21 Neverjetnih Prednosti Makovih Semen Za Kožo, Lase In Zdravje (neželeni Učinki)

2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23

Ne vemo, ali ste že slišali zanje, toda vemo, da so prednosti makovih semen neverjetne. Oh, počakajte, ni vam treba verjeti. Samo nadaljujte z branjem in ugotovite sami!

Kazalo

• Kaj so makova semena
• Ali so makova semena dobra za vas
• Kaj je zgodovina makovih semen
• Kakšen je prehranski profil makovih semen
• Kakšne so zdravstvene koristi makovih semen
• Kakšne so prednosti makovega semena za kožo
• Ali makova semena imajo kakšne koristi za vaše lase
• Kako izbrati in shraniti mak
• Vsi nasveti za uporabo / kuhanje makovih semen
• Vsi recepti z uporabo maka
• Ali obstaja kakšna medicinska uporaba makovih semen?
• Kje kupiti mak
• Kakšni so stranski učinki makovih semen

Kaj so makova semena?

V hindujščini znan tudi kot „ khus khus “, v teluščini „ gasagasalu “, v tamilščini „ kasa kasa “, v malajalamščini „ kas kas “, v kanadski „ gasegase “, v bengalskem „ posto “in v pandžabskem „ khush khush “, mak so oljnice, pridobljene iz maka (ki je cvetoča rastlina).

Makovo seme (znanstveno imenovano Papaver somniferum) se pogosto uporablja v številnih državah, zlasti v srednji Evropi, kjer jih gojijo in prodajajo v trgovinah. Uporabljajo se (tako v celoti kot v mletih oblikah) kot sestavina več jedi. Stisnejo jih tudi, da dobijo makovo olje.

Obstajajo različne sorte maka. Nekatere izmed priljubljenih vrst so:

Modra makova semena - imenovana tudi evropska makova semena, saj jih večinoma vidimo na zahodnem kruhu in v slaščičarnah.

Beli mak - imenovan tudi indijski ali azijski mak, je predstavljen v ustrezni kuhinji.

Orientalski makov semen - imenovan tudi opijev mak, daje opij in se goji v komercialne namene.

To je približno mak. Kratek. Toda kaj je tako dobrega pri njih, da o njih toliko razpravljamo?

Nazaj na TOC

So makova semena dobra za vas?

Zagotovo so.

Najpomembnejša korist makovih semen je preprečevanje bolezni srca. Semena vsebujejo linolno kislino, ki je omega-6 maščobna kislina, potrebna za zdravje srca. Upoštevajte, da presežek maščobnih kislin omega-6 lahko škoduje vašemu zdravju. Zato je ravnovesje ključnega pomena.

In železo in fosfor v semenih ohranjata zdravje kosti. Minerala sta bistvenega pomena za vzdrževanje kosti in mišic.

Makovo seme vsebuje tudi kalcij in magnezij, ki uravnavata delovanje možganov in pomagata pri razvoju nevronov. Semena lahko zdravijo tudi nespečnost.

Ta semena ponujajo toliko drugih koristi. Toda preden pridemo tja, želimo, da si ogledate zgodovino makovih semen.

Nazaj na TOC

Kaj je zgodovina makovih semen?

Semena so bila omenjena v starodavnih srednjeveških besedilih iz različnih civilizacij. Takšno besedilo egiptovske civilizacije navaja mak kot pomirjevala. Druga civilizacija iz bronaste dobe je gojila semena za uporabo v mešanici mleka, opija in medu za umirjanje jokavih dojenčkov.

Tudi sicer mak že dolgo uporabljajo za pomoč pri spanju in spodbujanje plodnosti - in kot pravi legenda, ponuja čarobne moči nevidnosti.

To je s kratko zgodovino. A kakšna zabava bi bila, če ne bi vedeli, iz česa je narejen mak?

Nazaj na TOC

Kakšen je prehranski profil makovih semen?

Vrednost hranil
Energija	525 Kcal	26%
Ogljikovi hidrati	28,13 g	22%
Beljakovine	17,99 g	32%
Skupna maščoba	41,56 g	139%
Holesterola	0 mg	0%
Prehranske vlaknine	19,5 g	51%
Vitamini
Folati	82 µg	20%
Niacin	0,896 mg	5,5%
Pantotenska kislina	0,324 mg	65%
Piridoksin	0,247 mg	19%
Riboflavin	0,100 mg	8%
Tiamin	0,854 mg	71%
Vitamin A	0 ie	0%
Vitamin C	1 mg	2%
Vitamin E	1,77 mg	12%
Vitamin K	0 mg	0%
Elektroliti
Natrij	26 mg	2%
Kalij	719 mg	15%
Minerali
Kalcij	1438 mg	144%
baker	01,627 mg	181%
Železo	9,76 mg	122%
Magnezij	347 mg	87%
Mangan	6,707 mg	292%
Fosfor	870 mg	124%
Selen	13,5 µg	24%
Cink	7,9 mg	72%

In zdaj se usmerimo k tistemu, k čemur smo se želeli. Prednosti. Kar je celoten namen te objave.

Nazaj na TOC

Kakšne so zdravstvene koristi makovih semen?

Makovo seme ima široko paleto prednosti - deluje kot zdravilo za nespečnost in razjede v ustih ter krepi prebavo. Semena v veliki meri celo izboljšajo plodnost žensk in lahko pomagajo tudi pri preprečevanju raka.

1. Izboljšati plodnost žensk

Študije so pokazale, da splakovanje jajcevodov z makovim oljem lahko poveča plodnost. Raziskovalci domnevajo, da lahko olje raztopi morebitne ostanke ali sluz v ceveh in poveča možnosti za plodnost. V tehniki, imenovani tudi histerosalpingografija, je 40 odstotkov neplodnih žensk v testni skupini doseglo uspešno nosečnost. Ne samo to, 29 odstotkov neplodnih žensk v skupini, ki so jim jajčne celice prelili z makovo vodo, je doseglo uspešno nosečnost (1).

Makovo seme lahko izboljša tudi spolno zdravje. Vsebujejo lignane, spojine, za katere je znano, da spodbujajo libido in spolno željo.

2. Izboljšajte prebavo

Makovo seme je vir netopnih vlaknin, ki lahko pomagajo pri prebavi. Prav tako poveča glavnino blata in pomaga pri zdravljenju zaprtja (2).

A vseeno potrebujemo več raziskav v tem pogledu.

3. Zdravi nespečnost

Glede na študijo je uživanje pijače iz maka zmanjšalo raven kortizola v telesu. To je privedlo do pomirjujočega učinka, saj so se ravni stresa sčasoma znižale. Zanimivo je, da so se cirkadiani ritmi pri preizkušenih opazno izboljšali. Posamezniki so se tudi počutili manj utrujene.

Med makovimi semeni je opijev mak še posebej učinkovit pri spodbujanju spanja (3). Toda bodite previdni, medtem ko ga dajete otrokom. Pred tem se posvetujte s svojim zdravnikom.

Makov čaj lahko vzamete tudi pred spanjem, da boste uživali v boljšem spancu. Samo naredite pasto iz maka in jo zmešajte s toplim mlekom. Vzemite ga pred spanjem. Ena skodelica makovega čaja bi naredila trik.

4. Zdravi razjede na ustih

Čeprav je raziskav o tem malo, anekdotični dokazi kažejo, da lahko makovo seme pomaga pri zdravljenju razjed na ustih. Znano je, da makovo seme hladi telo, kar ima pomembno vlogo pri zdravljenju razjed v ustih.

Preprosto zmešajte nekaj zdrobljenega suhega kokosa, sladkorja v sladkorju v prahu in zmletega maka. Oblikujte ga v pelete in ga posesajte za takojšnje lajšanje razjed na ustih.

5. Povečajte energijo

To lastnost semen lahko pripišemo njihovi visoki vsebnosti kompleksnih ogljikovih hidratov - makrohranil, ki jih vaše telo potrebuje za energijo. Semena pomagajo tudi pri absorpciji kalcija, katerega motnje lahko vodijo do utrujenosti.

6. Izboljšajte zdravje možganov

Možgani potrebujejo bistvena hranila, kot so kalcij, železo in baker - minerali, s katerimi je mak bogat. Ti minerali pomagajo pri regulaciji nevrotransmiterjev in izboljšajo delovanje možganov.

Makovo seme lahko zmanjša tudi tveganje za kognitivne motnje. Vendar so v tem pogledu potrebne nadaljnje raziskave.

7. Okrepite kosti

Makovo seme je bogato s kalcijem in bakrom. Medtem ko prva izboljšuje zdravje kosti, druga krepi kosti, pa tudi vezivno tkivo. Še en mineral, s katerim so semena bogata, je fosfor, ki skupaj s kalcijem sestavlja del kostnega tkiva. In mangan v semenih pomaga pri proizvodnji kolagena, beljakovine, ki vaše kosti ščiti pred hudimi poškodbami.

8. Uravnavajte krvni tlak

Oleinska kislina v makovih semenih pomaga zniževati raven krvnega tlaka.

9. Povečajte imunski sistem

Cink v makovih semenih lahko prispeva k okrepljenemu imunskemu sistemu. Semena tudi povečujejo proizvodnjo imunskih celic v telesu. In pri tem pomaga tudi železo v semenih.

Cink v semenih pomaga tudi pri preprečevanju bolezni spodnjih dihal.

10. Izboljšajte zdravje srca

Makovo seme je polno prehranskih vlaknin, ki pomagajo zniževati raven holesterola in na koncu izboljšajo zdravje srca. Glede na študijo se je vsebnost holesterola v živilu zmanjšala z večjo količino makovega olja (4). To preprosto dokazuje, da lahko dodajanje olja v svojo prehrano postane bolj zdravo za srce.

Prej smo razpravljali, da makovo seme vsebuje omega-6 maščobne kisline in kako so lahko koristne za srce. Poleg tega, kot poroča univerza Tufts, semena vsebujejo tudi omega-3 maščobne kisline, ki so po vsem svetu priljubljene zaradi svojih zdravih koristi. In eden izmed njih je zaščita srca pred boleznimi (5). Omega-3 v telesu ni mogoče proizvesti, zato jih je treba pridobiti iz zunanjih virov. Takšen odličen vir je porcija makovih semen.

11. Pomoč pri zdravljenju diabetesa

Glede na to, da makov semen vsebuje veliko vlaknin, bi lahko bil najprimernejši dodatek diabetični prehrani. Mangan v semenih pa lahko pomaga tudi pri zdravljenju diabetesa.

Vendar pa več raziskujemo v tem pogledu. Preden vzamete mak v ta namen, se posvetujte s svojim zdravnikom.

12. Spodbujajte zdravje vida

Makovo seme je dober vir cinka, nekatere študije pa pravijo, da lahko mineral pomaga zdravju vida in celo preprečuje resne očesne bolezni, kot je degeneracija rumene pege (6). Antioksidanti v maku lahko koristijo tudi očem.

13. Preprečite raka

Glede na eno poročilo, objavljeno v reviji TIME, so se geni opijevega maka obetali pri razvoju zdravila proti raku (7). Ugotovljeno je bilo, da se zdravilo, imenovano noskapin (proizvedeno iz derivatov opijevega maka), bori proti tumorjem in celo zmanjšuje celice raka dojke in prostate. Lahko tudi ustavi širjenje rakavih celic.

Po drugi indijski študiji lahko makovo seme poveča aktivnost rakotvornega encima, imenovanega glutation-S-transferaza (GST), za kar 78%. Ta aktivnost makovih semen je v skladu s študijo dovolj velika, da lahko živilo šteje za močno sredstvo za zdravljenje raka (8).

Tinktura rastline mak naj bi zdravila rakaste razjede (9).

14. Pomagajte pri zdravljenju ledvičnih kamnov

Makovo seme vsebuje kalij, en mineral, za katerega je znano, da nudi zaščito pred ledvičnimi kamni in jih celo zdravi. Po poročilu Medicinskega centra Univerze v Marylandu pa morajo posamezniki s hiperoksalurijo (prekomerno izločanje oksalata z urinom, ki povečuje tveganje za nastanek kalcijevih oksalatnih ledvičnih kamnov) omejiti količino makovih semen v svoji prehrani - saj so semena vsebuje veliko oksalne kisline (10).

15. Izboljšajte delovanje ščitnice

Cink je eden izmed mineralov, ki jih ščitnica potrebuje za optimalno delovanje. Makovo seme ima lahko pri tem bistveno vlogo, saj je bogato s cinkom.

Tudi jodirano makovo olje so v številnih delih sveta uporabljali za zdravljenje pomanjkanja joda - vzroka za motnje v delovanju ščitnice (11).

16. Imajo analgetične učinke

Od nekdaj so semena uporabljali kot analgetik ali za lajšanje bolečin. Tudi makov čaj (pripravljen z mešanjem semen v vroči vodi) lahko nudi analgetične koristi v skladu z zdravstvenim poročilom (12).

Analgetični učinki makovih semen so še posebej močni pri sorti opija, poroča univerza Purdue (13).

Nazaj na TOC

Kakšne so prednosti makovega semena za kožo?

Antioksidanti in druga bistvena hranila v maku prispevajo k odličnemu zdravju kože. Pomagajo pri zdravljenju vnetij in vlažijo kožo. Semena kožo tudi očistijo in ji dajo sijaj.

17. Pomagajte pri zdravljenju ekcemov in vnetij

Makovo seme je učinkovito pri zdravljenju ekcemov zaradi visoke vsebnosti linolenske kisline. Maka po namočenju v vodi ali mleku lahko zmeljemo skupaj z limetinim sokom, da nastane gladka pasta. Zunanja uporaba te paste pomaga pri zdravljenju opeklin in srbenja kože. Deluje tudi kot učinkovito sredstvo proti bolečinam, saj lajša bolečino, ki jo povzroča vnetje kože.

18. Vlaži kožo

Pasta iz makovega semena deluje kot dobra vlažilna krema in vam zagotavlja gladko in mehko kožo. Vse, kar morate storiti, je, da v kuhalnik vstavite nekaj maka in mu dodate nekaj mleka. Če imate suho kožo, lahko dodate tudi nekaj medu. Zmeljemo v gladko pasto in jo nanesemo po obrazu. Sprostite se 10 minut in nato sperite. Če to storite enkrat na teden, boste koži zagotovili potrebno vlago.

19. Pomagajte doseči čisto kožo

Piling z makom lahko pomaga očistiti kožo, tako da je videti čista in brez napak. Piling za obraz lahko pripravite tako, da 2 žlički maka zmešate s skuto. Pasto nežno vtrite v čisti obraz in vrat s krožnimi gibi in masirajte 10 minut. Obraz obrišite z vato in se umijte kot običajno. Tako boste dobili čisto kožo in sijočo polt.

Nazaj na TOC

Imajo makova semena kakšne koristi za vaše lase?

Makovo seme je dober vir nenasičenih maščobnih kislin, pa tudi mineralov, kot so kalcij, cink in magnezij - kar vse prispeva k zdravju las.

20. Pomagajte pri zdravljenju prhljaja

Prhljaj je pogosta težava, ki lahko, če je ne zdravimo, povzroči izgubo las. Za zdravljenje prhljaja lahko na lasišče nanesete mešanico namočenega maka, obešene skute in žličke belega popra. Mešanico pustite delovati pol ure in jo nato sperite. Redna uporaba tega pakiranja bo znatno zmanjšala ponovitev prhljaja.

21. Spodbujanje rasti las

Čeprav v zvezi s tem nimamo dovolj informacij, makova semena v nekaterih primerih kažejo obljube. Lase lahko pripravite tako, da namočen mak zmešate s sveže ekstrahiranim kokosovim mlekom in celulozno čebulo. Mešanico nanesite na lasišče in pustite delovati približno eno uro. Sperite z blagim šamponom. Redna uporaba tega pakiranja lahko spodbudi rast las.

Isti paket lahko pomaga tudi pri zdravljenju razcepljenih koncev, čeprav je o tem zelo malo informacij.

Videli ste prednosti makovih semen. Vedeti pa morate tudi, kako izbrati prava semena in kako jih shraniti.

Nazaj na TOC

Kako izbrati in shraniti mak

Izbira

Pravilna izbira živil je ključnega pomena, zlasti v sedanjem scenariju, kadar je ponarejanje hrane pogost pojav. Kar zadeva mak, je na voljo več sort, ki se razlikujejo po barvi od slonokoščene do bež, svetlo sive do temno sive, črne ali modrikaste, odvisno od vrste sorte. Evropska sorta Maw je temno siva, indijska sorta slonovine do bež, turška pa tobačno rjava.

Makovo seme je na voljo v sveži in mleti obliki. Imajo veliko vsebnost polinenasičenih maščob in so občutljivi na oksidacijo. Tako lahko zlahka postanejo žarki. Kupite kakovostna cela semena iz pristne trgovine, da zagotovite, da so sveža. Morali bi biti majhni in lahki.

Skladiščenje

Najboljši način za shranjevanje maka je, da ga hranite v hladnem, suhem in temnem prostoru v nepredušni posodi. Ti lahko ostanejo sveži do 6 mesecev. Hraniti jih je treba stran od vlage.

Torej, kako uporabljate ta semena?

Nazaj na TOC

Kakšni nasveti za uporabo / kuhanje makovih semen?

Nasveti za uporabo makovih semen

• Makovo seme uporabljajo v različnih kulturah, da receptom dajo svoj bogat oreškov okus.
• Preden začnete z njihovo uporabo, očistite semena, da odstranite morebitne kamne.
• Za 2 uri jih je treba namakati v topli vodi ali mleku.
• Odcedite jih in pustite, da se posušijo.
• Ta namočena semena lahko uporabimo samostojno ali zmeljeno z drugimi začimbami za zgostitev omakov ali karija.

Makovo seme je brez okusa, a ko se segreje, dobi oreškast, začinjeno-sladek okus. Pri praženju ali pečenju dišijo blago in sladko, medtem ko pri cvrtju sproščajo posebna aromatična olja, zaradi česar postanejo hrustljava.

Nasveti za kuhanje z makovimi semeni (ali njihovo uporabo v receptih)

Prepraženi mak pogosto uporabljamo za okrasitev kruha in žemljic, zmlet v omakah in nadevih iz peciva ali dodan zelenjavi in solatnim prelivom. Veliko jih uporabljajo v turški kuhinji

Za praženje semen jih položite v majhno suho ponev in jih segrevajte na zmernem ognju, nenehno mešajte približno 2 do 3 minute, da postanejo dišeči.

1. Mak pogosto dodajajo jajčnim rezancem z maslom, prelivom iz sadnih solat in kvasnemu kruhu. Zaradi orehovega okusa in teksture so uporabni v kruhu, pecivu, pecivu, kariju, slaščicah in palačinkah.
2. Beli mak semena se imenujejo posto v Zahodni Bengaliji in Bangladešu. Ta semena se uporabljajo kot glavna sestavina priljubljenih bengalskih jedi, kot so Aloo Posto, Chachuri in Postor Bora. Aloo Posto pripravimo tako, da skuhamo veliko količino zmletega maka s krompirjem, da dobimo bogato, kremasto teksturo. Krompir lahko nadomestimo tudi s čebulo, grebensko bučo, piščancem ali kozicami.
3. Gasagase Payase je priljubljena jed v Karnataki. V bistvu gre za tekočo sladico, pripravljeno z belim makom, jaggeryjem, kokosom in mlekom.
4. V Maharashtri mak uporabljajo za okrasitev posebnega sladkarija, imenovanega anarsa, ki ga pripravljajo v času Diwalija.
5. Patties iz makovega prahu so pogosto na žaru ali ocvrti. Riževo jed lahko pripravimo tako, da preprosto skuhamo nekuhani zmlet mak z gorčičnim oljem, sesekljano zeleno čili papriko in rižem.
6. Makovo seme, kuhano z jaggeryjem in kokosom, je ovito v olupljeno pecivo in ocvrto, da se pripravi slastno sladko, imenovano karanji.
7. V Andhra Pradeshu se iz paste iz belega maka uporabljajo masala, ki se uporablja za pripravo eksotičnih jedi s piščancem, mesom in zelenjavo.
8. V Avstriji in na Madžarskem mak uporabljajo za pripravo priljubljenih sladkih jedi, kot sta Strudel in Germknödel.
9. Mak je težko zmleti. V ta namen se uporablja posebna mlin za mak. Če pa ga nimate, lahko semena najprej rahlo popečete z možnarjem. Ta semena lahko uporabimo v celotni obliki ali zdrobimo. Če jih uporabljate v nekuhani hrani, kot je solata, je priporočljivo, da jih rahlo popečete, saj to izboljša njihov okus in aromo.
10. Mlet mak se pogosto uporablja v pecivu. Pred uporabo v pecivu jih je treba pred mletjem namakati 1 do 3 ure v vreli vodi.
11. Ta semena so najboljša, če jih potresemo po naan kruhu in skuhamo v glineni pečici, imenovani tandoor.

Nasveti so super. Toda recepti, naj vam povemo, so še boljši.

Nazaj na TOC

Kakšni recepti z uporabo maka?

1. Čaj iz maka

Makov čaj je enostavno pripraviti tako, da semena dodate v vročo vodo in spijete (potem ko jim nekaj časa pustite, da strmijo). In obstaja še ena pot do tega.

Kaj rabiš

• 250 gramov maka, neoprano
• 3 skodelice vode
• 2 žlici limoninega soka
• Prazna 2-litrska steklenica

Navodila

1. Z lijakom nalijte mak v steklenico za vodo.
2. V steklenico dodajte toplo vodo, dokler raven ni približno 2 cm višja od semen. Prepričajte se, da voda ne vre.
3. Dodajte limonin sok.
4. Zaprite steklenico in jo nežno stresite približno 2 minuti. Barva vode bi bila od srednje rumene do temno rjave.
5. Semena precedite in čaj postrezite.

2. Makov kruh

Kaj rabiš

• 3 skodelice moke za večnamensko uporabo
• 1 ½ žličke soli
• 1 ½ žličke pecilnega praška
• 3 žlice maka
• 1 ½ žličke ekstrakta z okusom masla
• 1 1/3 skodelice rastlinskega olja
• 3 jajca
• 1 ½ skodelice mleka
• 2 ¼ skodelice belega sladkorja
• 1 ½ žličke vanilijevega ekstrakta
• 1 ½ žličke mandljevega ekstrakta

Navodila

1. Pečico segrejte na 350 ^o Namastite dna 2 hlebčkov.
2. Vse sestavine zmešamo in zmes vlijemo v pripravljene ponve.
3. Pečemo pri 350 ^o F eno uro. Ohladite 5 minut.

3. Maffin iz limoninega maka

Kaj rabiš

• 2 ½ skodelice moke za večnamensko uporabo
• ¼ žlička sode bikarbone
• 1 skodelica sladkorja
• 1 ½ žličke limoninega soka in ¼ skodelice limoninega soka
• 1 palčka neslanega masla
• 1 ¾ čajne žličke pecilnega praška
• 1 čajna žlička grobe soli
• 2 veliki jajci
• ¼ skodelica polnomastnega mleka
• 3 žlice maka

Navodila

1. Pečico segrejte na 350 ^o Pekač za 12 mafinov obložite s skodelicami. V srednji skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. V ločeni posodi stepemo preostale sestavine, razen maka. Mokre sestavine vmešajte v suhe sestavine. Dodamo maslo.
2. Testo enakomerno razdelite med skodelice za mafine. Lahko tudi dodatno potresete sladkor in mak.
3. Pečemo, dokler se vršički ne pomladijo, ko se jih rahlo dotaknemo, ali približno 20 minut.
4. Ohladite 5 minut v ponvi in nato prenesite na rešetko, da se popolnoma ohladi.

Nazaj na TOC

Ali obstaja kakšna medicinska uporaba semena maka?

Da. In večina jih je podobnih koristim, ki smo jih videli. Nekaj drugih omembe vrednih zdravil je:

• Kodein in morfij, pridobljena iz semen, se uporabljata v zdravilih za kašelj in lajšanju bolečin.
• Ekstrakti makovega semena se v ajurvedi uporabljajo tudi za zdravljenje kožnih bolezni.

Govorimo o nabavi semen…

Nazaj na TOC

Kje kupiti mak?

Semena morajo biti na voljo v vašem najbližjem supermarketu.

Do zdaj smo videli vse, kar je pri maku super. Zdaj pa poglejmo stranske učinke semen - saj vemo, kaj je enako pomembno.

Nazaj na TOC

Kakšni so stranski učinki makovih semen?

Alergije

Pri nekaterih ljudeh lahko makovo seme povzroči alergije. Nekateri med njimi so bruhanje, koprivnica, otekanje oči, pordelost kože in težave z dihanjem.

Težave z nosečnostjo in dojenjem

Čeprav je varno v običajnih količinah, lahko čezmerno uživanje makovih semen med nosečnostjo ali dojenjem povzroči težave in se mu je treba izogibati.

Nazaj na TOC

Zaključek

V prehrano jih je enostavno vključiti in imajo izjemne koristi. Zakaj jih ne bi poskusili?

Povejte nam, kako vam je ta objava pomagala. Pustite komentar v spodnjem polju.

Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev

Kako dolgo so makova semena dobra?

Če jih hranite v hladilniku v nepredušni posodi, lahko zdržijo do 6 mesecev. Če so zunaj, imajo lahko precej krajši rok uporabnosti.

Ali lahko dojenčki jedo mak?

Ne. Raven opiata v maku lahko povzroči zaplete. Najbolje je, da se posvetujete z zdravnikom.

Ali vas lahko makovo seme dvigne?

Da, zlasti opijev mak.

Kaj lahko uporabite namesto maka?

Chia semena so dober nadomestek.

Ali vas lahko makovo seme spusti na test drog?

Obstajajo možnosti. Ker heroin in makovo seme izvirata iz istega vira - opijevega maka.

Kakšen je idealen odmerek maka?

Ena čajna žlička semen na vsakih 7 kilogramov telesne teže.

Reference

1. "100-letna tehnika plodnosti zmanjšuje potrebo po IVF". Univerza v Adelaidi. 2017 maj.
2. "Prednosti vlaknin". Univerza Emory.
3. "Opijev mak". Palomar College.
4. "Učinek nadomestitve goveje maščobe z makovim oljem". Univerza Afyon Kocatepe, Turčija. 2015 april.
5. „Omega-3 maščobne kisline“. Univerza Tufts.
6. "Antioksidativni vitamini in cink zmanjšujejo tveganje za izgubo vida". Nacionalni inštitut za oči.
7. "Znanstveniki prepoznajo gene opijevega maka, ki tvorijo obetavna zdravila za zdravljenje raka". ČAS. 2012 junij.
8. "Rastlinski proizvodi kot zaščitna sredstva proti raku". Inštitut za raka, Madras, Indija. 1990 november.
9. “Papaver somniferum L.”. Priročnik za energetske pridelke. 1983.
10. "Ledvični kamni". Medicinski center Univerze v Marylandu.
11. "Preprečevanje pomanjkanja mikrohranil". The National Academies Press.
12. “Opij čaj”. Nacionalni center za obveščanje o drogah. Marec 2010.
13. “Poppy”. Univerza Purdue.