10 Neverjetnih Zdravstvenih Koristi Wasabija

2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23

Iščete zelenjavo, ki pomaga ohranjati zdravje srca? Se sprašujete, ali obstaja kakšna sestavina, ki lahko iz telesa izloči tudi toksine? Potem je vasabi tisto, kar morate vključiti v svojo prehrano.

Wasabi ima številne prednosti. Bi radi vedeli, kaj so? Nadaljujte z branjem!

Kazalo

• Zdravstvene prednosti Wasabija
• Kako izbrati Wasabi
• Kako shraniti
• Kako uporabljati Wasabi med kuhanjem
• Kako narediti svežo pasto Wasabi

Zdravstvene prednosti Wasabija

1. Pomaga vam pri hujšanju

Poskušate letos shujšati? Poskusi wasabi. Je okusna nizkokalorična hrana, ki jo pogosto kuhamo z grahom. Wasabi, ki je večino časa na voljo kot prigrizek, je primeren za vse tiste, ki se veselijo hujšanja. Je boljši nadomestek v primerjavi z drugimi kaloričnimi prigrizki in vsebuje hranila za nego telesa.

[Preberite: zdravstvene koristi morskih alg]

2. Zdravje prebavil

Wasabi zelo skrbi tudi za vaš prebavni sistem. Bori se z vsemi škodljivimi toksini in čisti vaše črevesje. Je bogata z vlakninami, ki preprečujejo zaprtje, težave s plini, napenjanje, riganje itd.

3. Zdravje srca

Ena najbolj neverjetnih zdravstvenih koristi wasabija je njegova sposobnost izboljšanja zdravja srca. Zmanjšuje možnosti za srčni napad s preprečevanjem kopičenja trombocitov. Wasabi preprečuje lepljenje trombocitov, kar je lahko zelo škodljivo, če se izkaže, da je tako.

4. Preprečuje raka in krepi imuniteto

Wasabi je tesno povezan z zelenjavo, kot sta brokoli in zelje, ki vsebujeta kemikalije za izboljšanje zdravja jeter. Kemikalije uspešno nevtralizirajo strupene snovi, ki po določenem obdobju privedejo do raka. Študije kažejo, da je wasabi dober za krepitev imunosti in nadzor rakavih učinkov (1).

5. Naravni razkužilec

Wasabi se lahko uporablja tudi kot naravno razkužilo. Presenečeni? Ja! Wasabi se bori proti bakterijam pylori, ki preprečujejo okužbo.

6. Bori se z artritisom

Wasabi ima protivnetne lastnosti, ki vam olajšajo bolečine v sklepih. Izotiocianati, ki so na voljo v wasabiju, so manj nagnjeni k črevesnim boleznim in astmi.

7. Naredi mlajše

Wasabi vsebuje sulfinil, ki se bori proti staranju in vam pomaga doseči brezhiben in žareč ton kože. Sulfinil je močan antioksidant, ki znižuje reaktivni kisik v telesu. Ne samo to, wasabi pomaga pri boju proti raku in zmanjšuje proces propadanja.

8. Krvni obtok

Wasabi vam lahko pomaga tudi pri izboljšanju krvnega obtoka. Preprečuje strjevanje krvnih strdkov in preprečuje kapi. Njegove prednosti obtočil pomagajo ohranjati kožo mehko in čisto.

9. Bori se s prehladom in alergijami

Požiranje wasabija vam lahko pomaga pri preprečevanju prehlada in alergij. Bori se z bakterijami in gripo, ki povzročajo patogene, ki običajno okužijo dihala.

10. Preprečuje zastrupitve s hrano

Wasabi lahko prepreči zastrupitev s hrano z nevtralizacijo vseh spor plesni (2). Strokovnjaki so nam vedno priporočali, da dodamo kanček wasabija, da preprečimo, da bi se hrana pokvarila.

Kako izbrati Wasabi

Praški in pasta Wasabi so zelo priljubljeni na večini trgov in trgovin v ZDA. Včasih niso narejeni iz pravega wasabija. Pogosto je izdelek, ki se prodaja, zelo slabe kakovosti.

Navadni prah wasabi vsebuje gorčični prah, koruzni škrob in umetno barvilo. Ker so rastline wasabi zelo posebne, ko gre za potrebe, pravi wasabi stane veliko več kot hren. Torej, ko izbirate wasabi, poskrbite, da boste izbrali samo tiste, ki imajo sveže, čiste in neokrnjene korenine. Te smernice morate upoštevati tudi pri nabiranju zelenice.

Kako shraniti

Če želite shraniti korenine wasabi, jih morate zaviti v brisačo, ki je po možnosti vlažna. V hladilniku shranite samo, kadar se ne uporablja. Pravilno obrežite in odstranite vsa mesta. Wasabi običajno traja približno 30 dni. Liste Wasabija je treba čim prej hraniti v hladilniku.

Kako uporabljati Wasabi med kuhanjem

Če želite med kuhanjem uporabljati wasabi, je tukaj najpreprostejši način, ki ga morate poskusiti!

1. Izberite najbolj svežo korenike wasabi. Korenine naj bodo nenagubane.
2. Zdaj odstranite liste s pomočjo noža.
3. Zdaj pripravite wasabi tako, da odstranite vse izbokline in oznake. Moral bi biti čist.
4. Pridobite drobno rende, da odstranite količino vasabija, ki bi jo dejansko želeli uporabiti.
5. Naberite nariban wasabi. Oblikujte in pritisnite v kroglico.
6. Preden postrežemo, naj počiva deset minut. To bo dodalo več okusa.

[Preberite: Zdravstvene koristi zelenjave iz kostnega mozga]

Kako narediti svežo pasto Wasabi

Vasabi pasto je tako enostavno pripraviti kot nariban vasabi. Pred uporabo natančno sledite navodilom.

1. Zmešajte enake količine prahu wasabi in vode.
2. Mešajte mešanico, dokler se temeljito ne kombinira.
3. Pasto lahko ohranite svežo, tako da jo položite v posodo.
4. Mešajte tako, da pustite stati 15 minut.
5. To bo okrepilo okus.

Ste že poskusili wasabi? Ste se zavedali prednosti wasabija? Sporočite nam svoje ideje in mnenja v spodnjem polju za komentar.