32 Najboljših Koristi Kumare Za Zdravje (Kheera)

2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23

Kumara, ki je v hindujščini znana kot "khira / kheera" ali "kakdi", je ena najstarejših gojenih kultur, za katero domnevajo, da izvira iz indijske podceline. Znana je tudi kot 'Dosakaya' v teluškem, 'Kakkarikkari' v tamilščini, 'Kani Vellarikka' v malajalamščini, 'Kakdi' v gudžaratiju, 'Sosha' v bengalskem jeziku, 'Kakadi' v maratščini in 'Tar' v pandžabskem jeziku. Kumara ali Cucumis sativus je plazilec, ki spada v družino Cucurbitaceous.

Ima svetlo do temno zeleno barvo, tanko lupino, z vlago bogato meso z drobnimi užitnimi semeni v notranjosti, najbolj pa ga uživamo v solatah, sendvičih ali kot sok. Ima veliko vsebnost vode, ki pomaga telesu ohranjati hidracijo, nizka kaloričnost pa je odlična izbira za dieto za hujšanje. Poskusimo torej razumeti, kako kumarice pomagajo ohranjati naše telo v top formi.

Prednosti kumare

Prednosti za kožo

1. Revitalizira kožo
2. Obrne strojenje kože
3. Nadzira zabuhlost oči
4. Pomaga pomiriti sončne opekline
5. Pomlajuje kožo
6. Obravnava odprte pore
7. Se bori proti celulitu
8. Zmanjša temne kroge
9. Zdravi nepravilnosti
10. Zmanjša gubice na očeh
11. Odstranjevanje odvečne vode
12. Pod očesnimi vrečami

Prednosti za lase

1. Zmanjša padec las
2. Daje sijoče lase

Prednosti za zdravje

1. Lajša zaprtje
2. Ohranja vaš ledvični sistem zdrav
3. Pomaga pri prebavi
4. Bori se s črevesnimi črvi
5. Vzdržuje ravnovesje elektrolitov
6. Zmanjša vnetje
7. Koristno za diabetike
8. Je preventiva proti raku
9. Dobro za zdravje zob
10. Zdravi mačka
11. Dobro za zdravljenje težav s krvnim tlakom
12. Razstruplja vaše telo
13. Krepi kosti
14. Zdravi Alzheimerjevo bolezen
15. Pomaga pri hujšanju
16. Prednosti za živčni sistem

Druge ugodnosti

1. Deluje kot odstranjevalec madežev
2. Nadzira škodljivce

Koristi kumare za kožo

1. Revitalizira kožo

Največja in najpomembnejša korist kumare za kožo je ta, da pomaga pri oživitvi kože.

Kaj rabiš

• 2-palčni rezini kumare
• 1 žlica + 1 čajna žlička grškega jogurta
• 1 čajna žlička gela aloe vere
• 1 žlička medu
• 1/2 čajne žličke limoninega soka

Kaj morate storiti

1. Kumaro pretlačimo v mešalnik in ji nato dodamo ostale sestavine.
2. Nato nanesite eno plast maske na vlažno kožo in jo pustite delovati pet minut.
3. Nadaljujte s preostalo masko še enkrat ali dvakrat, skupaj 15-20 minut.
4. Ko se posuši, ga sperite z mlačno vodo. Nadaljujte tako, da si obraz poškropite s hladno vodo, da zaprete pore kože.

Zakaj deluje

Maske za obraz, ki vsebujejo kumarov sok, so koristne za zategovanje kože (1).

Nazaj na TOC

2. Obrne strojenje kože

Kumara je blago adstringent, ki pomaga znebiti kože.

Kaj potrebuješ

Sok naribane kumare

Kaj morate storiti

1. Po naribanju kumare vzemite čisto krpo in z njo iztisnite sok.
2. Nato nanesite sok na obraz.

Zakaj deluje

Ima blago beljenje, ki lahko pomaga pri enakomernejšem tonu kože in vam daje mladostno in žarečo kožo (2).

Nazaj na TOC

3. Nadzira zabuhlost oči

Če vas skrbi oteklina oči, vam lahko kumarice takoj olajšajo.

Kaj rabiš

Narezana kumara

Kaj morate storiti

Na oči si položite dve rezini kumare in pustite, da ostane tako dolgo, kot želite.

Zakaj deluje

Askorbinska kislina in kofeinska kislina v kumarah zmanjšata stopnjo zadrževanja vode, kar posledično zmanjša oteklino in zabuhlost okrog oči (3). Kumara lahko zlahka zmanjša zabuhlost v očeh. Preprosto narežite rezine kumare, jo nekaj časa hladite in položite na zaprte veke vsak dan. To ne bo samo zmanjšalo zabuhlosti, ampak vam bo pomagalo tudi pri sprostitvi. Dejansko hidrira vaše oči in zmanjša zabuhlost.

Nazaj na TOC

4. Pomaga pomiriti sončne opekline

Kumara tudi zdravi opečeno kožo in prinese takojšnje olajšanje.

Kaj rabiš

Narezana ali pasirana kumara

Kaj morate storiti

Na prizadetem območju previdno in izdatno nanesite pire kumare ali rezine in pustite, da sedi tako dolgo, kot želite.

Zakaj deluje

Kumare so naraven in nežen način za zdravljenje opeklin, saj pomagajo privleči skrito toploto iz telesa (4).

Nazaj na TOC

5. Pomlajuje kožo

Najpogostejša uporaba kumar je izboljšanje in pomlajevanje kože.

Kaj rabiš

• Kumarov sok
• Limonin sok

Kaj morate storiti

1. Kumarični sok zmešajte z nekaj kapljicami limoninega soka. Mešanico nanesite kot obrazno masko.
2. Pustite, da nekaj časa sedi, nato pa z mokro brisačo kožo posušite.

Zakaj deluje

Uporaba te maske bo izboljšala polt in koži dodala sijaj, saj je kumara blago adstringentno in vsebuje veliko vode (5).

Nazaj na TOC

6. Obravnava odprte pore

Kumare lahko uporabite tudi za zdravljenje odprtih por in vročinskih izboklin na nogah.

Kaj rabiš

• Kumarov sok
• Jabolčni kis (neobvezno)
• Paradižnikova pulpa (neobvezno)
• Aloe vera gel (neobvezno)

Kaj morate storiti

1. Kumaro zmešajte, da dobite sok, in jo uporabite kot tonik.

2. Lahko ga zmešate tudi z jabolčnim kisom, paradižnikovo kašo in gelom aloe vere, da postane bolj učinkovit

Zakaj deluje

Kumarov sok lahko absorbira toploto, ohladi in zapre odprte pore (6).

Nazaj na TOC

7. Bori se s celulitom

Kumara lahko pomaga tudi pri pregnanju celulita s stegen.

Kaj rabiš

• Kumarov sok
• Mleta kava
• 1 žlica surovega medu

Kaj morate storiti

1. Zmešajte nekaj mlete kave s kumarovim sokom in surovim medom, da dobite gosto pasto.
2. To nanesite na prizadeta območja, zavijte v muslin krpo in po 30 minutah nežno pilingite.

Zakaj deluje

Kumarov sok vsebuje fitokemikalije, ki pomagajo pri proizvodnji kolagena, vlakninam podobnih beljakovin, ki so odgovorne za elastičnost kože in odstranjujejo celulit (7).

Nazaj na TOC

8. Zmanjša temne kroge

Uporaba rezin kumare okoli oči prav tako hitro zmanjša videz podočnjakov.

Kaj rabiš

• Narezana kumara

  Or

• Bombažne kroglice, namočene v kumaričnem soku

Kaj morate storiti

1. Na oči položite dve rezini kumar in jih pustite 20 minut.
2. Lahko pa tudi dve bombažni kroglici namočite v kumarični sok in si jih položite na oči.

Zakaj deluje

Obilje antioksidantov in silicijevega dioksida v kumarah lahko pomaga pri počasi bledečih temnih krogih (8). Čeprav kumare ne morejo trajno ozdraviti vaših podočnjakov, lahko koža začasno postane svetlejša. Koža okoli naših oči je pogosto razbarvana in ti podočnjaki pokvarijo najlepše obraze. Kumare tolažijo posode okoli oči; s tem pomaga povrniti svoj običajni odtenek.

Nazaj na TOC

9. Zdravi nepravilnosti

Naribano kumaro lahko uporabite za zdravljenje peg in madežev.

Kaj rabiš

• Kumarov sok ali celuloza
• 1 čajna žlička ovsa

Kaj morate storiti

1. Ovseno kašo zmešajte v kumarični kaši in pustite, da sedi pol ure.
2. Nanesite ga na obraz in pustite delovati 20 minut.
3. Nato si umijte obraz z mlačno vodo in sledite brizganju hladne vode.

Zakaj deluje

Kumara vsebuje protivnetne lastnosti, ki pomagajo pomiriti kožo (9).

Nazaj na TOC

10. Zmanjša gubice na očeh

Kumara je naravna vlažilna krema. Koža okoli oči je najtanjša v našem telesu. Če si na oči položite rezine hladne kumare, lahko navlažite oči in kožo okoli. To pa lahko pomaga zmanjšati gubice in gubice okoli oči. Hidrirana koža pomeni bolj gladko kožo. Kumaro lahko dejansko pokličete kot vlažilno sredstvo za oči.

Nazaj na TOC

11. Odstranjevanje odvečne vode

Hladne rezine kumar na očeh pomagajo odstraniti odvečno vodo. To je odličen način za črpanje odvečne vlage iz kožnih celic okoli oči. To naj bi zmanjšalo otekanje oči.

Nazaj na TOC

12. Pod vrečke za oči

Kumara pomaga tudi pri zmanjševanju podočnjakov. Vzemite majhen centimeter hladne kumare in z mletjem naredite fino pasto. Zdaj mu dodajte olje sivke ali olje kamilice, skupaj z nekaj medu. Dobro ga zmešajte in naredite fino pasto. Zdaj to rahlo nanesite pod oči. Pustite to delovati približno 10-15 minut in obrišite z vlažno krpo. To bo veliko pripomoglo k zmanjšanju podočnjakov.

Nazaj na TOC

Koristi kumare za lase

13. Zmanjšuje izpadanje las

Vsak dan pijte kumarični sok za nadzor padca las.

Kaj potrebuješ

Kumarov sok

Kaj morate storiti

Kumaren sok nanesite na lase in lasišče. Pustite delovati eno uro in nato šampon.

Zakaj deluje

Najpomembnejša korist kumare za lase je predvsem zaradi vsebnosti silicija, žvepla, natrija, fosforja in kalcija, ki so nekatera najbolj potrebna hranila, potrebna za rast las (10).

Nazaj na TOC

14. Daje sijoče lase

Kumarov sok lahko uporabimo tudi kot sredstvo za izpiranje las, da dobimo svilnate in sijoče lase.

Zakaj deluje

Lase zaradi prisotnosti silicijevega dioksida kondicionira in jih naredi lepše (11).

Nazaj na TOC

Koristi kumare za zdravje

15. Lajša zaprtje

Vsakodnevno uživanje kumar lahko štejemo za učinkovito odvajalo.

Zakaj deluje

Količina kalorij v kumarah je zelo nizka, vendar vsebnost vlaken poveča vašo črevesje in lajša težave, kot je zaprtje (12).

Nazaj na TOC

16. Ohranja ledvični sistem zdrav

Kumare pomagajo pri zdravljenju težav, ki se pojavijo v vašem sečnem sistemu.

Kaj rabiš

Kumarov sok

Kaj morate storiti

Pijte kumarov sok dvakrat na dan.

Zakaj deluje

Kumarov sok je močno diuretično živilo, ki pomaga izločiti toksine iz telesa. Prav tako olajša pritisk na vaše ledvice in jih ohranja zdrave (13).

Nazaj na TOC

17. Pomaga pri prebavi

Prebavne težave, kot so zgaga, zakisanost, gastritis in čir, lahko pozdravimo z uživanjem kumar.

Kaj rabiš

Narezana kumara ali kumarov sok

Kaj morate storiti

V svojo dnevno prehrano vključite kumare.

Zakaj deluje

Kumara vsebuje veliko vlaken, ki pomagajo pri prebavi (14).

Nazaj na TOC

18. Bori se s črevesnimi črvi

Kumara velja za naravno zdravilo za odstranjevanje trakulje iz črevesnih poti.

Zakaj deluje

Kumara vsebuje encim erepsin, za katerega je znano, da ubija trakulje (15).

Nazaj na TOC

19. Vzdržuje ravnovesje elektrolitov

Kumare optimalno uravnavajo krvni tlak v telesu.

Zakaj deluje

Kumare so eden najboljših virov kalija in vsebujejo 136 miligramov kalija na 100 gramov (16). Kalij v krvi nevtralizira učinke natrija in pomaga vzdrževati ravnovesje elektrolitov (17).

Nazaj na TOC

20. Zmanjšuje vnetje

Znano je tudi, da izvlečki sveže kumare zmanjšujejo neželena vnetja.

Zakaj deluje

Nalogo opravi z zaviranjem proizvodnje prostaglandina, vnetne spojine (18). Kumara vsebuje snov, imenovano beta-karoten. Ta deluje kot antioksidant. Pomaga v boju proti prostim radikalom in nadzoruje škodo. Spodbuja tudi zdravljenje. Kumare so bogate tudi s flavonoidi, ki so odlični za zmanjšanje vnetja.

Nazaj na TOC

21. Koristno za diabetike

Kumare so tudi učinkovito zdravljenje diabetesa.

Zakaj deluje

Kumarov sok vsebuje hormone, ki jih trebušna slinavka potrebuje za proizvodnjo inzulina (19).

Nazaj na TOC

22. Je preventiva proti raku

Nedavna študija je pokazala, da je kumara učinkovito sredstvo za boj proti različnim vrstam raka.

Zakaj deluje

Znano je, da kumare vsebujejo lignane, za katere je ugotovljeno, da zmanjšujejo tveganje za nastanek raka dojke, raka maternice in raka prostate (20). Vsebuje nekatere najpomembnejše sestavine, kot so lariciresinol, pinoresinol, secoisolariciresinol, ki pomagajo zmanjšati tveganje za vse vrste raka. Ima fotohranila, znana kot lignani, ki pomagajo pri preprečevanju raka. Vitamin C, ki ga najdemo v semenih kumar, deluje kot antioksidant in prav tako izboljšuje imunski sistem.

Nazaj na TOC

23. Dobro za zdravje zob

Kumara se bori tudi proti slabemu zadahu.

Kaj rabiš

Rezina kumare

Kaj morate storiti

Vzemite rezino kumare in jo z jezikom za 30 sekund pritisnite na streho ust.

Zakaj deluje

Sadje sprošča fitokemikalije, ki uničujejo zadah, ki povzroča bakterije (21). Kumarov sok lahko učinkovito zdravi bolezni dlesni, kot so pioreja in šibke dlesni (22). Kumara ohranja zdravje dlesni in zob, saj odstranjuje neprijeten vonj iz ust. Fotokemična snov, ki je v njem, ubija bakterije v ustih. Redno uživanje kumar s semeni nevtralizira kisline v ustih in spodbuja slinjenje.

Nazaj na TOC

24. Zdravi mačka

Kumara se lahko uporablja tudi za zdravljenje mačka in z njo povezanega glavobola.

Kaj rabiš

Nekaj rezin kumare

Kaj morate storiti

Pred spanjem pojejte nekaj rezin kumar.

Zakaj deluje

To je zato, ker pomagajo rehidrirati hranila v telesu in odstraniti toksine, ki so prisotni zaradi vnosa alkohola. Sladkor, vitamin B in elektroliti v kumarah bodo zmanjšali intenzivnost mačka in glavobol (23).

Nazaj na TOC

25. Dobro za zdravljenje težav s krvnim tlakom

Kumara lahko pomaga tudi pri zniževanju krvnega tlaka.

Zakaj deluje

Kumare imajo blage diuretične lastnosti zaradi visoke vsebnosti kalija in vode, ki uravnavajo krvni tlak in zdravijo visok in nizek krvni tlak (24).

Nazaj na TOC

26. Razstruplja vaše telo

Ena najpogostejših koristi kumare je, da je odlična razstrupljanje.

Zakaj deluje

Kumara vsebuje 95 odstotkov vode, ki hidrira in obnavlja telo z odstranjevanjem toksinov. Visoka vsebnost vode v kumarah deluje kot sistemsko čistilo in odstranjuje odpadne snovi iz sistema (25).

Nazaj na TOC

27. Krepi kosti

Kumara je znana tudi kot odlično sredstvo za krepitev kosti.

Zakaj deluje

Vitamin K v kumarah igra zelo pomembno vlogo pri krepitvi kosti s spodbujanjem ortotropne aktivnosti (26). Tudi velika količina silicijevega dioksida v njem spodbuja zdravje sklepov s krepitvijo vezivnega tkiva (27).

Nazaj na TOC

28. Zdravi Alzheimerjevo bolezen

Druga prednost kumare je sposobnost zdravljenja kognitivnih motenj, kot je Alzheimerjeva bolezen.

Zakaj deluje

Kumare vsebujejo flavonoid, imenovan fisetin, ki je nevroprotektiven in krepi kognitivne sposobnosti ter s tem odlaša z nastopom Alzheimerjeve bolezni (28).

Nazaj na TOC

29. Pomaga pri hujšanju

Kumarova semena pomagajo tudi pri hujšanju in preprečujejo prebavne motnje, saj imajo semena in celuloza nizko kalorično število, veliko vsebnost vode ter polna vitaminov in vlaknin.

Nazaj na TOC

30. Koristi za živčni sistem

Kumara vsebuje bakrene minerale, ki pomagajo pri ustvarjanju nevrotransmiterjev, ki so bistveni za pravilno komunikacijo v možganih.

Nazaj na TOC

Druge ugodnosti

31. Deluje kot odstranjevalec madežev

Kumare lahko uporabimo tudi za odstranjevanje trdovratnih madežev in madežev z orodij iz nerjavečega jekla, pultih in sten v hiši ter povrnitev izgubljenega sijaja.

Kaj rabiš

Rezine kumare

Kaj morate storiti

Polirajte posode z rezinami kumare.

Zakaj deluje

Kemikalije, ki jih najdemo v kumarah, so zelo koristne za posvetlitev loncev in ponev (29).

Nazaj na TOC

32. Nadzira škodljivce

Znano je tudi, da kumare pomagajo znebiti škodljivcev.

Kaj rabiš

Rezine kumare

Kaj morate storiti

Rezine kumar položite v posode okoli vrta, da zatirate polže in škodljivce na tem območju.

Zakaj deluje

Kemikalija v tej zelenjavi sprošča vonj, ki ščiti škodljivce in žuželke (30).

Nazaj na TOC

Neželeni učinki kumar

Včasih imajo kumare neželene učinke, ki se pri različnih ljudeh kažejo različno. Nekatere od teh reakcij so obravnavane skupaj s previdnostnimi ukrepi, ki jih je treba izvajati:

Lahko se razvijejo tudi alergije, zlasti okoli ustne votline, srbečica in oteklina. Temu se lahko izognemo tako, da sadje skuhamo, namesto da bi ga jedli v surovi obliki

Kumara lahko pri nekaterih ljudeh povzroči tudi težave z gastritisom, ki jih povzroča predvsem spojina, znana kot kukurbitacin. Temu se lahko izognemo z uživanjem kumar, ki so bile vzrejene ali katerih spojina je bila odstranjena

Kumare lahko povzročijo tudi toksičnost in plešavost zaradi kemikalij, ki jih najdemo v njih. Običajno se to zgodi, ko uživamo odvečne kumare

Hranilna vrednost kumare

Tu je prehranski pregled kumar:

Vrednost hranil
Energija	15 Kcal	<1%
Ogljikovi hidrati	3,63 g	3%
Beljakovine	0,65 g	1%
Skupna maščoba	0,11 g	0,5%
Holesterola	0 mg	0%
Prehranske vlaknine	0,5 g	1%
			2%
Niacin	0,098 mg	<1%
Pantotenska kislina	0,259 mg	5%
Piridoksin	0,040 mg	3%
Riboflavin	0,033 mg	3%
Tiamin	0,027 mg	2%
Vitamin A	105 ie	3,5%
Vitamin C	2,8 mg	4,5%
Vitamin E	0,03 mg	0%
Vitamin K	16,4 µg	13,6%
			0%
Kalij	147 mg	3%
			1,6%
Železo	0,28 mg	3,5%
Magnezij	13 mg	3%
Mangan	0,079 mg	3,5%
Fosfor	24 mg	3%
Fosfor
Cink	0,20 mg	2%
			-
Kripto-ksantin-ß	26 µg	-
Lutein-zeaksantin	23 µg	-

Izbira

Ko kupujete kumare, pazite, da so sveže. Barva kumar mora biti svetla do temno zelena in trdne teksture. Izogibajte se kupovanju kumar, ki imajo madeže ali ureze in so rumene barve. Pred jedjo jih tudi temeljito operite, da odstranite pesticide in druge škodljive kemikalije.

Skladiščenje

Kumare lahko v hladilniku hranimo skoraj teden dni. Če ste kumaro olupili, jo lahko shranite v nepredušno zaprto posodo, da preprečite uhajanje vlage. Za optimalno prehrano je treba kumaro pojesti v dveh do treh dneh po nakupu. Prav tako jih ne bi smeli pustiti dlje časa pri sobni temperaturi, saj lahko zaradi tega šepajo in venejo.

Ta čudovita nizkokalorična zelenjava ponuja več hranilnih snovi kot le vodo in elektrolite. Vsebuje skoraj vsa hranila, potrebna za uravnoteženo prehrano, ki ne le pomagajo ohranjati zdravo telo, ampak tudi spodbujajo številne druge procese. Uživajte torej v številnih prednostih in živite zdravo.