2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23
Olje grozdnih pešk je stranski proizvod vinarske industrije, študije pa navajajo njegove blagodejne učinke na zdravje ljudi. Obstajajo številni dokazi, ki kažejo na koristi olja proti raku in kardioprotektivne lastnosti (1).
Dejanske sestavine olja, ki so odgovorne za te učinke, so prisotne le v manjših količinah, zato bo morda treba uporabiti olje v velikih količinah, da se izkoristijo koristi (1).
V tem prispevku bomo raziskali, kaj raziskave pravijo o olju in njegovem vplivu na zdravje.
Kazalo
- Kaj je grozdno olje?
- Kakšne so zdravstvene koristi grozdnega olja?
- Kakšen je prehranski profil olja grozdnih pečk?
- DEJSTVA O HRANILNI VREDNOSTI
- Katere so druge uporabe grozdnega olja?
- Kakšni so stranski učinki olja grozdnih pečk?
- Katere so najboljše vrste grozdnega olja?
- Kje kupiti olje grozdnih pečk?
Kaj je grozdno olje?
Olje grozdnih pečk iztisnemo iz semen grozdja. Olje je torej stranski proizvod pridelave vina.
Olje obstaja že več kot 6000 let. Evropejci so olje uporabljali za zdravljenje bolezni, povezanih s kožo in očmi. Od preloma 20. stoletja je olje grozdnih pečk začelo pritegniti pozornost znanstvenikov in raziskovalcev.
Čeprav so vinske trte bogate s hranili, nekatere študije navajajo, da z oljem ni tako. Večina antioksidantov, vključno s proantocianidini iz grozdnih pečk, v olju ni bila prisotna (2).
Vam jemanje olja grozdnih pečk koristi? Raziskave imajo nekaj zanimivih ugotovitev.
Kakšne so zdravstvene koristi grozdnega olja?
Obstaja nekaj dokazov, da lahko visoka vsebnost omega-6 maščobnih kislin v olju grozdnih pečk spodbuja zdravje srca. Olje ima tudi antioksidativne lastnosti, ki lahko pomagajo izboljšati zdravje kože.
1. Maj se lahko bori proti vnetjem in okrepi splošno zdravje
Glede na študijo se zdi, da uživanje grozdnega olja izboljšuje vnetna stanja in odpornost na inzulin pri ženskah s prekomerno telesno težo in debelostjo (3).
Olje grozdnih pečk vsebuje tudi večkrat nenasičene maščobne kisline omega-6. Obstajajo dosledni dokazi, da so višje ravni omega-6 v krvi ali maščobnem tkivu povezane z zmanjšanim tveganjem za bolezni srca in ožilja (4).
Fenolne spojine v olju grozdnih pešk in izvlečkih grozdnih pečk imajo antioksidativne lastnosti, ki so povezane z odstranjevanjem prostih radikalov in kelacijo kovin. Ta aktivnost vpliva na celično signalizacijo in delovanje imunskega sistema (1).
2. Lahko je koristno za kuhanje
Ugotovljeno je bilo, da uporaba olja grozdnih pešk pri kuhanju svinjskih pogačic zmanjšuje tvorbo heterocikličnih aminov, ki so močne rakotvorne snovi (5). Ti amini običajno nastanejo, ko meso, perutnino ali ribe kuhamo pri visokih temperaturah (vključno s cvrtjem ali žarom) (6).
Vendar je treba opraviti več raziskav, da bi razumeli, kako varno ali koristno je lahko olje grozdnih pečk za kuhanje.
3. Lahko izboljša zdravje kože
Olje grozdnih pešk vsebuje antioksidativne lastnosti, ki lahko pomagajo zmanjšati znake staranja kože, vključno z drobnimi gubicami in gubami. Olje je tudi lahko in se lahko uporablja kot vlažilec, ne da bi se koža počutila preveč mastno. Protivnetne lastnosti olja lahko pomagajo tudi pri zdravljenju aken (7).
V študijah na podganah bi lahko olje grozdnih pečk tudi pospešilo celjenje ran. Vendar učinek neposredne lokalne uporabe grozdnega olja na človeško kožo še ni dobro raziskan (8).
4. Lahko spodbuja zdravje las
Ena majhna študija navaja potencialno sposobnost olja grozdnih pečk pri zdravljenju androgene alopecije. Olje je veljalo za možno alternativno zdravljenje bolezni, saj bi lahko izboljšalo pretok krvi v lasišču (9).
V študiji na podganah so proantocianidini, pridobljeni iz grozdnih semen, pokazali aktivnost, ki spodbuja rast las. Spojine v olju bi se lahko potencialno uporabljale kot sredstva za spodbujanje rasti las (10).
5. Lahko pomaga pri spolnem zdravju
Obstaja nekaj raziskav, ki navajajo, da bi lahko proantocianidini v semenih grozdja okrepili vaginalni pretok krvi (11). Vendar je glede tega treba opraviti več raziskav.
Prehranski profil olja vam pove več o tem, iz česa je olje sestavljeno. Tako boste lahko bolje razumeli njegove prednosti. Raziskovali bomo v naslednjem poglavju.
Kakšen je prehranski profil olja grozdnih pečk?
Velikost porcije 218g |
|||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4988453/ Analiza proantocianidinov v izvlečkih grozdnih pešk, zdravi hrani in oljih grozdnih pešk, Journal of Health Science. www.jstage.jst.go.jp/article/jhs/49/1/49_1_45/_article Ali olje grozdnih pečk izboljša vnetje in odpornost na inzulin pri ženskah s prekomerno telesno težo ali debelih ženskah? www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23506314 Omega-3 in Omega-6 maščobne kisline, NebGuide, Razširitev Univerze v Nebraski-Lincoln, Inštitut za kmetijstvo in naravne vire. extensionpublications.unl.edu/assets/pdf/g2032.pdf Rastlinsko olje kot nadomestek maščobe zavira nastajanje heterocikličnih aminov in policikličnih aromatskih ogljikovodikov v znižanih maščobnih svinjskih kotletih, Ministrstvo za kmetijstvo ZDA. pubag.nal.usda.gov/catalog/5710934 Heterociklični amini: mutageni / rakotvorni snovi, ki nastanejo med kuhanjem mesa in rib. Znanost o raku, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15072585 Olje grozdnih pečk: od odpadkov kleti do kozmetičnega izdelka z dodano vrednostjo, Academia. www.academia.edu/31008704/GRAPE_SEED_OIL_FROM_A_WINERY_WASTE_TO_A_VALUE_ADDED_COSMETIC_PRODUCT-A_REVIEW Učinki protivnetnih in kožnih pregrad na lokalno uporabo nekaterih rastlinskih olj, Mednarodni časopis za molekularne znanosti, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5796020/#sec3-ijms-19-00070title Vpliv bučnega olja na rast las pri moških z androgeno alopecijo: Randomizirano, dvojno slepo, s placebom nadzorovano preskušanje, na podlagi dokazov dopolnilna in alternativna medicina, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4017725/ Procyanidin oligomeri selektivno in intenzivno spodbujajo širjenje mišjih epitelijskih celic in vitro in aktivirajo rast lasnih mešičkov in vivo, Journal of Investigative Dermatology, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10084307 Metode za izboljšanje ženske spolne funkcije, Google PATENTI. patents.google.com/patent/WO2009053932A1 Odziv glukoze v krvi po izvlečku grozdnih pečk pri zdravih udeležencih: Pilotna študija, revija Pharmacognosy, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3466453/ Kemopreventivni potencial proti raku in raku izvlečka grozdnih pešk in drugih izdelkov na osnovi grozdja, The Journal of Nutrition, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2728696/ Klinični učinki peroralnega dodatka, bogatega z antioksidanti, na sijaj kože pri ženskah, Klinična, kozmetična in raziskovalna dermatologija, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5076548/ IZVLEČEK GREJNEGA SEMENA - TERAPEVTSKI PREGLED, Mednarodni časopis za farmacijo. citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.301.6630&rep=rep1&type=pdf Povečanje razmerja maščobnih kislin Omega-6 / Omega-3 poveča tveganje za debelost, hranila, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4808858/ Optimizacija pogojev mehanske ekstrakcije za pridelavo olja iz grozdnih pečk, Ministrstvo za kmetijstvo ZDA. www.ars.usda.gov/research/publications/publication/?seqNo115=309145 Hexane, PubChem, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Hexane Priporočena:Jod: 11 Koristi Za Zdravje, Uporaba, Prehrana In Možni Neželeni UčinkiJod je mineral, ki je bistvenega pomena za zdravje ščitnice, nevrološko funkcijo in reproduktivno zdravje. Ta element v sledovih je potreben za sintezo ščitničnih hormonov, ki igrajo ključno vlogo pri delovanju možganov, presnovi, nosečnosti in razvoju ploda. Pomembno 6 Resnih Neželenih Učinkov Izvlečka Grozdnih PeškVsi imamo radi grozdje, kajne? In imajo veliko prednosti. Toda ali ste že kdaj vedeli, da izvleček grozdnih pečk ni tako koristen kot sadje? Verjeli ali ne, ekstrakt grozdnih pešk ima številne stranske učinke.Se sprašujete, kaj so? Beri n Nageljnove žbice: Koristi Za Zdravje, Uporaba, Prehrana In Neželeni UčinkiNageljnove žbice so posušeni cvetni brsti, ki prihajajo iz drevesa nageljnovih žbic (Syzygium aromaticum). Imajo začinjen in oster okus ter so znani po svojih zdravilnih lastnostih. Že dolgo se uporabljajo za zdravljenje vnetij in pomoč pri zdravljenju diabetesa.Nek Olje Poprove Mete: Koristi In Uporaba Za Kožo, Lase In ZdravjePoprova meta (Mentha piperita) je aromatični hibrid mete in vodne mete, ki je doma v Severni Ameriki in Evropi. Iz te rastline pridobivajo olje poprove mete. To vsestransko olje je bilo del starodavnih in sodobnih medicinskih praks, kulinarike in kozmetične industrije 10 Neverjetnih Koristi Za Zdravje In Uporaba Eteričnega Olja MajaronaAli napihnjenost in prebavne motnje vplivajo na vaš apetit? Ali vas mučijo neredna obdobja? Če ste se naveličali pojavljati tablete, boste morda želeli začeti uporabljati eterično olje majarona, saj so njegove prednosti neverjetne!Bi radi izvedeli več o majaronovem olju in njegovih čudovitih prednostih? Potem je |