Zdravstvene Prednosti Muškatnega Oreščka: Kako Lahko Ta Začimba Ohrani Zdravje

2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23

Muškatni orešček je priljubljena začimba, ki se po svojem okusu uporablja po vsem svetu. Ta začimba se uporablja že tisoče let, predvsem zaradi zdravstvenih koristi. Naložena je z vitamini, minerali in sekundarnimi presnovki ter ima protivnetne, antibakterijske, protimikrobne in psihoaktivne lastnosti (1).

Muškatni orešček je koristen pri obvladovanju holesterola, krvnega sladkorja in visokega krvnega tlaka zaradi prisotnosti številnih bioaktivnih spojin. Psihotropna narava začimbe pomaga zmanjšati stres in tesnobo. V tem članku smo podrobno obravnavali koristi, prehranski profil in neželene učinke muškatnega oreščka.

Kazalo

• Kaj je muškatni orešček?
• Kakšne so zdravstvene prednosti muškatnega oreščka?
• Koliko je muškatnega oreščka varno na dan?
• Kakšni so stranski učinki muškatnega oreščka?

Kaj je muškatni orešček?

Muškatni orešček je hranljiva, aromatična začimba, ki je narejena iz semen muškatnega oreščka (znanstveno imenovana Myristica fragrans). Doma je v Indoneziji (1). Ima topel in začinjen okus, zato ga priljubljeno uporabljajo v sladicah (kot je jabolčna pita), pijačah (kot je kuhano vino) in kot okras na nekaterih kavnih napitkih. Kar dobro se poda k kremnim in sirastim jedem.

Kakšne so zdravstvene prednosti muškatnega oreščka?

1. Lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka

Viri navajajo, da lahko eterično olje muškatnega oreščka deluje kot antioksidant in lahko pomaga pri preprečevanju raka. Olje ima močno aktivnost odstranjevanja prostih radikalov in se lahko uporablja za razvoj zdravil proti raku.

Druge študije so pokazale, da lahko muškatni orešček pomaga pri preprečevanju raka debelega črevesa z zmanjšanjem črevesne tumorigeneze (2), (3).

2. Lahko pomaga pri zdravljenju diabetesa

Muškatni orešček je bogat vir antioksidantov. V študijah na podganah je bilo ugotovljeno, da muškatni orešček skupaj z drugimi začimbami znatno zniža raven glukoze v krvi. Ugotovljeno je bilo, da ekstrakti muškatnega oreščka blagodejno vplivajo na raven glukoze v krvi.

Vendar pa je potrebnih več študij, da bi muškatni orešček predstavili kot potencialno zdravilo za diabetes (4). Študije tudi kažejo, da lahko olje lajša simptome kronične vnetne bolečine, kar bi lahko resno skrbelo za ljudi s sladkorno boleznijo (5).

3. Muškatni orešček lahko nadzoruje visok krvni tlak

Študije muškatnega oreščka so pokazale, da vsebuje več eteričnih olj, na primer linalool. Linalool je močan vazodilatator gladkih mišic, vključno s krvnimi žilami, in lahko pomaga pri zniževanju visokega krvnega tlaka.

Študije na živalih potrjujejo sposobnost linaloola, da zniža krvni tlak (6). Te učinke je treba dodatno preizkusiti na ljudeh.

4. Lahko lajša bolečine in vnetja pri artritisu

Izkazalo se je, da muškatni orešček lajša kronične vnetne bolečine, kar je glavna značilnost artritisa. Protivnetne lastnosti muškatnega oreščka lahko zmanjšajo bolečine v sklepih in vnetja, povezana z artritisom (5).

Semena vsebujejo velike količine miristicina, elemicina in evgenola, kar bi lahko bil razlog za njegove protivnetne lastnosti (7).

5. Lahko zdravi nespečnost

Muškatni orešček lahko pomaga tudi pri lajšanju stresa, to pa lahko pomaga pri zdravljenju nespečnosti (8). To seme vsebuje miristicin in elemicin. Te pomembne spojine v muškatnem oreščku skupaj sproščajo človeške možgane. Samo seme lahko deluje tudi kot blago pomirjevalo.

Ugotovljeno je bilo, da izdelek, ki vsebuje muškatni orešček kot eno od sestavin prihttps://www.researchgate.net/publication/235672070_Phytochemistry_and_pharmacologic_properties_of_Myristica_fragrans_Hoyutt_A_reviewmary, izboljšuje razpoloženje in pomaga pri zdravljenju nespečnosti (1). Začimbo so v starodavni medicini uporabljali tudi kot način za odpravo stresa in umiritev misli.

6. Lahko izboljša prebavo

Po nekaterih študijah imajo eterična olja v muškatnem orehu karminativni učinek, kar lahko pomaga pri zmanjševanju napenjanja Muškatni orešček lahko lajša težave, kot je driska (9). Vsebuje tudi vlaknine, ki lahko pomagajo pri odvajanju črevesja (9).

7. Lahko ublaži bolečino

Muškatno olje se pogosto uporablja za zdravljenje krčev in bolečin. Lokalno se uporablja za lajšanje bolečin, zlasti v mišicah in sklepih. Drugo hlapno olje v muškatnem oreščku, evgenol, ima protivnetne lastnosti in lahko pomaga ublažiti bolečino, povezano z vnetjem (5).

8. Maj lahko zniža raven holesterola

Po raziskavi na podganah ima muškatni orešček potencial za zniževanje holesterola in zaščitno sposobnost (10). Študija tudi kaže, da bi lahko ekstrakti muškatnega oreščka pomagali obrniti toksičnost jeter, ki jo povzročajo diete z visokim holesterolom.

9. Lahko izboljša zdravje zob

Muškatni orešček je gonilo antibakterijskih lastnosti, ki potencialno prispevajo k ustnemu zdravju. Začimba je znana po tem, da zdravi zobne težave, vključno z zobnim kariesom. Boji se proti patogenom, kot je Streptococcus mutans, ki lahko povzročijo ustne okužbe (3).

10. Lahko zdravi depresijo in tesnobo

Študije na podganah so pokazale, da lahko muškatni orešček deluje tudi kot antidepresiv, ki lahko pomaga pri zmanjševanju simptomov depresije s povečanjem serotonina (11). Vendar je pomembno opozoriti, da muškatni orešček ne nadomešča zdravljenja, ki lahko vključuje zdravila, terapijo ali oboje.

Začimba je v bistvu tonik za možgane, ki stimulira vaše možgane. Pomaga tudi pri odpravljanju duševne utrujenosti in stresa ter spodbuja duševno aktivnost (12). Poleg tega ima muškatni orešček sposobnost, da spodbuja proizvodnjo serotonina in dopamina v možganih. To bi lahko pomagalo človeškemu telesu in možganom, da se biokemično borijo proti depresiji in tesnobi.

11. Lahko pomaga v boju proti aknam

Muškatni orešček ima močno protibakterijsko in protiglivično delovanje - in to lahko pomaga pri zmanjševanju aken. Muškatni orešček se uporablja zunaj za zdravljenje kožnih okužb, revme in paralize (1).

Začimba se tradicionalno uporablja kot sredstvo za beljenje kože, v postopku pa je tudi patent, ki v svojih kemijskih formulah uporablja ekstrakt muškatnega oreščka (13). Lignan, ki ga najdemo v muškatnem oreščku, poravna pigmentacijo v koži tako, da zavira nastajanje melanina.

To so prednosti muškatnega oreščka. Spodaj je podroben prehranski profil muškatnega oreščka.

Kakšen je prehranski profil muškatnega oreščka?

Vrednost hranil
Energija	525 Kcal	26.
Ogljikovi hidrati	49,29 g	38%
Beljakovine	5,84 g	10%
Skupna maščoba	36,31 g	180%
Holesterola	0 mg	0%
Prehranske vlaknine	20,8 g	55%
			19%
Niacin	1,299 mg	8%
Piridoksin	0,160 mg	12%
Riboflavin	0,057 mg	4%
Tiamin	0,346 mg	29%
Vitamin-A	102 ie	3,5%
Vitamin C	3 mg	5%
			1%
Kalij	350 mg	7,5%
			18%
baker	1,027 mg	114%
Železo	3,04 mg	38%
Magnezij	183 mg	46%
Mangan	2.900 mg	126%
Fosfor	213 mg	30%
Cink	2,15 mg	20%
			-
Kripto-ksantin-ß	90 µg	-
Lutein-zeaksantin	0 µg	-

* vrednosti pridobljene iz Scientia Agriculturae

Muškatni orešček zagotovo vsebuje nekaj močnih hranil. Toda to ne pomeni, da lahko zaužijete toliko, kot želite.

Koliko je muškatnega oreščka varno na dan?

Dolgotrajna uporaba muškatnega oreščka v odmerkih več kot dve žlici na dan (15 g) lahko povzroči halucinacije, omotico, akutno slabost, suha usta in vznemirjenost. V literaturi so poročali o primerih prevelikega odmerjanja (14), (15).

Tukaj so stranski učinki muškatnega oreščka.

Kakšni so stranski učinki muškatnega oreščka?

Halucinacije in drugi duševni neželeni učinki

Kronično uživanje muškatnega oreščka je povezano s tahikardijo, slabostjo, bruhanjem, vznemirjenostjo in halucinacijami (14). To toksičnost pripisujejo miristicinskemu olju v muškatnem oreščku. Študije so predlagale, da začimbo zaradi varnostnih razlogov hranimo izven dosega otrok.

Vprašanja med nosečnostjo in dojenjem

Prekomerno uživanje muškatnega oreščka lahko povzroči splave ali prirojene okvare (16). Ni študij, ki bi poročale o učinkih uživanja muškatnega oreščka na dojenje. Zato se v obeh primerih izogibajte muškatnemu oreščku.

V redkih primerih lahko prekomerno uživanje muškatnega oreščka povzroči smrt.

Muškatni orešček lahko uživate na vsestranski način.

Kako uporabljati muškatni orešček

Poleg tega, da ga uporabljate kot začimbo, lahko uživate tudi muškatni čaj, da uživate v njegovih koristih za zdravje. Muškatni orešček lahko vključimo tudi v kožne in oralne rutine na naslednje načine.

Kako pripraviti muškatni čaj

V vrelo vodo skupaj s koščkom ingverja dodajte muškatni orešček v prahu (manj kot 3 g). Pustite, da strmi 2 do 3 minute. Precedimo in srkamo čaj.

V kozarec toplega mleka lahko dodate tudi ščepec muškatnega oreščka in ga spijete pred spanjem, da boste lažje spali.

Kako uporabljati muškatni orešček za zdravljenje aken

Uporaba za zdravljenje aken je preprosta. Zdrobiti morate dve do tri muškatna semena in dodati malo mleka, da dobite pasto. Umijte si obraz s toplo vodo in ga nato nanesite na obraz. Pustite delovati nekaj ur, preden si obraz umijete s hladno vodo.

Kako uporabljati muškatni orešček za zdravje ustne votline

Zobe si lahko umijete z mešanico malo muškatnega oreščka v prahu in majhne količine origanovega olja. To ponovite večkrat na teden.

Zaključek

Muškatni orešček je priljubljena začimba, ki se uporablja po vsem svetu in ima svoj delež koristi. Poleg tega, da je muškatni orešček sestavni del številnih kuhinj po vsem svetu, se v različnih receptih uporablja za izboljšanje lepote in zdravja.

Vključitev zmernih količin muškatnega oreščka v vašo prehrano lahko zniža krvni tlak, holesterol in vnetja. Pomaga lahko k boljšemu spancu in zmanjšuje stres in tesnobo. Vendar se pred uživanjem muškatnega oreščka za katerega koli od teh namenov posvetujte s svojim zdravnikom.

Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev

Kaj je dober nadomestek muškatnega oreščka?

Mace je najbližji nadomestek muškatnega oreščka. Mace ni nič drugega kot zunanja membrana muškatnega semena, preden ga poberemo, zato ima podoben okus.

Kako dolgo traja muškatni orešček?

Lahko vodi tudi do visokega, pogosto imenovanega "muškatni orešček". Poročali so, da muškatni orešček traja dva dni s simptomi, podobnimi simptomom mačka. Previdni bodite pri upravljanju s težkimi stroji ali drugih dejavnostih, kot je vožnja, medtem ko ste pod vplivom muškatnega oreščka zaradi njegove psihoaktivne narave.

Ali lahko kadite muškatni orešček?

Da, vendar tega ne smete početi, saj je kajenje muškatnega oreščka nevarno.

16 virov

Stylecraze ima stroge smernice za nabavo in se opira na strokovne študije, akademske raziskovalne ustanove in zdravniška združenja. Izogibamo se uporabi terciarnih referenc. Več o tem, kako zagotavljamo, da je naša vsebina natančna in aktualna, lahko preberete v naši uredniški politiki.

• Kemijska raznolikost in farmakološki pomen sekundarnih presnovkov muškatnega oreščka (Myristica fragrans Houtt.), Phytochemistry Reviews, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5222521/

• Modulacija raka debelega črevesa z muškatnim oreščkom, Journal of Proteome Research, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25712450

• Antikariogena aktivnost macelignana, izoliranega iz Myristica fragrans (muškatni orešček), proti Streptococcus mutans. Fitomedicina, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16492529

• Primerjalna študija antidiabetičnega učinka peroralne uporabe cimeta, muškatnega oreščka in poprove mete pri podganah Wistar Albino, Mednarodni časopis za zdravstvene vede in raziskave, CiteSeerX, Pennsylvania State University

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.656.2710&rep=rep1&type=pdf

• Olje muškatnega oreščka blaži kronično vnetno bolečino z zaviranjem ekspresije COX-2 in sproščanja snovi P in vivo, Raziskave hrane in prehrane, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4848392/

• Kardiovaskularni učinki, ki jih povzroča linalool pri normotenzivnih in hipertenzivnih podganah. Zeitschrift für Naturforschung. C, Journal of Biosciences, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23923614

• Pregled protivnetne aktivnosti fenilpropanoidov, ki jih najdemo v eteričnih oljih, molekulah, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6270723/

• Fitokemija in farmakološke lastnosti Myristica fragrans Hoyutt.: Pregled, Afriški časopis za biotehnologijo, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/235672070_Phytochemistry_and_pharmacologic_properties_of_Myristica_fragrans_Hoyutt_A_review

• Zdravstvene in prehranske koristi muškatnega oreščka (Mystica fragrans houtt.), Scientia Agriculturae.

  pscipub.com/Journals/Data/JList/Scientia%20Agriculturae/2013/Volume%201/Issue%202/2.pdf

• Afriški muškatni orešček (Monodora Myristica) znižuje holesterol in uravnava lipidno peroksidacijo pri eksperimentalno povzročenih hiperholesterolemičnih samcih podgan Wistar, Mednarodni časopis za biomedicinske znanosti, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4502738/

• Vrednotenje antidepresivne aktivnosti Myristica fragrans (Nutmeg) pri samcih podgan, Avicenna Journal of Phytomedicine, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4075663/

• Antidepresivu podobno delovanje izvlečka n-heksana muškatnega oreščka (Myristica fragrans) pri miših, Journal of Medicinal Food. Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16579733

• Uporaba spojin tipa lignana ali ekstrakta muškatnega oreščka ali aril muškatnega oreščka, ki vsebuje enako, patent št. US8969408B2, Google Patenti.

  patents.google.com/patent/US8969408B2/en

• Zastrupitve z muškatnimi oreščki: Retrospektivni pregled 10-letnih izkušenj iz Illinois Center za zastrupitve, 2001–2011, Journal of Medical Toxicology, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4057546/?report=classic

• Poročilo o zastrupitvi z muškatnim oreščkom (miristicin) o smrtnem primeru in vrsti primerov, ki jih je zabeležil informacijski center za zastrupitve. Forensic Science International, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11343860

• Zastrupitev z muškatnim oreščkom v nosečnosti. Poročilo o primeru, The Journal of Reproductive Medicine, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3560064