2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23
Kokosovo olje čudovito deluje pri zdravljenju težav z lasmi in kožo. Toda s časom in naraščajočim povpraševanjem je bil izpopolnjen in ponarejen. To je vplivalo na njegovo hranilno jedro.
Na srečo postaja vse bolj priljubljena nerafinirana in manj predelana različica tega olja. Imenuje se „deviško“ kokosovo olje ali „ekstra deviško“ kokosovo olje. To olje se pridobiva iz svežega mesa kokosovih zrn. Zadržuje mikrohranila in ima dolg seznam prednosti (1).
Nadaljujte z branjem, da boste razumeli, kako varno je lahko to olje za vaše zdravje.
Opomba: Med ekstra deviškim in deviškim kokosovim oljem ni razlike. Imajo podobno sestavo. Tudi zakonsko se ti izrazi uporabljajo medsebojno.
Kazalo
- Kaj je (ekstra) deviško kokosovo olje?
- Kaj je posebnega pri deviškem kokosovem olju?
- Kakšne so prednosti deviškega kokosovega olja?
- Kako uporabljati deviško kokosovo olje
- Ali deviško kokosovo olje ima neželene učinke?
- Kako vedeti, ali je deviško kokosovo olje pokvarjeno / poteklo
Kaj je (ekstra) deviško kokosovo olje?
Ekstra deviško kokosovo olje je pridobljeno iz svežega mesa iz zrelih kokosovih jedrc. To olje se pridobiva z mehanskimi ali naravnimi postopki (1), (2). Ker je kokosovo meso neobdelano in surovo, se tako dobljeno olje imenuje „deviško“kokosovo olje.
Postopek ekstrakcije deviškega kokosovega olja lahko / morda ne bo zahteval ogrevanja. Vendar ne vključuje nobene kemične obdelave. Stroj stisne sveže kokosovo meso, da dobi mleko in olje, ta postopek pa imenujemo hladno stiskanje (1), (2).
Mleko ločimo od olja z različnimi biofizičnimi tehnikami. Preostalo olje ima visoko dimno točko (približno 350 ° F). To deviško kokosovo olje lahko uporabljamo za dušenje ali peko, vendar morda ni primerno za cvrtje ali kuhanje pri visoki temperaturi (1).
Deviško kokosovo olje ni le še ena sorta olja za kuhanje. Še več je.
Kaj je posebnega pri deviškem kokosovem olju?
Ker gre za minimalno predelavo ali ogrevanje, deviško kokosovo olje ohrani večino svojih hranilnih sestavin. Je bogata z nenasičenimi maščobnimi kislinami in nima nič holesterola.
Deviško kokosovo olje ohranja predvsem svoje antioksidativne lastnosti - razlog, da dobiva vse večji pomen na področju znanosti in dobrega počutja.
Nedavne študije navajajo, da je pri zniževanju ravni LDL in holesterola bolj učinkovito kot rafinirano, beljeno in dezodorirano (RBD) kokosovo olje.
Deviško kokosovo olje znižuje holesterol in tako ščiti vaše srce, možgane, jetra, ledvice in druge vitalne organe.
Bi radi vedeli kako?
Pojdite na spodnji odsek.
Deviško kokosovo olje vs. Navadno / rafinirano kokosovo olje
Če se za pridobivanje olja uporablja sveže, „ mokro “meso iz kokosovih zrn, je proizvod „ deviško “kokosovo olje.
Če se sveže kokosovo meso posuši s hitrim segrevanjem, se vam strdi, da dobite " koprino " (ali posušen kokos). Ta kopra je strojno stisnjena za ekstrakcijo olja. Pridobljeno rafinirano olje uparimo ali segrejemo, da olje dezodorizira.
Na koncu se " beli " s filtriranjem skozi glino, da se odstranijo nečistoče in patogeni. Ta končni izdelek bi bilo „ rafinirano “kokosovo olje.
Deviško kokosovo olje je bolj zdravo kot njegova rafinirana različica. Vendar bi lahko bila prva manj toplotno stabilna kot druga.
To je zato, ker je rafinirano olje dodalo kemična topila (na primer heksan), ki povečajo dimno točko (na 400-450 ° F). Ta topila lahko ob redni uporabi škodujejo.
Kakšne so prednosti deviškega kokosovega olja?
Deviško (ali ekstra deviško) kokosovo olje ima odlične vlažilne in antioksidativne lastnosti. Uporablja se lahko za obvladovanje kožnih težav, mikrobne okužbe in krepitev imunosti.
1. Popravi kožo
Kokosovo olje ima skoraj vse lastnosti popolne rešitve za nego kože. Je antioksidativno, protimikrobno, protivnetno in prostivno sredstvo (za celjenje ran). To olje se lahko uporablja za zdravljenje kroničnih kožnih motenj, kot sta ekcem in atopijski dermatitis (4).
Profil maščobnih kislin vključuje lavrinsko kislino (49%), miristinsko kislino (18%), palmitinsko kislino (8%), kaprilno kislino (8%), kaprinsko kislino (7%), oleinsko kislino (6%), linolno kislino (2%) in stearinska kislina (2%). Ti učinkovito prodrejo skozi več kožnih plasti (4).
Lokalno nanašanje olja lahko izboljša zaščitno funkcijo kože in nudi UV zaščito.
Deviško kokosovo olje zavira nastajanje protivnetnih spojin in pomaga pri celjenju ran in brazgotin (5).
2. Pomaga pri hujšanju
Večina olj ima dolgoverižne maščobne kisline, ki povečajo raven holesterola v krvi. Te maščobne kisline je težko razbiti in se ne morejo zlahka asimilirati v krvnem obtoku. Uporaba olj, ki vsebujejo kratkoverižne ali srednjeverižne maščobne kisline, lahko prepreči hiperholesterolemijo (visoko raven holesterola v krvi) (6).
Deviško ali običajno kokosovo olje vsebuje srednjeverižne in dolgoverižne maščobne kisline. Srednjeverižne maščobne kisline ne zvišujejo holesterola v krvi toliko kot dolgoverižne maščobne kisline. Prav tako niso shranjeni v maščobnem tkivu vašega telesa (6), (7).
Raziskave tudi dokazujejo, da tisti, ki se držijo diete, bogate z srednjeverižnimi maščobnimi kislinami, izgubijo več teže kot tisti, ki so na dieti, sestavljeni iz kratkoverižnih maščobnih kislin. Vključitev olj, na primer deviškega kokosovega olja v kuhanje, ima lahko pozitivne učinke na izgubo teže (7).
3. Spodbuja zdravo rast las
Uporaba kokosovega olja na laseh je pokazala, da zmanjšuje izgubo beljakovin. V primerjavi s sončničnim oljem in mineralnim oljem kokosovo olje bolje prodre v lasno dlako. Mineralno olje ne more kemično vplivati na beljakovine, da bi jih ujelo / ohranilo (8).
Kokosovo olje ima kot glavno maščobno kislino lavrinsko kislino. Lavrinska kislina bolje sodeluje z beljakovinami las. Zato uporaba kokosovega olja na poškodovanih ali nepoškodovanih laseh ali med pranjem ali po umivanju daje najboljše rezultate (8), (9).
Takšna olja zmanjšajo nastanek razcepljenih koncev na laseh. Lahko zapolnijo vrzel med lasnimi celicami in jih zaščitijo pred ostrimi kemičnimi poškodbami (9).
4. Ščiti pred zobnim kariesom
Deviško kokosovo olje ima protimikrobno delovanje širokega spektra. Večina bakterij, ki povzročajo zobni karies, je dovzetnih za to olje (10). Zato se pogosto uporablja pri vlečenju olja.
Grgranje / mešanje kokosovega olja v ustih lahko pomaga znebiti zobnih oblog in vnetja dlesni. Odstrani lahko Escherichia vulneris, Enterobacter spp., Helicobacter pylori, Staphylococcus aureus in glivične vrste, vključno s Candida albicans, C. glabrata, C. parapsilosis, C. stellatoidea in C. kruse (11).
Lavrinska kislina je glavna aktivna sestavina v kokosovem olju. Raziskave poudarjajo, da lavrinska kislina deluje protivnetno in protimikrobno. Zaradi teh lastnosti aktivnih sestavin je deviško kokosovo olje poceni in varen pripomoček za nego zob (10), (11).
5. obvladuje glivične okužbe
Ženske so bolj nagnjene k okužbam s kvasom ali kandidiazi. Moški lahko razvijejo balanitis - okužbo s kvasovkami, ki oslabi imunski sistem. Lahko je tudi posledica diabetesa in debelosti (12).
Tradicionalna kitajska medicina predpisuje prehrano, bogato z deviškim kokosovim oljem, za obvladovanje glivičnih okužb. Več deviznih vrst je dovzetnih za deviško kokosovo olje. Ugotovljeno je bilo, da je bilo to olje v laboratorijskih poskusih 100% aktivno proti vrstam gliv Candida (13).
Lavrinska kislina in njen derivat, monolaurin, spreminjata mikrobne celične stene. Monolaurin lahko prodre v celice in moti membrane. Protivnetno delovanje tega olja zmanjšuje resnost glivičnih okužb (13).
6. Lahko zmanjša tveganje za nastanek raka
Srednjeverižne maščobne kisline so bistvenega pomena za posameznike z nizko (potlačeno) imunostjo. Deviško kokosovo olje je eden najboljših prehranskih virov teh maščob. V primerjavi z drugimi olji ali maslom je bilo ugotovljeno, da ima boljšo zaščitno aktivnost pred rakom dojk in debelega črevesa (14).
Pogosto se tisti, ki so na kemoterapiji, počutijo šibke z nizkim ali brez apetita. Dodajanje tega olja v svojo prehrano lahko poveča njihovo prehransko stanje, energijo in metabolizem, zahvaljujoč lavrinski kislini (14), (15).
Uporaba kokosovega olja je v študijah na podganah pokazala protiproliferativne učinke na tumorje debelega črevesa in dojk. Lahko pa poveča raven serumskega holesterola. Raziskovalci trdijo, da imajo lahko višje ravni holesterola zaščitne učinke pred razvojem tumorjev pri živalih (15), (16).
Skratka, uživanje deviškega kokosovega olja je koristno za vaše splošno zdravje.
Tu je njegov prehranski profil-
| Enota | 1 TBSP ali 14,0 g | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energija | Beljakovine | Skupni lipidi (maščobe) | Ogljikovi hidrati, za razliko | Vlaknine, celotna prehrana | Sladkorji, skupaj | Lipidi |
| Maščobne kisline, skupaj trans | Holesterola |
Deviško kokosovo olje je morda neprimerno za cvrtje in dolgotrajno kuhanje pri visokih temperaturah. Torej, pametno izberite svoje recepte. Tu je nekaj idej. Kako uporabljati deviško kokosovo oljeOmake in omake (kot so majoneza, vinaigreta) imajo odličen okus, če jih pripravimo s tem oljem. Neprebojna kava je še en fantastičen recept, če ste odvisnik od kave. Smutiji, obroki, sladoledi, torte brez pečenja itd. So bogatejšega okusa in bolj nasitni, če jih pripravimo s kokosovim oljem. Dušena zelenjava, vključno s krompirjem, ima večjo hranilno vrednost, če je pripravljena na ta način. Zdi se, da z nič holesterola in veliko lavrinske kisline ostaja deviško kokosovo olje. Na žalost se to morda ne bi zgodilo. Raziskovalci nas opozarjajo na redno uporabo. Pomaknite se do naslednjega razdelka, če želite izvedeti neželene učinke deviškega kokosovega olja. Ali deviško kokosovo olje ima neželene učinke?Ja, zdravo je. Vendar ostaja dejstvo, da je kokosovo olje rezervoar nasičenih maščobnih kislin (SFA). Diete, bogate s SFA, so povezane z resnimi presnovnimi motnjami (17). Vendar obstajajo omejene raziskave in podatki, ki podpirajo to pojmovanje. Čeprav deviško kokosovo olje povečuje skupno raven holesterola, ni dovolj dokazov, da bi njegovo uživanje povezali s povečanim kardiovaskularnim tveganjem (17). Vse študije niso pokazale povečane umrljivosti pri testiranju s tem oljem. Zato se priporoča, da vnos deviškega kokosovega olja omejite na približno 10% celotnega vnosa energije (17). Če imate 2000 kalorij na dan, ne sme biti več kot 120 kalorij iz nasičenih maščob. To je približno 13 g nasičenih maščob na dan. To bi moralo biti nekaj več kot v 1 žlici kokosovega olja (18). Temu primerno načrtujte obroke. Naložite v majhen in kakovosten paket deviškega kokosovega olja. Kupite tukaj! Predvsem pa ga lahko nanesete na lase in kožo, da uživate v njegovih blažilnih prednostih. Tu kupite lepotno deviško kokosovo olje. V naslednjem poglavju smo obravnavali nekaj pomembnih točk o uporabi deviškega kokosovega olja, ki jih morate poznati. Kako vedeti, ali je deviško kokosovo olje pokvarjeno / poteklo
V povzetku…Deviško kokosovo olje je nerafinirana oblika kokosovega olja, ki je tudi najmanj predelana. Tradicionalna medicina to olje uporablja za zdravljenje različnih bolezni kože, las, ust in imunskega sistema. Čeprav smo navedli dokaze o njegovih koristih in neželenih učinkih, predlagamo, da se o uporabi deviškega kokosovega olja pogovorite s svojim zdravnikom. Če imate še vedno kakšna vprašanja ali komentarje, jih pustite v spodnjem polju za komentarje. Povejte nam, kako vam je bilo všeč to branje. Delite svoje povratne informacije. Reference
Priporočena:Kokosovo Olje Vs Olivno Olje - Kaj Je Boljše?
Vedno obstaja debata, vedno se prepira - katero olje je srcu prijazno? Katero olje je boljše za vašo kožo? Katero olje naredi lase sijoče - oljčno olje ali kokosovo olje? Nismo tisti, ki bi se postavili na stran! Torej, ta članek poskuša iskreno primerjati zdrava olja, njihov količnik hranil in njihove prednosti in slabosti.Kazal Kako Uporabiti Kokosovo Olje Za Zdravljenje Uši? - 5 Pravnih Sredstev
Naglavne uši so zelo pogosta težava z lasmi in se lahko, če jih ne zdravimo pravilno, hitro povečajo in razširijo. Čeprav je zelo pogost pri otrocih, je pogost tudi pri ženskah. Uši se hranijo s krvjo in se naselijo blizu lasišča. V tem članku bomo preučili znanstvene dokaze o kokosovem olju, ki se uporablja za odpravo uši. Pomaknite se Ali Je Kokosovo Olje Koristno Za Dojenčke? - Prednosti In Način Uporabe
Ali poznate tisto sestavino, ki lahko naredi otrokovo življenje bolj zdravo in srečno? Kaj pa, če je ena najpogostejša sestavina in se še vedno večina od nas ne zaveda njenih koristi?Vas skrbijo ekcemi, vnetja in suhi madeži na otrokovi koži? Vsaka m Sončnično Olje Vs. Oljčno Olje - Kaj Je Boljše?
To je pogosta razprava med zdravstvenimi zabavitelji in strokovnjaki za hrano. Sončnično olje in oljčno olje sta pohvaljeni zaradi svojih hranilnih vrednosti in koristi za zdravje. Če pa jih primerjamo med seboj, katera je boljša?KazaloSončnično olje vs olivno oljeRazsodba: Oljčno olje je boljše!Sončni Kokosovo Olje Za Kandido: Ali Pomaga? - 3 Učinkovita Zdravljenja
Ste vedeli, da v vašem telesu živijo številni mikroorganizmi? Ena takih vrst je vrsta gliv, imenovana Candida. Medtem ko te glive večinoma živijo v harmoniji z vašim telesom, se v nekaterih primerih lahko hitro razmnožijo in sprožijo okužbe.Ribji Zanimive ČlankiKdo bi si mislil, da je mogoče doma narediti francosko pedikuro in prihraniti ves denar, ki bi ga sicer zapravili v modnem salonu?Tudi nobena neenakomerna naloga francoske pedikure, ne pozabite. Doma je mogoče doseči salonski zaključek francoske pedikure in povedali vam bomo, kako.Pom Vsak tretji posameznik v ZDA lahko v življenju razvije skodlo. Vsako leto je v državi diagnosticiranih približno milijon primerov okužbe (1)!Skodle so okužbe, ki so posledica noric. Torej, vsi, ki ste v preteklosti imeli norice, imate večje tveganje za razvoj skodle.Če sl Predstavljajte si, da svoj dan začnete s terapevtskim režimom, ki kožo polepša in osveži ter poskrbi, da ste videti odlično. Ali ni to popoln način za začetek dneva? Čas je, da tudi zjutraj upoštevate strog režim nege kože in pripravite kožo na svet. Tu je naš na | ||||
