5 Poskusiti Recepte Sanjeev Kapoor Za Otroke

2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23

Ali vas skrbi, da se vaš otrok ne hrani pravilno? Bi radi pripravili nekaj čarobnih receptov, ki so za vašega otroka zdravi in apetitni? Potem se ne vznemirjajte, ker vam je priskočil na pomoč Sanjeev Kapoor!

Sanjeev Kapoor je, kot vemo, priznani indijski kuhar, ki je prvič po televiziji predstavil okus in zasnovo hotelov s petimi zvezdicami, tako da si lahko takšne jedi vsakdo pripravi doma. Bil je prva indijska slavna oseba, ki je spadala v gostinstvo in do danes ostaja najbolj znana.

Želite torej vedeti, kako lahko svojega otroka obesite na vaše jedi? Potem beri naprej!

Otroški recepti Sanjeev Kapoor - Top 5:

1. Paneer Frankie:

To je poseben otroški recept iz slavne knjige Sanjeeva Kapoorja - "Zabavna hrana za sitne otroke". Ta recept za otroke Sanjeev Kapoor je vrsta prigrizka, ki zahteva srednje kuhanje. Ker je paneer bogat vir beljakovin, je hranljiv in aromatičen.

Recept

Sestavine:

• 150 g Paneer, zdrobljen
• 1 skodelica polnozrnate moke
• Sol za začimbe
• 1 žlica olja
• 1 čajna žlička ingverjeve paste
• 1 velik paradižnik, sesekljan
• 1 velika čebula, sesekljana
• 1 žlička česnove paste
• 1 žlica limoninega soka
• 1 žlička koriandra v prahu
• Sp žličke kašmirskega rdečega čilija v prahu

Vročanje: Zeleni čatni, chaat masala in 4 žličke drobno sesekljane čebule

Metoda::

1. Zmešajte polnozrnato moko in sol.
2. Dodajte toliko vode, da dobite čvrsto testo in ga pustite 15 minut ob strani, da ga pokrijete z vlažno krpo.
3. Vzemite ponev, ki se ne drži, in dodajte olje.
4. Ponev segrejte in dodajte paradižnik, čebulo, česen in ingverjevo pasto, kurkumo v prahu, čili v prahu, sol, koriander v prahu.
5. Premešajte in kuhajte, dokler se odvečna vlaga popolnoma ne posuši.
6. Dodajte limonin sok in paneer. Dobro premešajte in ugasnite ogenj.
7. To zmes razdelite na štiri enake dele in jih pustite ob strani.
8. Testo iz pšenične moke razdelimo na štiri dele in naredimo štiri rotije.
9. Vsakega rotisa položimo na nelepljivo tavo in kuhamo na majhnem ognju, ki kaplja s strani, dokler se obe strani enakomerno ne skuhata.
10. Na roti namažite zeleni čatni, nato pa en del mešanice paneerja in zelenjave.
11. Posujte chat masalo in po njej na drobno narežite čebulo ter roti zvijete v frankie.
12. Postrežemo zavito v aluminijasto folijo.

[Preberite: Ukusni hrustljavi piščančji recepti, avtor Sanjeev Kapoor]

Preberite manj

2. Trojni čokoladni mousse:

prek: vir

Uporaba temne in mlečne čokolade v tem receptu naredi otrokom bolj zanimivo. Priprava je enostavna in hitra, z vajo pa lahko okusu dodate lastne zasuke po želji svojih otrok.

Recept

Sestavine:

• 200 gramov temne čokolade, naribane
• 200 gramov mlečne čokolade, naribana
• 200 gramov bele čokolade, naribane
• 1 žlica sladkorja v prahu
• 1 ½ žličke želatine, raztopljene v vodi
• 2 skodelici stepene smetane

Metoda:

1. Tri čokolade stopite v treh različnih skledah, tako da jih za minuto držite v mikrovalovni pečici.
2. Tri čokolade zmešajte v eni skledi in jih še minuto segrevajte v mikrovalovni pečici.
3. Posodo vzamemo iz mikrovalovne pečice, dodamo sladkor v prahu in stepemo.
4. Dodamo želatino in drobno stepemo.
5. Na koncu dodajte stepeno smetano in premešajte.
6. Vsebino prenesite v majhne posodice in postavite v zamrzovalnik za eno uro.
7. Postrezite hladno.

Preberite manj

3. Troslojni in tribarvni sendviči:

Otroke bolj privlači tisto, kar izgleda mamljivo. Torej, če želite, da vaši otroci jedo, kar ste pripravili, morate videti, da bo videti barvito, tako da bodo v skušnjavi. Ta barvit recept je tako okusen kot mamljiv!

Recept

Sestavine:

• 8 rezin rjavega kruha
• 4 rezine belega kruha

Za oranžno plast:

• 1 skodelica korenja, naribanega
• 2 žlici majoneze brez jajc
• Sol po okusu

Za zeleni sloj:

• 1 skodelica plošče, naribana
• 4 žlice zelenega čatnija
• Sol po okusu

Metoda:

1. Korenje, sol in majonezo zmešajte, da pripravite oranžno plast.
2. Zmešajte zeleni čatni, sol, skuto, da pripravite zeleno plast.
3. Vzemite rezino rjavega kruha in po njej enakomerno razporedite zeleno plast.
4. Čeznjo položite rezino belega kruha in enakomerno razporedite oranžno plast.
5. Prelijte z rezino rjavega kruha in nežno pritisnite.
6. Vsak sendvič narežemo na 3 prste in postrežemo.

[Preberite: Recepti za jajca Sanjeev Kapoor]

Preberite manj

4. Čokoladni sufle:

Tukaj je eden najhitrejših receptov za otroke Sanjeeva Kapoorja. Čokolada je vsem najljubša in otroci jo imajo bolj radi. Zato se vse, kar je aromatizirano s čokolado, dobro poda mladi generaciji. Ta čokoladni sufle je recept za mikrovalovno pečico in ga lahko pripravimo zelo hitro.

Recept

Sestavine:

• 250 gramov temne čokolade, naribane
• ¾ žlice masla
• ½ skodelica rafinirane moke
• ½ skodelica mleka
• 1 skodelica ricinusovega sladkorja
• 4 beljaki

Metoda:

1. Čokolado hranite v skledi in jo postavite v mikrovalovno pečico, da se stopi.
2. Vzamemo nelepljivo ponev in v njej segrejemo maslo.
3. Dodamo rafinirano moko in prepražimo.
4. Počasi dodajamo mleko, da je osnova za souffle pripravljena.
5. Iz mikrovalovne pečice vzamemo stopljeno čokolado in jo pri izklopljenem ognju dodamo v osnovo za souffle.
6. Sestavine dobro premešajte in prenesite v skledo. Pustite, da se ohladi.
7. Dodamo polovico sladkorja in dobro premešamo.
8. Segrejte mikrovalovno pečico na 180 stopinj Celzija.
9. V drugo skledo vzamemo beljake in počasi dodajamo preostali železov sladkor in nadaljujemo s stepanjem, dokler mešanica ne postane mehka
10. To jajčno zmes dodamo čokoladni osnovi za sufle in dobro premešamo.
11. To zmes vlijemo v namaščene kalupe za sufle in pečemo 12 do 14 minut v ogreti pečici.
12. Postrežemo ohlajeno ali toplo.

Preberite manj

5. Karmelizirane bananine palačinke:

Francoska sladica, ta jed je zelo okusna in jo lahko postrežete za kosilo ali večerjo. Raven kuhanja je srednja, zato lahko vedno najdete čas za pripravo tega.

Recept

Sestavine:

• 500 gramov zrelih banan
• 125 g rafinirane moke
• 35 mililitrov mleka
• 3 stepena jajca
• 500 g sladkorja
• 50 gms ghee
• 50 g rjavega sladkorja
• 50 g masla
• 100 g sira Mascarpone

[Preberite: Zdravi recepti za paradižnikovo juho, avtor Sanjeev Kapoor]

Metoda:

1. Vzemite skledo in v njej zmešajte rafinirano moko in sladkor.
2. Počasi vlijte mleko in mešajte, da nastane testo brez grudic.
3. Dodamo ghee in jajca ter spet dobro premešamo.
4. Mešanico pustite ob strani 10 minut.
5. Banane olupite in jih nasekljajte.
6. Vzemite ponev, ki se ne drži, in stopite maslo.
7. Dodajte banane, rjavi sladkor in kuhajte z nenehnim mešanjem, dokler ne nastane gosta omaka.
8. Vzemite drugo ponev proti prijemanju in jo segrejte.
9. Nalijte testo in mešajte zmes, da dobite enakomerno in tanko krepico.
10. Bananovo mešanico z žlico razporedite po krepi in prelijte z maslo sira mascarpone.
11. Krep prepognite in postrezite vroče.

Pri teh je treba preizkusiti recepte Sanjeev Kapoor za otroke, vam ni več treba skrbeti, ali bodo vaši otroci dobili pravo prehrano. Prijetne in hranljive hkrati, te jedi vas bodo v hipu naredile za "Super mamo"! Preizkusite jih še danes!

Ali poznate še kakšen okusen recept za otroke? Delite z nami v oddelku za komentarje!