Laktozna Nestrpnost - Simptomi, Vzroki In Zdravljenje + Prehranski Nasveti

2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23

Približno 65% ljudi po vsem svetu trpi zaradi neke oblike intolerance za laktozo, bolj s staranjem. To število ni majhno, zato moramo vedeti več o tem stanju in rezultatih.

Toda intolerance za laktozo je vsekakor mogoče zdraviti. Seveda. V tej objavi vam bomo povedali o naravnih možnostih zdravljenja in nekaj čudovitih nasvetov za obvladovanje intolerance za laktozo. Samo beri naprej!

Kazalo

• Kaj je intoleranca za laktozo?
• Znaki in simptomi intolerance za laktozo
• Vrste in vzroki intolerance za laktozo
• Diagnostični testi za nestrpnost laktoze
• Dairy Allergy Vs. Laktozna intoleranca
• Živila, ki poslabšajo nestrpnost laktoze
• Najboljši ne-mlečni viri kalcija
• Domača zdravila za zdravljenje intolerance za laktozo

Kaj je intoleranca za laktozo?

To je intoleranca za laktozo, ki je sladkor v mlečnih izdelkih (kot je mleko). Nekateri posamezniki nimajo dovolj encima laktaze, ki je potreben, da prebavi ta sladkor in postane nestrpen do mleka in mlečnih izdelkov. Toda če ne prenašate laktoze, še ne pomeni, da ste alergični na mleko.

Laktozna intoleranca se lahko kaže v obliki naslednjih znakov in simptomov.

Nazaj na TOC

Znaki in simptomi intolerance za laktozo

Če ga ne odpravimo pravočasno, lahko intoleranca za laktozo povzroči simptome, kot so:

• Krči v želodcu
• Napihnjenost
• Plin
• Driska
• Slabost
• Pogosto uriniranje
• Bruhanje
• Občasno zaprtje
• Bolečine v spodnjem delu trebuha

Laktozna intoleranca je lahko prisotna ob rojstvu, vendar se običajno pojavi pozneje v življenju, ko se encimi laktaze bolj izčrpajo. Nekateri pravijo, da bi mleko morali piti samo dojenčki in majhni otroci, za kar pa imajo encime, saj se ti encimi s starostjo po približno petem letu starosti zmanjšajo. Stanje ima dve različni vrsti, vzroki za vsakega pa različni.

Nazaj na TOC

Vrste in vzroki intolerance za laktozo

Laktozno intoleranco razvrstimo v dve vrsti, odvisno od njenih vzrokov. To so:

Primarna intoleranca za laktozo

Najpogostejša vrsta intolerance za laktozo je posledica zmanjšanja proizvodnje laktaze v telesu s staranjem, kar sčasoma privede do slabe absorpcije laktoze. Primarno intoleranco za laktozo lahko deloma povzročijo genetski dejavniki, ker je v nekaterih populacijah bolj razširjena kot v drugih. Presenetljivo je, da je švedsko prebivalstvo posameznikov, ki ne prenašajo laktoze, le približno 4%. V ZDA se intoleranca za laktozo razlikuje glede na raso, saj približno 74% Afroameričanov, 87% Indijcev in 14% Kavkazcev z nekakšno nezmožnostjo prebave laktoze.

Sekundarna laktozna nestrpnost

Ta vrsta intolerance za laktozo je bolj redka in običajno kratkotrajna. Vzrok za to so lahko bolezni nekaterih želodčnih napak ali resnejše bolezni, kot je celiakija. Lahko je tudi posledica vnetja črevesne stene - saj to začasno zmanjša tvorbo laktaze.

Mnogi posamezniki ne vedo, da ne prenašajo laktoze, dokler se ne preizkusijo. Sledi nekaj diagnostičnih testov, ki vam bodo pomagali.

Nazaj na TOC

Diagnostični testi za nestrpnost laktoze

Obstajajo trije glavni testi, ki pomagajo diagnosticirati intoleranco za laktozo. Vključujejo:

• Krvni test za prenašanje laktoze - vključuje tudi opazovanje reakcije telesa na visoke ravni laktoze. Dve uri po zaužitju diete z visoko vsebnostjo laktoze vam izmerijo raven glukoze v krvi. V idealnem primeru se mora raven glukoze dvigniti. Nespremenjena raven glukoze kaže, da vaše telo ne more prebaviti laktoze.
• Test z dihanjem vodika - Ta test zahteva tudi uživanje diete z visoko vsebnostjo laktoze. Zdravnik vam bo v rednih časovnih presledkih preverjal količino sproščenega vodika. Za običajne posameznike bo količina sproščenega vodika zelo majhna v primerjavi s tistimi, ki ne prenašajo laktoze.
• Preskus kislosti blata - Ta test diagnosticira intoleranco za laktozo pri dojenčkih in otrocih. Neprebavljena laktoza fermentira in tvori mlečno kislino, ki jo je mogoče zlahka zaznati skupaj z drugimi kislinami v vzorcu blata.

Ti testi bodo prav tako pomagali potrditi, ali imate samo intoleranco za laktozo ali ste alergični tudi na mlečne izdelke. Med njima obstaja nekaj zmede, o čemer smo govorili v naslednjem poglavju.

Nazaj na TOC

Dairy Allergy Vs. Laktozna intoleranca

Ti izrazi se morda slišijo podobno, vendar obstajajo razlike.

Laktozna intoleranca

• Vzrok je pomanjkanje encima laktaze, ki je odgovoren za prebavo mlečnega sladkorja (laktoze).
• Lahko se razvije v kateri koli fazi vašega življenja.
• Lahko ga povzročijo tudi napačni geni ali okuženo in poškodovano tanko črevo.
• Pojavlja se naravno s starostjo in je pogostejši pri starejših.
• Pogostejši pri nekaterih populacijah kot drugi. Glejte demografske podatke zgoraj.
• Alergija na mleko
• Povzroča ga alergija na mlečne beljakovine - večinoma kazein.
• Običajno se razvije v zgodnjih fazah življenja.
• Posledica nepravilnega delovanja imunskega sistema, ki napada mlečne beljakovine.
• Pogostejši pri dojenčkih in otrocih, vendar se lahko pojavijo tudi v drugih starostnih obdobjih.
• Najpogostejša vrsta alergij na hrano pri otrocih.
• Zdaj, ko poznate razlike, poglejmo še hrano, ki lahko poslabša intoleranco za laktozo.

Nazaj na TOC

Živila, ki poslabšajo nestrpnost laktoze

Posamezniki, ki ne prenašajo laktoze, se morajo izogibati tem živilom:

• Mleko krav, koz ali celo ovac
• Mlečni izdelki, kot so smetana, sir, jogurt itd. Vendar pa obstajajo siri z malo laktoze, ki jih boste morda lahko prenašali vsake 3 dni. Sem spadajo: opečni sir, Cheddar, Colby,
• Skuta iz suhe skute, Gruyère, Havarti, Manchego, Provolone in švicarski sir.
• Druga živila, narejena z mlečnimi izdelki, vključno s čokolado, pecivom, žitaricami, kruhom, instant hrano in predelanim mesom, kot je šunka

Večina teh živil je bogata s kalcijem, zato se jim lahko izogibanje zniža. Zato morate kalcij v svoji prehrani dopolniti z nadomestkom mlečnih izdelkov. Naslednja živila lahko zagotovijo, da v prehrani vnesete dovolj kalcija, ne da bi povzročali zaplete.

Nazaj na TOC

Najboljši ne-mlečni viri kalcija

Ne-mlečni viri živil, bogatih s kalcijem, vključujejo:

• Špinača
• Losos in sardele (s kostmi)
• Pomarančni sok, obogaten s kalcijem
• Brokoli
• Bela tuna
• Sojino mleko
• Zelenolistna zelenjava
• Mandlji
• Kostna juha

Ko popravite prehrano, lahko začnete slediti naravnim zdravilom, ki pomagajo zdraviti vaše stanje.

Nazaj na TOC

Naravna zdravila za zdravljenje intolerance za laktozo

1. Vitamini
2. Jabolčni kis
3. Esencialna olja
4. Jajca
5. Limonin sok
6. Aloe Vera sok
7. Kombucha
8. Kefir
9. Kostna juha
10. Kokosovo olje
11. Dodatek encima laktaze
12. Laktaidno mleko

Domača zdravila za zdravljenje intolerance za laktozo

1. Vitamini

Boste potrebovali

• 1 žlica jabolčnega kisa
• 1 kozarec tople vode

Kaj morate storiti

1. Zmešajte žlico jabolčnega kisa v kozarcu tople vode.
2. Pijte mešanico.

Kako pogosto bi morali to početi

To morate piti enkrat na dan.

Zakaj to deluje

Jabolčni kis postane alkalen, ko vstopi v želodec in nevtralizira želodčne kisline ter pomaga pri prebavi mlečnega sladkorja. To pomaga preprečiti simptome, kot so plini, napenjanje in slabost.

Nazaj na TOC

3. Eterična olja

a. Eterično olje limone

Boste potrebovali

• 1 kapljica eteričnega olja limone
• 1 kozarec hladne vode

Kaj morate storiti

1. V kozarec hladne vode dodajte kapljico eteričnega olja limone.
2. Dobro premešajte in popijte.

Kako pogosto bi morali to početi

To morate piti enkrat na dan.

Zakaj to deluje

Eterično olje limone pomaga prebavi z nevtralizacijo želodčnih kislin in s tem lajša prebavne težave, ki jih povzroča intoleranca za laktozo (3).

b. Olje poprove mete

Boste potrebovali

• 1 kapljica olja poprove mete
• 1 kozarec vode

Kaj morate storiti

1. Kapljico olja poprove mete zmešajte v kozarcu vode.
2. Pijte zvarek.

Kako pogosto bi morali to početi

To morate piti vsaj enkrat na dan.

Zakaj to deluje

Olje poprove mete pomirja vaše prebavne funkcije. Pomaga prebavi in blaži napenjanje in pline (4).

Nazaj na TOC

4. Jajca

Boste potrebovali

• ½ limona
• 1 kozarec vode
• ½ žlička medu

Kaj morate storiti

1. V kozarec vode dodajte sok polovice limone.
2. Dobro premešajte in dodajte med.
3. Zaužijte limonin sok.

Kako pogosto bi morali to početi

To morate piti enkrat na dan.

Zakaj to deluje

Limonin sok, čeprav je kisel, postane alkalen, ko se presnovi. Ta učinek nevtralizira učinke na želodčne kisline, blaži pline, napenjanje in slabost (7).

Nazaj na TOC

6. Aloe Vera sok

Boste potrebovali

½ skodelica soka aloe vere

Kaj morate storiti

Dnevno zaužijte pol skodelice svežega soka aloe vere.

Kako pogosto bi morali to početi

To morate piti 1 do 2-krat na dan.

Zakaj to deluje

Protivnetne lastnosti aloe pomagajo pomiriti vaš moten želodec. Aloe vera tudi obnovi pH ravnovesje v želodcu, zahvaljujoč svoji sestavi magnezijevega laktata (9).

Nazaj na TOC

7. Kombuča

Boste potrebovali

8 do 12 unč kostne juhe

Kaj morate storiti

Uživajte od 8 do 12 unč sveže pripravljene kostne juhe.

Kako pogosto bi morali to početi

To morate piti enkrat na dan kot del prehrane.

Zakaj to deluje

Kostna juha vsebuje kalcij, ki je hranilo za laktozo, ki ne prenaša posameznikov. Kostna juha vsebuje tudi želatino in kolagen, ki pomagajo črevesju lažje ravnati z laktozo (12).

Nazaj na TOC

10. Kokosovo olje

Boste potrebovali

Kokosovo olje (po potrebi)

Kaj morate storiti

V svoji prehrani maslo nadomestite s kokosovim oljem.

Kako pogosto bi morali to početi

To moraš početi vsak dan.

Zakaj to deluje

Kokosovo olje je brez mlečnih izdelkov in omogoča popolno prehrano brez laktoze. Reden vnos kokosovega olja pomirja tudi vaš želodec (13), (14).

Nazaj na TOC

11. Dodatek laktaznega encima

Boste potrebovali

Kapsule ali tablete encima laktaze

Kaj morate storiti

Po posvetovanju z zdravnikom uživajte dodatke encimov laktaze.

Kako pogosto bi morali to početi

Vzemite dodatke v skladu z navodili vašega zdravnika.

Zakaj to deluje

Dodatek encima laktaze olajša absorpcijo kalcija pri osebah z intoleranco za laktozo (15).

Nazaj na TOC

12. Laktaidno mleko

Boste potrebovali

Laktaidno mleko

Kaj morate storiti

Uživajte laktaidno mleko.

Kako pogosto bi morali to početi

Uživajte ga na podlagi zdravnikovega priporočila.

Zakaj to deluje

Laktaidno mleko pomaga nadoknaditi pomanjkanje laktaze, ki ga pogosto povzroči intoleranca za laktozo, in pomaga pri absorpciji kalcija.

Ta zdravila vam lahko pomagajo precej enostavno obvladovati intoleranco za laktozo. Ne pozabite jih preizkusiti. Čeprav tega stanja ni mogoče preprečiti, ga je mogoče zlahka zdraviti s pravilno nego in prehrano.

Nazaj na TOC

Kako vam je bil všeč ta članek? Povejte nam v komentarjih spodaj.

Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev

Kakšno mleko je dobro za intoleranco za laktozo?

Če ne prenašate laktoze, lahko mlečne izdelke nadomestite z mlekom brez laktoze, kot so sojino mleko, mandljevo mleko, kokosovo mleko, riževo mleko ali laktaidno mleko, ki je mleko, dopolnjeno z encimi laktaze.

Kako na telo vpliva intoleranca za laktozo?

Simptomi intolerance za laktozo se pojavijo, ko celice v tankem črevesju ne proizvajajo dovolj encimov za razgradnjo laktoze. Posledično telo ne absorbira laktoze. Namesto tega se premakne v debelo črevo, kjer ga fermentirajo bakterije, kar vodi do plinov in napihnjenosti.

Koliko časa traja, da mlečne izdelke odstranite iz sistema?

Morda bo trajalo od 10 dni do 3 tedne, da iz vašega sistema odstranite mlečne beljakovine. Objavi to, simptomi bodo prenehali sami od sebe.

Ali lahko jeste pico in čokolado, če ne prenašate laktoze?

Tako pica kot mlečna čokolada vsebujeta laktozo. Čeprav je sir lahko prebavljiv, se morajo posamezniki s hudo intoleranco za laktozo izogibati tej hrani.

Koliko mleka je varno za ljudi, ki ne prenašajo laktoze?

Posamezniki, ki ne prenašajo laktoze, lahko na splošno prenašajo do 1 skodelice mleka (12 gramov laktoze). Vendar je to značilno za posameznika. Začeti je treba z majhno količino in jo postopoma obdelati, če ne vidi nobenih stranskih učinkov. Prav tako morate jesti ali piti mlečne izdelke vsake 3 dni, da si ne boste ustvarili nadaljnje nestrpnosti.

Reference:

1. „Vitamin B12 v mesu in mlečnih izdelkih“, Nutrition Reviews, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.

2. „Nov sistem za dovajanje olja poprove mete je učinkovito zdravljenje simptomov sindroma razdražljivega črevesja“, prebavne bolezni in znanosti, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica

3. "Biološka uporabnost vitamina B12 iz jajčnega rumenjaka in jajčnega beljaka: povezava z vezavnimi beljakovinami" The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine

4. "The VITAMIN D VSEBINA JAJČKEGA RUMENKA" Journal of Canadian Medical Association, US National Library of Medicine

5. "Trenutni dokazi o fiziološki aktivnosti in pričakovanih učinkih fermentirane pijače iz kombuče" The Journal of Medicinal Food, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica

6. „Analiza bakterijskih in glivičnih sestavkov več vzorcev kombuče (čajne glive) na osnovi zaporedja“Food Microbiology, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica

7. „Protivnetno, analgetično in antipiretično delovanje deviškega kokosovega olja, Farmacevtska biologija, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica

8. “Obvladovanje in zdravljenje malabsorpcije laktoze” World Journal of Gastroenterology, ZDA National Library of Medicine