Lovorjev List: Potencialne Zdravstvene Koristi, Prehrana In Neželeni Učinki

2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-15 15:37

Lovorjev list (znanstveno znan kot Laurus nobilis) je zelišče, splošno znano po svoji dišavi in okusu. Ti aromatični listi so bogati s hranili. Uporabljajo se predvsem v kulinarične namene in jih pred jedjo odstranijo iz kuhane hrane.

Listi izvirajo iz sredozemske regije in imajo protirakave, protivnetne in antibakterijske lastnosti. Nekatere raziskave navajajo, da lahko listi pomagajo tudi pri obvladovanju diabetesa, boju proti vnetjem in glivičnim okužbam ter zmanjšajo tveganje za nastanek raka.

V tem članku smo razpravljali o možnih koristih za zdravje, prehranskem profilu in neželenih učinkih lovorjevih listov. Pomaknite se navzdol, da začnete.

Kazalo

• Kaj je lovorjev list?
• Kakšne so prednosti lovorjevega lista?
• Kakšen je prehranski profil lovorjevega lista?
• Kakšni so stranski učinki lovorjevega lista?

Kaj je lovorjev list?

Lovorjev list je aromatičen list, ki prihaja iz več rastlin, vključno z lovorovo lovoriko, indijsko rastlino lovorovih listov, indonezijsko lovoriko in zahodnoindijskim lovorovim drevesom.

List ima oster in grenak okus. Uporablja se predvsem zaradi svoje dišave kot zaradi okusa. Vendar ima list poleg dišave tudi nekaj pomembnih prednosti.

Kakšne so prednosti lovorjevega lista?

1. Lahko pomaga pri zdravljenju diabetesa

Študije kažejo, da lahko lovorjev list pomaga ljudem s sladkorno boleznijo tipa 2. Ugotovljeno je bilo, da imajo lovorjevi listi poleg tega, da imajo hrano tudi vlogo pri presnovi glukoze (1).

Lovorovi listi so tudi zmanjšali raven slabega holesterola in povečali raven HDL (dobrega holesterola) pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2 (2).

Lovorjev list lahko zmanjša hrepenenje po hrani in s tem zmanjša telesno težo. Za razumevanje mehanizma lovorjevih listov pri hujšanju pa so potrebne dodatne raziskave.

2. maj se bori proti vnetju

V avstralski študiji je bilo ugotovljeno, da lovorjev list med nekaj drugimi listi zavira aktivnost encima COX-21. Znano je, da COX-21 sproži vnetje (3).

Lovorjev list vsebuje seskviterpenske laktone, za katere je znano, da se borijo proti vnetjem tako, da zavirajo nastajanje dušikovega oksida (4). Študije kažejo, da dušikov oksid v višjih koncentracijah lahko povzroči vnetje. Zaviralci dušikovega oksida so potencialne možnosti zdravljenja vnetnih bolezni (5).

Ugotovljeno je bilo tudi, da se cineol, glavna spojina v lovorovem listu, bori proti vnetjem. To doseže z zaviranjem aktivacije vnetja, druge spojine, odgovorne za aktivacijo vnetnih odzivov (6).

3. Lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka

Študija, izvedena na človeških celičnih linijah raka, je pokazala, da je izvleček lovorovih listov obetavne rezultate kot sredstvo proti raku (7). Ugotovljeno je bilo, da cineol, glavna spojina v lovorovih listih, zavira rast celičnih linij raka levkemije (8).

Ugotovljeno je bilo tudi, da je lovorjev list učinkovit pri zdravljenju raka dojke. Študija je pokazala, da je ekstrakt listov povzročil celično smrt v celičnih linijah raka dojke (9).

V avstralski študiji je vključevanje sestavin (vključno z lovorjevim listom) v živila pokazalo pozitivne rezultate pri preprečevanju raka debelega črevesa (10).

4. Lahko pomaga v boju proti glivičnim okužbam

Študije poudarjajo protiglivične lastnosti lovorjevih listov, zlasti proti okužbi s Candido. List lahko prepreči oprijem Candide na celične stene, s čimer preprečuje prodiranje skozi membrano (11). Potrebno je več študij, da bi bolje razumeli, kako lahko lovorjev list deluje v boju proti glivičnim okužbam.

5. Pomoč pri celjenju ran

V študijah na podganah je bilo ugotovljeno, da lovorjev list prispeva k boljšemu celjenju ran kot nadzor. Čeprav se ni bolje odrezal kot Allamanda (večletni grm, ki se uporablja v tradicionalni medicini) v smislu celjenja ran, je pokazal blagodejne učinke (12).

6. Lahko zdravi težave z dihali

Izvleček lovorjevih listov se lahko uporablja za zdravljenje težav z dihali. Študija je pokazala protibakterijsko delovanje izvlečkov listov proti nekaterim organizmom, kot je Staphylococcus aureus. Ta izvleček listov je močan proti meticilinu odpornemu Staphylococcus aureus (13).

7. Lahko izboljša zdravje kože

Po eni študiji lahko lovorjev list deluje proti kožnim izpuščajem (14). Ti listi lahko pomagajo tudi pri preprečevanju gub in razbremenitvi kože pred stresom. Potrebne pa so dodatne raziskave, da bi razumeli koristi, ki jih lahko imajo lovorjevi listi na človeški koži.

8. Zdravljenje prhljaja v maju

Nepričakovani dokazi kažejo, da lahko lovorov list zdravi prhljaj in zmanjša izpadanje las. Ugotovljeno je bilo, da je olje lovorovih listov in sredstvo za izpiranje iz teh listov učinkovito pri izpadanju las in prhljaju.

Ti listi se uporabljajo tudi za učinkovito zdravljenje ušes. Vendar je za razumevanje uporabe lovorjevih listov v zvezi s tem potrebnih več znanstvenih raziskav.

V naslednjem poglavju si bomo ogledali bogat in raznolik hranilni profil lovorjevih listov.

Kakšen je prehranski profil lovorjevega lista?

Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo ena žlica zdrobljenega lovorjevega lista (1,8 g) vsebuje:

• 63 kalorij energije
• 35 g ogljikovih hidratov
• 137 g beljakovin
• 4733 g prehranskih vlaknin, vitaminov in mineralov (15).

Preden lovorjev list začnete vključevati v svojo prehrano, se morate zavedati tudi njegovih stranskih učinkov.

Kakšni so stranski učinki lovorjevega lista?

Bay leaf is possibly safe when consumed in recommended amounts in the short term. Excess consumption of these leaves may cause some adverse effects in some people. These may include issues during pregnancy, lactation, and surgery, and interactions with blood sugar control medications. Also, bay leaf may cause allergies in some people.

Possible Issues During Pregnancy And Breastfeeding

There is limited information available on the safety of bay leaf intake during pregnancy or breastfeeding. Please consult your doctor before including it in your diet.

May Interact With Blood Sugar Control

Bay leaf can play a beneficial role in glucose metabolism (1). This beneficial property may also make it interact with blood sugar medications. Hence, if you are on medications for high blood sugar, consult your doctor before taking bay leaf. Since there is lack of concrete research in this area, it is better to take precautions.

Possible Issues During Surgery

Anecdotal evidence suggests that bay leaf may cause issues during surgery. It may slow down the central nervous system. Hence, stop using bay leaf at least two weeks before a scheduled surgery.

Conclusion

Bay leaf has several benefits. This spice has been used in cooking as a flavoring agent for centuries. Bay leaf makes your food not only flavorful but also healthy. Add it to your food whenever possible to reap its benefits.

The leaves are generally healthy, and information on their potential side effects is lacking. If you experience any adverse effects, stop intake and consult your doctor.

Expert’s Answers For Readers’ Questions

Is swallowing a bay leaf dangerous?

Swallowing a bay leaf is not dangerous as it doesn’t contain toxins. But the leaves are stiff even after cooking. They have sharp edges. Swallowing them may scrape the digestive tract and cause choking.

Are bay leaves toxic to pets?

The only known way the leaves may cause harm to pets is choking. Keep your pets away from the leaves.

What does burning a bay leaf do?

Burning a bay leaf is believed to relieve anxiety. The resulting smoke contains important ingredients, like linalool, which help reduce anxiety. However, there is no scientific evidence backing the claim.

What other forms is bay leaf available in?

You can also avail the benefits of bay leaf in the form of tea, oil, capsules, and powder.

What is bay leaf called in different languages?

Bay leaf is called hoja de laurel in Spanish, feuille de laurier in French, and tej patta in Hindi.

Does bay leaf tea lower blood pressure?

Limited research is available in this regard. Some anecdotal evidence suggests that bay leaf tea may lower blood pressure levels.

Is bay leaf a diuretic?

Yes. Bay leaf is a diuretic (16). It promotes sweating and may help flush out toxins from the body.

Does bay leaf keep bugs away?

Bay leaves could repel fleas and kill flea larvae in a study (17). The pungent odor of bay leaves may keep fleas away.

Does bay leaf help you sleep?

Lovorjev list lahko pomaga pri spanju. Listi imajo pomirjujoče lastnosti, ki lahko pomagajo pri spanju. Lahko imajo pomirjevalne učinke na centralni živčni sistem. Vendar raziskave niso zadostne.

Kako lahko bolniki s sladkorno boleznijo uporabljajo lovorjeve liste?

Posamezniki s sladkorno boleznijo lahko uporabljajo lovorjeve liste v obliki prahu. V juhe in kari lahko dodajo tudi cel list.

17 virov

Stylecraze ima stroge smernice za nabavo in se opira na strokovne študije, akademske raziskovalne ustanove in zdravniška združenja. Izogibamo se uporabi terciarnih referenc. Več o tem, kako zagotavljamo, da je naša vsebina natančna in aktualna, lahko preberete v naši uredniški politiki.

• Khan, A, et al. “Insulin Potentiating Factor and Chromium Content of Selected Foods and Spices.” Biological Trace Element Research, U. S. National Library of Medicine, Mar. 1990.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1702671/

• Khan, Alam et al. “Bay leaves improve glucose and lipid profile of people with type 2 diabetes.” Journal of clinical biochemistry and nutrition vol. 44,1 (2009): 52-6.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2613499/

• Guo, Yu, et al. “Anti-Inflammatory Potential of Native Australian Herbs Polyphenols.” Toxicology Reports, Elsevier, 15 July 2014.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28962255

• Orlando, Robert A et al. “Inhibition of nuclear factor kappaB activation and cyclooxygenase-2 expression by aqueous extracts of Hispanic medicinal herbs.” Journal of medicinal food vol. 13,4 (2010): 888-95.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3129691/

• Sharma, J N, et al. “Role of Nitric Oxide in Inflammatory Diseases.” Inflammopharmacology, U. S. National Library of Medicine, Dec. 2007, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18236016

• Lee, Eun Hye, et al. “Laurus Nobilis Leaf Extract Controls Inflammation by Suppressing NLRP3 Inflammasome Activation.” Journal of Cellular Physiology, U. S. National Library of Medicine, May 2019.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30387132

• Berrington, Danielle, and Namrita Lall. “Anticancer Activity of Certain Herbs and Spices on the Cervical Epithelial Carcinoma (HeLa) Cell Line.” Evidence-based complementary and alternative medicine: eCAM vol. 2012 (2012): 564927.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3357546/

• Moteki, Hiroyuki, et al. “Specific Induction of Apoptosis by 1,8-Cineole in Two Human Leukemia Cell Lines, but Not a in Human Stomach Cancer Cell Line.” Oncology Reports, U. S. National Library of Medicine, 2002.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12066204

• Evaluation of the volatile oil composition and antiproliferative activity of Laurus nobilis L. (Lauraceae) on breast cancer cell line models, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/258845244_”Evaluation_of_the_volatile_oil_composition_and_antiproliferative_activity_of_Laurus_nobilis_L_Lauraceae_on_breast_cancer_cell_line_models

• Bennett, Louise, et al. “Molecular Size Fractions of Bay Leaf (Laurus Nobilis) Exhibit Differentiated Regulation of Colorectal Cancer Cell Growth in Vitro.” Nutrition and Cancer, U. S. National Library of Medicine, 2013.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23859043

• Peixoto, Larissa Rangel, et al. “Antifungal Activity, Mode of Action and Anti-Biofilm Effects of Laurus Nobilis Linnaeus Essential Oil against Candida Spp.” Archives of Oral Biology, U. S. National Library of Medicine, Jan. 2017.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27771586

• Nayak, Shivananda, et al. “Evaluation of Wound Healing Activity of Allamanda Cathartica. L. and Laurus Nobilis. L. Extracts on Rats.” BMC Complementary and Alternative Medicine, BioMed Central, 5 Apr. 2006.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1456996/

• Otsuka, Nao, et al. “Anti-Methicillin Resistant Staphylococcus Aureus (MRSA) Compounds Isolated from Laurus Nobilis.” Biological & Pharmaceutical Bulletin, U. S. National Library of Medicine, Sept. 2008.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18758079

• Kaurinovic, Biljana, et al. “In Vitro and in Vivo Effects of Laurus Nobilis L. Leaf Extracts.” Molecules (Basel, Switzerland), MDPI, 7 May 2010.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6263372/

• “FoodData Central Search Results.” FoodData Central.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170917/nutrients

• Health Benefits of Bay Leaf, Health Action, ResearchGate, www.researchgate.net/publication/326913522_Health_Benefits_of_Bay_Leaf_Health_Action_31_7_24_-_26

• Hart, Benjamin L, and Lynette A Hart. “How mammals stay healthy in nature: the evolution of behaviours to avoid parasites and pathogens.” Philosophical transactions of the Royal Society of London. Series B, Biological sciences vol. 373,1751 (2018): 20170205.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6000140/