sadje je bogato z ogljikovimi hidrati, vlakninami, vitamini in fitokemikalijami. Njegovi polifenoli imajo odlično antioksidativno sposobnost (2).

Glede na raziskave in medicinsko literaturo so jabolka med živili, ki kažejo neposredne in najmočnejše povezave z zmanjšano smrtnostjo. Dejansko Nacionalni raziskovalni svet priporoča vsaj 5 obrokov sadja in zelenjave na dan, jabolka pa so ena izmed njih (2).

Jabolka vsebujejo pretežno pektin in kvercetin. Pektin je vrsta topnih vlaknin, ki lahko olajšajo prebavo. Quercetin je flavonoid, ki deluje antioksidativno in protivnetno (1).

Vsi ti razlogi se skrivajo za znamenitim pregovorom: Jabolko na dan odvrača zdravnika.

Premaknite se na naslednji odsek, da boste razumeli, kako jabolka koristijo vašemu zdravju. Za vsako od prednosti lahko najdete tudi podporne znanstvene dokaze. Pomaknite navzdol!

Kakšne so zdravstvene koristi jabolk?

Ti hrustljavi sadeži imajo močne učinke proti staranju. Lahko preprečijo izgubo spomina, povezano s starostjo, težave s kožo in izpadanje las. Če jih uživate v pravih količinah, lahko tudi zmanjšate tveganje za raka.

1. Lahko zaščiti vaše srce

Nekaj študij povezuje visok vnos flavonoidov z zmanjšanim tveganjem za bolezni srca in ožilja za približno 35%, zlasti pri ženskah. Finske raziskave kažejo podobno povezavo med trombotično kapjo in porabo jabolk (2).

Pri starejših moških in skoraj 35.000 ženskah so jabolka in vino (in ne sok) preprečevali koronarno srčno bolezen, miokardni infarkt (srčni napad) in smrt. Glede na študije na živalih učinkovine v lupini in sadju učinkujejo na zniževanje holesterola (1), (2).

Ščitijo srce in ožilje pred poškodbami prostih radikalov, ki sprožijo večino bolezni srca in ožilja. Vendar pomemben del dokazov kaže na mešane rezultate vnosa jabolk in zdravja srca. Nekateri raziskovalci trdijo, da so podatki statistično nepomembni (1), (2).

2. Lahko ohranja zdravje možganov

Jabolčni polifenoli lahko zaščitijo vaše možgane pred nevrodegenerativnimi boleznimi, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen, in izguba spomina, povezana s starostjo. Laboratorijske študije na univerzi Cornell kažejo, da so kvercetin in fenolne kisline v prvi vrsti vključeni v to lastnost (3).

Koncentrat jabolčnega soka odpravlja pomanjkanje folata, ki bi lahko povzročilo starostno nevrodegeneracijo. Zmanjšuje kopičenje beljakovin (kot je amiloid-beta), ki sprožijo Alzheimerjevo bolezen (4).

Odpravlja tudi proste radikale in s tem upočasnjuje kognitivni upad. Izvleček vzdržuje raven nevrotransmiterja acetilholina, ki je pri osebah s pomanjkanjem in v starosti nizka (5).

3. Lahko zmanjša akne in zdravi starajočo se kožo

Flavonoidi, kot so florizin, apigenin, silimarin in genistein, se naravno pojavljajo v sadju, kot so jabolka, češnja in hruška. Phlorizin je bil temeljito preučevan zaradi njegovih učinkov proti staranju na koži (6).

Apigenin, genistein in drugi polifenoli ščitijo kožo pred soncem in vnetji, ki jih povzročajo UV žarki, in temnimi / belimi lisami. Nadzorujejo tudi izločanje loja in s tem lahko pomagajo pri obvladovanju vulgarnih aken (7).

Ena skodelica surovega jabolčnih rezin (s kožo) je približno 5 mg na vitamina C. Ta vitamin pomlajuje kožo s svojimi antioksidativnimi učinki. Lokalna in peroralna uporaba jabolk, bogatih z vitaminom C, torej hidrira kožo in lahko prepreči kožni rak (6), (8).

4. Lahko pomaga pri hujšanju

Skodelica jabolčnih rezin (s kožo) vsebuje 2,6 g prehranskih vlaknin. Vlaknine upočasnijo prebavo in povzročajo občutek sitosti (polnosti). Študije kažejo, da je več hrane, bogate z vlakninami, na primer jabolka, povezano s najmanjšim povečanjem telesne mase skozi čas (1), (8).

Poleg tega je glikemični indeks surovega jabolčnega in jabolčnega soka približno 36 (± 2) oziroma 41 (± 2). Obe živili povzročata manjše in manjše skoke ravni sladkorja v krvi. To lahko zmanjša bolečine lakote in prepreči prenajedanje. Tako bi bilo vaše povečanje telesne mase pod nadzorom (1), (9).

Toda kako dolgo naj bi uživali jabolka za zmanjšanje telesne maščobe, še vedno ni jasno (10).

5. Lahko uravnava diabetes

Epidemiološka študija približno 38 000 žensk v obdobju 9 let je pokazala pozitivno povezavo med vnosom jabolk in sladkorno boleznijo tipa 2. Tisti, ki so jedli 1-2 jabolka na dan, so imeli 28% manjše tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 v primerjavi s tistimi, ki niso jedli nobenega (1).

Za to so lahko odgovorni jabolčni flavonoidi glede na njihove antioksidativne učinke. Te učinkovine ščitijo celice v trebušni slinavki pred poškodbami (1).

Kljub temu, da imajo 15% ogljikovih hidratov, imajo jabolka sorazmerno nizek glikemični indeks. Lahko jih dodate diabetikom prijazni prehrani (1). Vendar se posvetujte s svojim zdravnikom, saj bo vedel, kaj je najbolje za vas.

6. Lahko spodbuja prebavo in zdravje črevesja

Jabolka so bogata s polifenoli, ogljikovimi hidrati in vlakninami. Velik delež polifenolov in vlaknin pride neposredno v debelo črevo. Fermentirajo jih dobre črevesne bakterije, ki preživijo na pridobljeni energiji (11).

Netopne vlaknine jabolk, zlasti pektin in hemiceluloza, se pretvorijo v kratkoverižne maščobne kisline (SCFA). SCFA pa spodbujajo rast črevesnih mikrobov. Ohranjajo tudi razmerje med obema pomembnima skupinama črevesnih bakterij, Firmicutes in Bacteroidetes (11).

Vlakna se podvojijo kot sredstvo za povečanje prostornine. Zadržuje / zadržuje vodo za čiščenje in odpravljanje odvajanja (12).

7. Imajo protivnetne lastnosti

Kronična vnetja so povezana s sladkorno boleznijo, boleznimi srca in ožilja, razdražljivim črevesjem (KVČB), Alzheimerjevo boleznijo, artritisom, astmo, Crohnovo boleznijo itd. Resnost takšnih vnetnih bolezni lahko nadzirate z dodajanjem jabolk v svojo prehrano (13), (14).

Surova, neoluščena jabolka vsebujejo polifenole, ki zavirajo nastajanje protivnetnih spojin. Jabolčni sok lahko vsebuje derivate flavonoidov, kot sta procianidin in floretin. Te aktivne molekule lahko zmanjšajo izražanje genov, odgovornih za vnetje (14), (15).

8. Lahko okrepi zdravje in vid

Vitamini A in C ter kvercetin ščitijo vaše oči pred starostno degeneracijo in drugimi okužbami oči. Karotenoidi, kot sta lutein in zeaksantin, so ključnega pomena za zaznavanje barv v mrežnici. Tudi oni so močni antioksidanti. Uživanje živil, bogatih s temi sestavinami, je edini način za ohranjanje njihove ravni v makuli mrežnice (16).

Rdečih jabolk s kožico je skoraj v vseh teh mikrohranilih. Imajo 15 ug / 100 g z luteinom, 18 ug / 100 g za beta-karotena, 54 IU / 100 g za vitamin A in 4,6 mg / 100 g za vitamin C. Študije so dokazale terapevtske učinke tega sadja na očesne bolezni, kot sta katarakta in degeneracija rumene pege pri starejših (8), (17).

9. Lahko dobro za kosti in zobe

Jabolka so odlični viri mineralov. Vsebujejo bor, kalij, kalcij in poštene količine cinka, ki so potrebne za zdravje kosti (18).

Hruške, jabolka, suhe slive, jagodičevje, paradižnik itd. Bi morale biti obvezen dodatek k prehrani žensk po menopavzi (in starejših moških). Antioksidanti v teh sadežih lahko preprečijo / odložijo artrozo, osteoporozo in druge kostne bolezni (18).

Sladkani jabolčni sok lahko prispeva k kariesu, sveže jabolka pa manj verjetno povzročajo takšne težave. Ti vlaknati sadeži povečajo slinjenje in nevtralizirajo kislo okolje v ustih. Žvečenje na njih tudi zmanjša votline (19).

10. Lahko spodbuja rast las

Jabolko Annurca, ki izvira iz južne Italije, v izobilju vsebuje polifenol, imenovan Procyanidin B2. Procyanidin B2 so temeljito preučevali zaradi njegovega vpliva na rast las. Menda naj bi spodbujal širjenje lasnih mešičkov in proizvodnjo keratina (20), (21).

Zdravi preiskovanci so v študiji dobili fiksni peroralni odmerek ekstrakta jabolka Annurca. Po dveh mesecih so pokazali povečano rast las, število las, težo las in vsebnost keratina (20).

Jabolčni kis se pogosto uporablja v izdelkih za nego las, da prepreči izpadanje las in prhljaj. Vendar pa ni dovolj raziskav, ki bi podpirale to lastnost.

11. Lahko zmanjša tveganje za nastanek raka

Klinična preskušanja kažejo, da uživanje jabolk zmanjša tveganje za nastanek raka. Velika poraba jabolk lahko zmanjša tveganje za rak pljuč, debelega črevesa in danke. Nekatere študije na živalih dokazujejo učinek tega sadja na raka na celicah raka dojke (22), (23), (24).

Jabolčni flavonoidi imajo drugo najvišjo stopnjo antioksidativne moči med vsem sadjem. Njihovi lupini imajo močnejšo antioksidativno sposobnost kot meso (23).

Ti antioksidanti odstranjujejo proste radikale, ki poškodujejo zdrave celice in DNA. Prav tako ustavijo proizvodnjo teh reaktivnih / strupenih snovi. Zato se je pojavnost tumorjev pri preiskovancih zmanjšala za 17%, če so imeli več kot 24 tednov eno jabolko na dan (24).

V naslednjem poglavju najdete popoln seznam hranil v jabolkih.

Prehranski profil jabolk

JABOLKA, surova
Velikost porcije	1 medij (3 ″ dia) ali 182 g
Hranilo	Količina na porcijo
Približuje
Energija (kcal)	95
Beljakovine (g)	0,47
Maščoba, skupaj (g)	0,31
Ogljikovi hidrati (g)	25.13
Sladkorji, skupaj (g)	18.91
Vlaknine, celotna prehrana (g)	4.4
Holesterol (mg)	0
Minerali
Kalcij (mg)	11.
Baker (mg)	0,049
Železo (mg)	0,22
Magnezij (mg)	9.
Fosfor (mg)	20.
Kalij (mg)	195
Natrij (mg)	2.
Cink (mg)	0,07
Vitamini
Vitamin A, RAE (mcg)	5.
Vitamin C (mg)	8.4
Vitamin B-6 (mg)	0,075
Holin, skupaj (mg)	6.2
Vitamin E, alfa tokoferol (mg)	0,33
Folat, DFE (mcg)	5.
Folat, hrana (mcg)	5.
Folat, skupaj (mcg)	5.
Vitamin K (mcg)	4.
Niacin (mg)	0,166
Riboflavin (mg)	0,047
Tiamin (mg)	0,031
Karoten, beta (mcg)	49
Kriptoksantin, beta (mcg)	20.
Lutein + zeaksantin (mcg)	53

Jabolka so po fitokemični sestavi eno najbogatejših sadežev. Vsebujejo znatne količine flavonoidov in fenolnih kislin (2).

Nekatere najbolj preučene spojine vključujejo derivate kvercetina, katehin, epikatehin, procianidin, cianidin, kumarinsko kislino, klorogeno kislino, galno kislino in floridzin (2).

Jabolčna lupina vsebuje procianidine, katehin, epikatehin, klorogeno kislino, floridzin in kvercetin. Derivati kvercetina najdemo izključno v koži (2).

V mesu so katehin, procianidin, epikatehin in floridzin prisotni v poštenih količinah. Toda klorogenska kislina je v mesu večja kot v lupini (2).

Raziskave so pokazale, da imajo jabolka brez olupkov manj antioksidativne aktivnosti kot jabolka z olupki. Torej, uživanje jabolk naj bo navada. Lahko popravijo in vzdržujejo skoraj vse organske sisteme vašega telesa.

Zdaj pa najpomembnejše vprašanje:

Koliko jabolk morate pojesti na dan?

Priporočilo sadja za otroke je odvisno od starosti in spola. Za večino otrok, starejših od 4 let, leži med 1,5-2 skodelicami.

Za mlajše odrasle in starejše je referenčni vnos prehrane (DRI) za vlaknine 25-30 g / dan. Jabolka (s kožo) vsebujejo mešanico netopnih (3,1 g / 1 srednje jabolko) in topnih (1,3 g / 1 srednje jabolko) vlaken.

Glede na vnos vlaknin iz drugih virov, kot so zelenjava, sokovi in meso, se zdi uživanje 2-3 majhnih jabolk ali 1 srednje velikega jabolka na dan idealno.

Kaj pa pesticidi na lupini?

Priporočljivo je jesti jabolko s kožo. A dokazano je, da ima usedline škodljivih pesticidov. Ali to pomeni, da olupite sadje?

Ni nujno.

Številne države so proti temu odločno ukrepale. Pred sprostitvijo serije jabolk na trge morajo kmetje in vlada upoštevati različne ukrepe za predhodno obdelavo.

Poleg tega lahko sledite tem nasvetom, da se znebite pesticidov na jabolkih:

• Kupujte samo ekološke pridelke.
• Med umivanjem površino plodov operite s čisto krtačo za hrano.
• Ne uporabljajte detergentov ali mila. Pranje je namenjeno predvsem ubijanju bakterij.
• Voda je enako, če ne celo učinkovitejša od katerega koli pranja izdelkov.
• Lahko se uporabi soda bikarbona. Jabolko 10-15 minut namakajte v raztopini sode bikarbone z 1 čajno žličko sode bikarbone in 2 skodelici vode. Dobro sperite. Sadje posušite z brisačo.
• Veliko serijo jabolk lahko predhodno obdelate, preden jih shranite.

Kako najbolje imeti jabolka?

Na trgu lahko najdete tisoč jabolčnih izdelkov. Več kot 50% vsebuje samo sintetični okus / bistvo. Pri dejanskih izdelkih na osnovi jabolk lahko izbirate med svežim sadjem, jabolčnim sokom, jabolčno omako, pite in še veliko več.

Vendar pa je najboljši način, kako izkoristiti vse prednosti jabolk, jesti sveže, celo sadje (skupaj s kožo). Celotno sadje ima največ hranil in skoraj ne onesnažuje (25)

100% jabolčni sok je še ena možnost, za katero bi se lahko odločili. Toda več študij povezuje njegovo porabo z debelostjo in upočasnjeno rastjo otrok. Torej, tudi če ga zaužijemo preveč, jabolčni sok ne pomaga izpolniti prehranskih potreb ali koristi za zdravje (25).

Na kožo lahko nanesete tudi jabolčni sok ali pretlačeno meso. V dveh žlicah mleka zmešajte eno žlico jabolčnega soka in medu. Vmasirajte si obraz in vrat. Sperite ga s toplo vodo za prožno in žarečo kožo.

Ti paketi so odlični za odstranjevanje ogrcev in madežev. Pomagajo odpreti tudi prah in zamašene pore kože.

Preden pa se odpravite na jabolko, vam priporočamo, da natančno preberete naslednji odsek.

Ali uživanje jabolk ima neželene učinke?

• Če fruktoze ne prenašate, lahko jabolka povzročijo napihnjenost. Lahko imate tudi drisko, slabost in nelagodje.
• Če ste alergični na slive, hruške, marelice in katere koli člane Rosaceae, se izogibajte jabolkom.
• Jabolka so verjetno varna za nosečnice in doječe matere. Vendar ni dovolj dokazov, ki to dokazujejo.
• Tudi interakcije med zdravili z jabolki niso bile dobro preučene ali opisane.

O teh neželenih učinkih je manj raziskav. Zato se posvetujte s svojim zdravnikom / nutricionistom glede primernega odmerka in načina vnosa.

V povzetku

Jabolka spadajo med sadje, ki se najbolje uživa na svetu. Z uravnoteženim in močnim fitonutritičnim profilom lahko to koščičasto sadje poveča vašo imunost, vzdržljivost, vid in spomin.

Poskrbite, da boste pojedli vsaj eno jabolko na dan. Zdravnika res drži stran. Vendar se morate najprej posvetovati z zdravstvenim delavcem, da bi razumeli njegova vprašanja glede odmerjanja in varnosti. Svoje poizvedbe, predloge ali povratne informacije lahko usmerite tudi k nam.

Pogosto zastavljena vprašanja

Kako ohraniti jabolka dolgo shranjena sveža?

Za daljšo svežino jabolka shranite v ostrejši predal hladilnika. Običajno ostanejo sveži vsaj en mesec.

Jabolka po obiranju še naprej dozorijo s sproščanjem etilena (plina). Hlajenje upočasni sproščanje in zorenje. Še vedno najdete sledove proizvedenega etilena, ki dozori druga jabolka, shranjena v bližini.

Zato jih za najboljše rezultate shranite v ločenih zabojih / pladnjih, daleč drug od drugega ali katerega koli drugega sadja.

25 virov

Stylecraze ima stroge smernice za nabavo in se opira na strokovne študije, akademske raziskovalne ustanove in zdravniška združenja. Izogibamo se uporabi terciarnih referenc. Več o tem, kako zagotavljamo, da je naša vsebina natančna in aktualna, lahko preberete v naši uredniški politiki.

• Jabolka, vir prehrane, Harvard THChan School of Public Health.

  www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/apples/

• Jabolčne fitokemikalije in njihove koristi za zdravje, Nutrition Journal, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC442131/

• Jabolko na dan bi lahko pomagalo zaščititi pred poškodbami možganskih celic, ki sprožijo Alzheimerjevo bolezen, parkinsonizem, ugotavljajo študije Cornell, Cornell Chronicle, univerza Cornell.

  news.cornell.edu/stories/2004/11/apple-day-could-protect-against-brain-cell-damage

• Prehransko dopolnjevanje z jabolčnim sokom zmanjša raven endogenih amiloid-beta v mišjih možganih, Journal of Alzheimerjeva bolezen, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19158432

• Koncentrat jabolčnega soka vzdržuje raven acetilholina po prehranskem kompromitu, Journal of Alzheimerjeva bolezen, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16914839

• Odkrivanje povezave med prehrano in staranjem kože, Dermatološka endokrinologija, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/

• Izvleček jabolk, bogat s polifenolom, zavira proizvodnjo lojnic, ki jo povzroča deksametazon, z uravnavanjem izražanja SREBP1, Eksperimentalna dermatologija, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28191675

• Jabolka, surova, s kožo (vključuje živila za program razdeljevanja hrane USDA), nacionalna podatkovna baza hranil za izdajo standardne referenčne zapuščine, Služba za kmetijske raziskave, Ministrstvo za kmetijstvo ZDA.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171688/nutrients

• Glikemični indeks za 60+ živil, Harvard Health Publishing, Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/glycemic-index-and-glycemic-load-for-100-foods

• Izguba teže, povezana z uživanjem jabolk: Pregled, Journal of American College of Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29630462

• Vplivi komercialnih sort jabolk na sestavo mikrobiote človeškega črevesja in izločanje presnovnih snovi z uporabo in vitro debelega črevesa, hranila, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5490512/

• Apple Nutrition, Jabolka in še več, razširitev Univerze v Illinoisu, skrbniški odbor Univerze v Illinoisu.

  web.extension.illinois.edu/apples/nutrition.cfm

• Živila, ki se borijo proti vnetjem, Harvard Women's Health Watch, Harvard Health Publishing, Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/staying-healthy/foods-that-fight-inflammation

• Polifenoli iz jabolčne lupine: ključni dejavnik pri preprečevanju in zdravljenju eksperimentalnih vnetnih črevesnih bolezni, Clinical Science (London, Anglija): 1979, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27630205

• Vpliv jabolčnih polifenolov na izražanje vnetnih genov, Molekularna prehrana in raziskave hrane, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19764067

• Vsebnost ksantofila (luteina, zeaksantina) v sadju, zelenjavi ter koruznih in jajčnih izdelkih, Journal of Food Composition and Analysis, Elsevier, National Agricultural Library, United States Department of Agriculture

  naldc.nal.usda.gov/download/28661/PDF

• Zelenjava in sadje, vir prehrane, Harvard THChan School of Public Health.

  www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/vegetables-and-fruits/

• Nahranite svoje kosti, hrana in prehrana, publikacije, Državna univerza v Severni Dakoti.

  www.ag.ndsu.edu/publications/food-nutrition/nourish-your-bones

• Najboljša živila za zdrav nasmeh in celo telo, Stomatološki kolidž Univerze v Illinoisu v Chicagu.

  dentistry.uic.edu/patients/healthy-foods

• Jabolčni polifenoli Annurca vžgejo proizvodnjo keratina v lasnih mešičkih z zaviranjem poti pentoze fosfata in oksidacije aminokislin, hranila, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6213762/

• Procianidin B-2, pridobljen iz jabolk, spodbuja rast las: laboratorijska študija, British Journal of Dermatology, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11841365

• Vnos jabolk in tveganje za nastanek raka: sistematičen pregled in metaanaliza opazovalnih študij, Prehrana za javno zdravje, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27000627

• Jabolko na dan lahko zadrži kolorektalni rak: nedavni dokazi iz študije o kontroli primerov, Ocene o zdravju okolja, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19476292

• Jabolka bi lahko pomagala zmanjšati tveganje za nastanek raka dojke, kaže študija Cornell Chronicle, Univerza Cornell.

  news.cornell.edu/stories/2005/03/apples-could-help-reduce-risk-breast-cancer-study-suggests

• Uživanje različnih oblik jabolk je povezano z boljšim vnosom hranil in večjo ustreznostjo hranil v prehrani otrok: National Health and Nutrition Examination Survey 2003–2010, Food & Nutrition Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4595465/