7 Neželenih Učinkov Pitja Soka Rdeče Pese V Presežku

2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23

Čeprav je sok rdeče pese zdrav in hranljiv, morda ni primeren za vse. Na primer, rdeča pesa vsebuje visoko vsebnost oksalatov. Te spojine se v telesu lahko vežejo s kalcijem in sčasoma lahko privedejo do ledvičnih kamnov (1).

Prekomerni vnos rdeče pese lahko povzroči tudi kopičenje kovinskih ionov v jetrih (2).

Čeprav lahko ljudje v večini primerov varno jedo peso in pijejo sok, je pomembno vedeti tudi negativne učinke. V tej objavi smo izpostavili potencialne neželene učinke rdečega pesovega soka.

Kazalo

• Kakšni so stranski učinki rdečega soka?
• Koliko soka rdeče pese je preveč?
• Opomba o SuperBeets

Kakšni so stranski učinki rdečega soka?

1. Lahko povzroči Beeturijo

Za beeturijo je značilno razbarvanje urina po zaužitju pese ali hrane, obarvane s peso. Urin se lahko giblje od rožnate do temno rdeče in ta bolezen bi lahko prevladovala pri približno 14% prebivalstva in bi se pogosteje pojavila pri tistih s pomanjkanjem železa (3).

Študija, izvedena na osmih posameznikih, je pokazala, da bi lahko uživanje dodatkov rdečega pesovega soka pri vseh osebah, razen pri enem, povzročilo beeturijo (4).

Za večino je beeturija neškodljiv pojav, ki se razreši sam, ko posameznik zmanjša vnos soka pese / pese (3).

2. Lahko poveča tveganje za ledvične kamne

Po raziskavah klinične prehrane je pesa bogata z oksalatom in lahko prispeva k tvorbi kamnov (1). Če že imate kamne, vam bo zdravnik morda priporočil, da ustavite ali zmanjšate porabo rdeče pese / rdečega pesnega soka.

Obstajajo štiri vrste ledvičnih kamnov, pri katerih je najpogostejši kalcij. Mineral se lahko kombinira z drugimi snovmi, zlasti oksalatom, in tvori kamen.

Rdeča pesa vsebuje veliko oksalata in lahko neposredno prispeva k ledvičnim kamnom. Poveča izločanje oksalata z urinom, kar lahko privede do razvoja kalcijevih oksalatnih kamnov (1).

3. Lahko povzroči anafilaksijo

Čeprav je rdeča pesa redka, lahko povzroči anafilaksijo, ki je akutna alergijska reakcija na alergen, na katerega je telo postalo preobčutljivo.

V študiji se je mlado dekle po zaužitju kuhane rdeče pese pritožilo nad urtikarijo (rdeči izpuščaji na koži, ki močno srbijo, včasih vodijo do nevarnih oteklin) in astmo (5). Deklica je imela tudi koprivnico, tesnost v grlu in bronhospazem. Svetovala je prehrano brez rdeče pese in spet ni imela simptomov (5).

4. Lahko povzroči barvno blato

Rdeča pesa (in hrana z rdečo barvo) lahko povzroči, da se blato zdi rdečkasto (6).

Obstaja nekaj dokazov, da lahko pesa zaradi prisotnosti spremenjene krvi povzroči tudi črno in zamazano blato (7).

Temen in odložen blato je lahko tudi simptom beeturije. Morda boste želeli obiskati svojega zdravnika in se pogovoriti o nedavnih prehranskih odločitvah in zgodovini podobnih dogodkov (3).

5. Lahko povzroči želodčne težave

Rdeča pesa vsebuje nitrate *. Po objavi ameriškega ministrstva za zdravje in socialne službe lahko izpostavljenost visokim koncentracijam nitratov povzroči trebušne krče (8).

Sok lahko pri nekaterih ljudeh povzroči tudi težave z želodcem (9).

* Rdeča pesa in nekatera druga živila vsebujejo nitrate, ki se ob zaužitju pretvorijo v nitrite.

6. Lahko povzročijo težave med nosečnostjo

Tu lahko povzročajo težave nitrati v pesi. Nosečnice so bolj občutljive na učinke nitrata. To lahko pripišemo naravnemu povečanju ravni methemoglobina v krvi v poznejši fazi nosečnosti.

Presežek nitrata lahko privede do methemoglobinemije (povišane ravni methemoglobina v krvi), kar povzroči simptome, kot so pomanjkanje energije, glavobol, omotica, modro-siva obarvanost kože okoli oči, ust, ustnic, rok in nog (10).

Čeprav večina epidemioloških študij nosečnic z zvišano koncentracijo nitratov v podtalnici ni pokazala negativnih učinkov na svoje potomce, je ena študija ugotovila povezavo med prehranskimi nitrati in povečanjem napak nevralne cevi (10).

7. Mogoče škoduje jetri

Študije domnevajo, da lahko ekstremen vnos namizne rdeče pese povzroči več motenj ne le pri zdravih bolnikih, temveč tudi pri tistih, ki se ukvarjajo z boleznimi, ki se kopičijo v kovinah (2).

Prekomerni vnos zelenjave lahko povzroči kopičenje kovinskih ionov v jetrih (2).

Koliko soka rdeče pese je preveč?

Raziskav je malo in nobenega uradnega priporočila glede varnega odmerjanja soka rdeče pese. Zato se je najbolje posvetovati s svojim zdravnikom.

Opomba o SuperBeets

SuperBeets je priljubljeno zdravstveno dopolnilo, ki domnevno znižuje krvni tlak in izboljšuje cirkulacijo. Narejena je iz rdeče pese, ki je dehidrirana v kristale.

Obstaja samo ena študija o SuperBeets in konkretnih dokazov o njegovi učinkovitosti za zniževanje krvnega tlaka ni. Dodatek lahko zniža raven krvnega tlaka, vendar je potrebno več raziskav (11).

Večina izjav ljudi trdi, da lahko dodatek zniža raven krvnega tlaka. Nekateri drugi pa niso poročali o koristih. Natančnih informacij o SuperBeets ni.

Če ste občutljivi na neželene učinke soka rdeče pese, lahko dodatek škodi več kot koristi. Zato je nujno, da se o tem pogovorite s svojim zdravnikom.

Zaključek

Sok rdeče pese je poln pomembnih hranil. Toda prekomerni vnos lahko povzroči neželene učinke. Ker idealni odmerek soka rdeče pese ni določen, predlagamo, da se posvetujete s svojim zdravnikom. Če imate ledvične kamne, se vzdržite pese v kakršni koli obliki.

11 virov

Stylecraze ima stroge smernice za nabavo in se opira na strokovne študije, akademske raziskovalne ustanove in zdravniška združenja. Izogibamo se uporabi terciarnih referenc. Več o tem, kako zagotavljamo, da je naša vsebina natančna in aktualna, lahko preberete v naši uredniški politiki.

• Prehransko upravljanje ledvičnih kamnov (nefrolitiaza), klinične raziskave o prehrani, Nacionalna medicinska knjižnica ZDA, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525130/

• Ekstremna poraba Beta vulgaris var. Rubra lahko povzroči kopičenje kovinskih ionov v jetrih, Acta Biological Hungarica, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17899785

• Beeturia, Nacionalni center za biotehnološke informacije.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537012/

• Plazemski nitrat in nitrit se povečata z dodatkom z visoko vsebnostjo nitratov, ne pa tudi z visoko nitratno hrano pri starejših odraslih, Nutrition Research, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3319660/

• Anafilaksija na rdečo peso (Beta vulgaris): poročilo o primeru, Klinična in translacijska alergija, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3354182/

• Črni ali katranski blato, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.

  medlineplus.gov/ency/article/003130.htm

• Kakšne barve - Mari so vaše blato ?, BMJ, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1255795/

• ToxGuideTM za nitrate (NO3-) CAS # 14797-55-8 in nitrite (NO2-) CAS # 14797-65-0, Ministrstvo za zdravje in socialne zadeve ZDA.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download;jsessionid=FB74D6005F52552224C7CA32C5F3E06E?doi=10.1.1.731.7221&rep=rep1&type=pdf

• UČINKI SORA IZ RDEČE REPE, DOPOLNJEVANJE PROTEINOV IN

  TRENING ODPORNOSTI NA MOČ STARŠIH ODRASLIH, Visoka šola za umetnost in znanost Univerze Wake Forest.

  wakespace.lib.wfu.edu/bitstream/handle/10339/57158/Tweedie_wfu_0248M_10734.pdf

• Nitrat in nitrit: Povzetek zdravstvenih informacij, New Hampshire Department of Environmental Sciences.

  www.des.nh.gov/organization/commissioner/pip/factsheets/ard/documents/ard-ehp-16.pdf

• Dodatek anorganskih nitratov oslabi periferno občutljivost na kemorefleks, vendar ne izboljša občutljivosti za kardiovagalni barorefleks pri starejših odraslih, American Journal of Physiology, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6048463/