6 Resnih Neželenih Učinkov Suhih Sliv, Ki Jih Morate Poznati

2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23

Pomislite na suhe slive in prva stvar, ki vam pride na misel, je zaprtje! Sok iz slive se pogosto uporablja za zdravljenje zaprtja pri dojenčkih in majhnih otrocih, lahko pa ga uporabljajo tudi odrasli.

Suhe slive spadajo v družino sliv in se prodajajo večinoma kot suho sadje. Poleg tega, da se suhe slive uporabljajo kot odvajalo, se uporabljajo tudi v več sladkih in slanih jedeh, kot so dušena suha sliva, kompot tzimmes, severnoafriški tagini, pudingi (nordijska kisla sliva), juhe, pecivo in sladkorne slive ter nadev.

Kakšni so stranski učinki suhih sliv?

Suhe slive vam olajšajo odvajanje blata in ponujajo tudi nekatere druge prednosti. Toda kot vse ostalo v naravi tudi suhe slive lahko povzročijo nekaj stranskih učinkov. Tu je nekaj stranskih učinkov uživanja suhih sliv:

1. Nevarnosti akrilamida

Suhe slive vsebujejo visoko koncentracijo akrilamida, ki velja za rakotvorno in nevrotoksin (1). Akrilamida naravno ni v običajni hrani, razen če je kuhan pri temperaturah nad 100 ° C.

Po podatkih Organizacije za prehrano in kmetijstvo je količina akrilamida, potrebna za povzročitev nevropatske škode, približno 500-krat večja od dnevnega vnosa s hrano. Uživanje suhih sliv je torej razmeroma varno. Vendar je rakotvornost zaskrbljujoča, saj je bilo ugotovljeno, da so suhe slive zelo rakotvorne za živali, ki so bile testirane v laboratorijih.

2. Suhe slive lahko povzročijo drisko

Netopne vlaknine v suhih slivah lahko povzročijo ali poslabšajo drisko. Zato se jim morate izogibati, če imate drisko (2). Obstajajo tudi nekateri primeri ljudi, ki so imeli drisko po zaužitju suhih sliv in soka slive (3). To lahko pripišemo odvajalni lastnosti suhih sliv. So naravna odvajala, saj vsebujejo odvajalno spojino, imenovano sorbitol. Torej lahko neurejen odmerek ali preveč tega sadja zlahka privede do driske.

Nekateri viri govorijo tudi o prehranski intoleranci za fruktozo, ki jo najdemo pri mnogih posameznikih, kar lahko povzroči tudi krče v trebuhu in drisko. Suhe slive vsebujejo velike količine sladkorja, kar bi lahko sprožilo tak problem.

3. Lahko vodi do povečanja telesne mase

Ena porcija 6 nekuhanih suhih sliv vsebuje 137 kalorij in 22 gramov sladkorja. To je gotovo na višjem koncu. In ena skodelica soka slive vsebuje približno 185 kalorij. Čeprav vlaknine v sadju lahko pomagajo pri izgubi teže, lahko njihovo uživanje v presežku povzroči nasproten učinek.

Suhe slive imajo tudi veliko glikemično obremenitev (koliko bo posamezna hrana povišala raven glukoze pri človeku po zaužitju) (4). To pomeni, da lahko uživanje suhih sliv zviša raven sladkorja v krvi bolj kot večina drugega sadja.

4. Lahko povzroči črevesne pline in napihnjenost

Suhe slive vsebujejo zapletene ogljikove hidrate in sladkorje, ki se v prebavnem traktu ne razgradijo popolnoma (5). Ko sladkor doseže debelo črevo, se bakterije začnejo hraniti s temi neprebavljenimi ogljikovimi hidrati.

Te bakterije so odgovorne za črevesne pline in napihnjenost. To lahko vodi tudi do prdenja. Alfa-D-galaktozidazo lahko vzamete pred jedjo suhe slive, saj zmanjšuje črevesne pline, tako da razgrajuje kompleksne ogljikove hidrate, preden pridejo v črevesje.

5. Lahko vodi do odvajalne odvisnosti

Suhe slive se večinoma uporabljajo kot dražilna odvajala. Tisti, ki trpijo zaradi pogostih zaprtj, pa se ne smejo popolnoma zanašati na suhe slive, da očistijo svoj prebavni sistem. To lahko po določenem obdobju uporabe povzroči odvisnost od odvajala, kar lahko poslabša stanje in povzroči zaplete (6).

6. Lahko povzroči temno blato

Suhe slive so bogate z železom in tako kot večina živil, bogatih z železom, lahko povzročijo temno blato, če ga zaužijemo preveč.

Suhe slive imajo svoje neželene učinke, vendar jih lahko še vedno uživate zmerno.

Upam, da se zdaj zavedate stranskih učinkov suhih sliv. Sporočite nam, kako vam je ta objava pomagala. Preprosto pustite komentar v spodnjem polju.

Reference

1. "Tveganje za akrilamid in raka." Nacionalni inštitut za raka.
2. "Ko imate drisko." Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
3. "Navidezna driska." Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
4. "Spremembe v vnosu sadja in …" Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
5. "Napihnjenost 101: Zakaj se počutite napihnjeni." WebMD.
6. "Zaprtje pri starejših odraslih." Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.