2024 Avtor: Cecilia Ryder | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:23
Kaj vam pade na pamet, ko pomislite na cimet? No, logično gledano nič ne bi smelo. Če niste drugače obsedeni z njeno povezavo s sladkorno boleznijo (tako kot jaz) in želite vedeti več. Glede na to, obstajajo številne študije, ki podpirajo učinkovitost cimeta pri zdravljenju diabetesa. Ampak obstaja tudi druga plat. In v tej objavi si ogledamo obe strani. Pripravite svoja vprašanja o uporabi cimeta za preprečevanje diabetesa. Ker odgovori prihajajo!
Cimet in diabetes - povezava
Kaj je cimet, že vemo, kajne? Je sladka in ostra začimba, pridobljena iz divjih cimetovih dreves. Gojen na tropskih območjih v jugovzhodni Aziji, na Karibih in v Južni Ameriki je cimet v uporabi že tisoče let.
Kar že dolgo časa je sporno, je njegova učinkovitost pri zdravljenju diabetesa. Ali je cimet dober za zdravljenje diabetesa? Ali ima kakšne stranske učinke? Kako naj ga uporabimo?
O ja, tja smo namenjeni - najti odgovore.
Diabetes in cimet - kaj pravijo raziskave
Obstaja kup študij. Ena klinična študija, objavljena v reviji Diabetes Care iz leta 2003, je podpirala sposobnost cimeta za izboljšanje ravni glukoze in holesterola v krvi pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2 (1).
Cimet za sladkorno bolezen tipa 2 - Druga študija, objavljena leta 2000 v reviji Agricultural Research Magazine, je navedla, da uživanje le 1 grama cimeta na dan lahko poveča občutljivost na inzulin in celo pomaga obrniti diabetes tipa 2 (2).
Čeprav je na tem področju potrebnih več raziskav, je nekaj drugih študij pokazalo koristnost cimeta kot dodatka za zdravljenje diabetesa. Pregled več sorodnih študij, izvedenih leta 2012, navaja, da cimet blagodejno vpliva na nadzor glikemije - kar pomeni, da lahko cimet, če ga jemljemo v predpisanih količinah, sčasoma pospeši zdravljenje diabetesa (3).
Lahko bi bilo še več drugih študij s podobnimi ugotovitvami. Toda vedeti, da bi bilo vse to zaman, če ne bi razumeli delovanja glukoze v krvnem obtoku.
Glukoza je tisti preprost sladkor, ki kroži v krvi. Odgovoren je za zdravje in energijo celic, zato potrebuje način, kako priti v celice iz krvnega obtoka. Ko se insulin, hormon, ki prav tako kroži v krvi, pritrdi na zunanje strukture celic (imenovane inzulinski receptorji), je pretok glukoze v celice nemoten.
No, to je dobra novica. Slaba novica je, ko se celice upirajo temu inzulinskemu učinku. Posledično glukoza ne vstopi v celice in se namesto tega nabere v krvi. Prav to se zgodi pri bolnikih s sladkorno boleznijo.
Kako je lahko cimet tukaj v pomoč, je zelo pomembno. Začimba vsebuje nekatere kemikalije, ki stimulirajo insulinske receptorje, s čimer omogočajo vstop glukoze v celice in znižujejo raven glukoze v krvi (4).
To značilnost cimeta so dokazale tudi različne študije. Na primer, študija iz leta 2010, ki sta jo skupaj izvedla ameriško ministrstvo za kmetijstvo in raziskovalno središče za človeško prehrano Beltsville, navaja, da cimet poveča občutljivost na inzulin in transport glukoze (5). Ugotovljeno je bilo, da nekatere spojine, ki jih najdemo v cimetu, imenovane proantocianidini, pomagajo ublažiti zaplete pri diabetiku (6).
No, to je ena plat zgodbe. A kot sem rekel, je v tej razpravi še ena plat. In to je …
Nadaljnje (in nasprotujoče si) raziskave
Vidite, torej nenehna razprava.
Da, imamo študije, ki podpirajo korist cimeta pri nadzoru diabetesa. In obstaja enako število študij, ki tudi zavračajo njegovo uporabo.
Nekaj študij je pokazalo, kako lahko cimet zniža odpornost na inzulin in omeji prekomerni krvni sladkor. V eni od takih študij so udeleženci 40 dni vsak dan zaužili 1 do 6 gramov cimeta. Do konca poskusnega obdobja so raziskovalci opazili 18-odstotni padec ravni holesterola in 24-odstotni padec ravni sladkorja v krvi. Toda v nekaterih drugih študijah temu ni bilo tako - cimet preprosto ni vplival (7).
[Preberite: Najboljše sadje za diabetike]
V eni takih iranskih študij, izvedenih leta 2013, jemanje 1 grama cimeta vsak dan 30 do 60 dni ni vplivalo na zniževanje ravni glukoze v krvi. Glede na študijo nekateri drugi dejavniki, kot so rasa, ITM, življenjski slog, vrsta zdravil in trajanje uživanja cimeta, vplivajo na zdravljenje diabetesa (8).
Druga kalifornijska študija je konflikt v tej raziskavi pripisala heterogenosti opravljenih študij in navedla, da so potrebne nadaljnje obsežne raziskave (9).
Vse povedano, koristi ali škodljivi učinki cimeta so odvisni od njegove vrste - natančno tega, kaj bomo videli v nadaljevanju.
Vrste cimeta za diabetes
To je nekaj, na kar morate biti pozorni - različne vrste cimeta. Čeprav je cimet lahko koristen za diabetike, lahko igro spremeni samo vrsta cimeta, ki jo uživamo. Cimet, zlasti kadar ga zaužijejo diabetiki, že od nekdaj spremljajo opozorila - glede na njegovo vsebnost kumarina. Ugotovljeno je bilo, da kumarin, spojina, ki jo najdemo v cimetu, v določenih primerih povzroča toksičnost jeter (10).
Sledijo različne vrste cimeta, ki se običajno uporabljajo pri diabetesu:
Cassia cimet (ali kitajski cimet)
Je bolj oster, manj sladek, nežen in rahlo grenak. Kakovost te vrste cimeta se lahko zelo razlikuje glede na razmere v tleh, kjer se goji. Običajno se uporablja v večini kitajskih zdravil za zdravljenje sluzi, kašlja in drugih bolezni. Cassia cimet ima vsebnost kumarina 0,31 grama / kg.
Cejlonski cimet
Listi drevesa so na vrhu sijoči, na spodnji strani pa motni. Listi so pikantni, ko jih zdrobimo, zunanja skorja drevesa pa, ko se olupi, oddaja zelo močan vonj po cimetu. Cejlonski cimet ima vsebnost kumarina 0,017 grama / kg. To je najnižje med različnimi vrstami cimeta.
Obstajata še dve vrsti cimeta, in sicer indonezijski cimet (2,15 grama / kg vsebnosti kumarina) in saigonski cimet (6,97 grama / kg vsebnosti kumarina). Ti vsebujejo zelo veliko kumarina in se zato ne smejo uporabljati za zdravljenje diabetesa.
Kot smo videli, ima cejlonski cimet najnižjo vsebnost kumarina. Kot smo že razpravljali, kumarin prihaja z vrsto nezaželenih. Študija v Združenem kraljestvu je pokazala, da kumarin povzroča zaplete pri jetrih in ledvicah pri glodalcih (11).
Pogosto se začne razprava o precejšnji razliki v varnosti, naj bo to cejlonski ali kasijski cimet za sladkorno bolezen - čeprav ima cejlonski cimet nižjo vsebnost kumarina, ali se lahko ti dve vrsti cimeta uporabljata zamenljivo?
Ugotovljeno je bilo, da cejlonski cimet vsebuje 250-krat manj cimeta kot kasija (najbolj priljubljena vrsta cimeta), kar je v resnici premalo, da bi predstavljalo kakršno koli zdravstveno tveganje (12). To ne velja za cimet cassia (13).
Torej, koliko cimeta na dan pri diabetesu in kateri je najboljši cimet pri diabetesu? Čeprav sta kasija in cejlonski cimet na seznamu FDA začimb, varnih za prehrano ljudi, količina ni navedena. Toda po navedbah Zveznega inštituta za oceno tveganja v Nemčiji bi lahko čezmerno uživanje kasijevega cimeta na dan (kar je več kot 2 grama) povzročilo neželene učinke (14).
Wall Street Journal piše tako - uporabljati morate cejlonski cimet, ker bo zmanjšal tveganje za poškodbe jeter. Z varnostnega vidika je to boljše.
V redu. Torej smo razpravljali o vrstah in najboljši vrsti cimeta za sladkorno bolezen. Kakšna bi bila korist od vsega, če človek ne ve, kako uporabiti cimet? Ne skrbite - pokrito imamo!
Kako uporabiti cimet za diabetes
Diabetes, znan tudi kot diabetes mellitus, je treh vrst - diabetes tipa 1, diabetes tipa 2 in gestacijski diabetes. Ne glede na vrsto sladkorne bolezni, se uživanje in odmerek cimeta za sladkorno bolezen razlikujeta le glede na resnost.
Tukaj vam povemo, kako jemati cimet za sladkorno bolezen. To je nekaj različnih načinov uživanja cimeta.
1. Cimet lahko vključite v svojo prehrano
Sladkor lahko nadomestite s cimetom. Zaradi intenzivnega okusa je lahko cimet odlična zamenjava za majhne količine sladkorja v omakah, mesu, receptih za kuhanje in celo zelenjavnih jedeh. Zamenjava sladkorja s cimetom v vaši prehrani ima dvojne prednosti - zmanjša količino zaužitega sladkorja in izboljša tudi raven glukoze v krvi
Varno je, da cimet uživate v običajnih količinah, kot jih najdemo v živilih, ki znašajo približno ½ do 1 čajna žlička
Zajtrk je najpomembnejši obrok v dnevu. In če mu dodamo cimet, je le še boljši. Na primer, lahko malo cimeta potresete na maslenem polnozrnatem toastu. Ali celo vmešajte majhno količino v ovsene kosmiče
Kdo ne ljubi mesnih omak! Cimet se izjemno dobro ujema s svinjino, perutnino, govedino in celo azijskimi jedmi. Dodajanje cimeta solatnim prelivom lahko naredi čudeže
Ko gre za zelenjavne jedi, obstaja večina izmed nas napake. Sladkor nas ne moti. Seveda! Jedemo nekaj zdravega, zakaj bi se torej trudili glede sladkorja, kajne? Napačno. Rjavi ali običajni sladkor lahko nadomestite s cimetom v kandirani zelenjavi ali sladkem krompirčku. Začimba daje sladek okus, ne da bi povečala raven glukoze
Peka. Verjetno najlažji način. Če ste ljubitelj domačega kruha, piškotov, pit itd., Lahko cimet dodate vsem, kar imate radi. Cimet lahko preprosto zmešate (in temeljito premešate) s suho moko
Cimetova pijača za sladkorno bolezen - cimet lahko uporabljate tudi v pijačah. Naj bo to kava ali smoothie, milkshake ali katera koli druga mešana pijača - cimet se dobro poda vsem
Cimetov čaj za sladkorno bolezen - Lahko uživate tudi cimetov čaj. Preprosto dodajte žličko mletega cimeta v približno 30 ml vrele vode. Pustite, da strmi približno 10 minut. Če želite, lahko dodate mleko
Za nadzor diabetesa lahko uporabite tudi cimet v prahu. Paličice cimeta lahko skuhate v vodi ali pa nekaj cimeta v prahu poškropite z vodo in ga srkate med obroki
Eterično olje cimeta je še en dober način za lažje spopadanje s stanjem. Preprosto uporabite difuzor doma in zavohajte aromo. Eterično olje lahko omeji hrepenenje po sladkorju ali prenajedanje (15)
[Preberite: Zelišča, začimbe in dodatki za diabetes]
2. Cimetovi dodatki za sladkorno bolezen
Če ideja o dodajanju cimeta jedem ne zveni tako dobrodošla, imamo na voljo drugo možnost. Dodatek cimeta. Trgovina z naravno hrano tik ob koncu vašega pasu bo po ugodnih cenah prodajala dodatke cimeta.
Najprej pa se posvetujte s svojim zdravnikom. Da, dodatek cimeta z majhnimi odmerki je lahko tako rekoč neškodljiv. Ampak hej, to je dodatek, kajne? To ni nekaj, kar ste redno uživali, ampak nekaj, za kar ste se odločili, da se spoprimete z zdravstvenim stanjem. Torej, pogovorite se s svojim zdravnikom - on (-i) vas bo lahko bolje vodil in vas celo opozoril na morebitne interakcije, če sploh. Včasih lahko dodatki cimeta vplivajo na zdravila za zdravljenje diabetesa, kar lahko privede do neželenih izidov. Najboljši način, da se temu izognete? Pogovorite se s svojim doktorjem. Preprosto.
Po podatkih Nacionalnega centra za komplementarno in integrativno zdravje ni ustreznih raziskav o interakcijah med zelišči in običajnimi zdravili za diabetes (16). Zato še enkrat poudarjam, da se pred jemanjem takšnih dodatkov vedno posvetujte z zdravnikom. Čeprav je uporaba cimetovih tablet za sladkorno bolezen enako sporna kot uporaba same začimbe, jo lahko vseeno upoštevate na podlagi zdravnikovega predloga.
Koliko cimeta za sladkorno bolezen?
Če pridete do dnevnega odmerka cimeta za sladkorno bolezen, lahko začnete z majhnimi. Začnite z 1 gramom cimeta na dan. Zapišite raven glukoze in se redno posvetujte s svojim zdravnikom. Količino lahko postopoma povečujete po zdravnikovem predlogu.
OPOMBA: Zagotovite, da cejlonski cimet uporabljate samo za nadzor diabetesa. Kot smo videli, vsebuje najmanjšo količino kumarina in je veliko bolj varen kot drugi.
Cimet za gestacijski diabetes
Če cimet uporabljate za nosečnostni diabetes (diabetes zaradi nosečnosti), se posvetujte s svojim zdravnikom (17). V zvezi s tem ni ustreznih raziskav in njihovo delovanje brez ustreznega znanja lahko privede do neželenih učinkov.
Cimetovi recepti za diabetike
Obstaja veliko informacij o cimetu in njegovi povezavi s sladkorno boleznijo, videli pa smo ga precej. Prav tako smo videli različne načine, kako lahko vnesete cimet za lažje zdravljenje.
Sledi nekaj receptov, s katerimi lahko na čudovito prijeten način vključite cimet v svoj režim. Te je enostavno in hitro pripraviti, lahko pa jih imate kjer koli.
1. Cimet in jogurt
Boste potrebovali
- Navaden in brez maščobe jogurt, 1 skodelica
- Cimet v prahu, 1 čajna žlička
- Stevia v prahu, ½ čajne žličke
Navodila
- Vse sestavine pravilno zmešajte.
- Pustite, da 15 minut sedi pri sobni temperaturi, da lahko uživate v jedi.
2. Zdravilni čaj iz cimeta in ingverja
Boste potrebovali
- Košček svežega ingverja v velikosti palca
- Sveže iztisnjen limonin sok, 2 žlici
- Cejlonski cimet, 1 palica
- Surovi ekološki med, 1 čajna žlička
- Filtrirana voda, 1 ½ skodelice
Navodila
- Vodo segrejte na zmernem ognju v majhni ponvi.
- Narežite ingver.
- Ko voda začne vreti, v ponev dodajte ingver.
- Zmanjšajte ogenj, da počasi vre.
- Dodamo cimet.
- Strmo 5 minut.
- Tekočino precedite v visoko skodelico.
- Dodajte limonin sok in med ter premešajte.
In zdaj še en pomemben del - kaj morate imeti v mislih med jemanjem cimeta za sladkorno bolezen.
Cimet za sladkorno bolezen - neželeni učinki in možna zdravstvena tveganja
Kot smo že razpravljali, je prisotnost kumarina tisto, zaradi česar je zdravljenje diabetesa s cimetom sporno. Čeprav cejlonski cimet vsebuje najmanj kumarina, je vseeno priporočljivo, da pred uporabo upoštevate zdravniški predlog.
Glede na članek, ki ga je objavila univerza v Washingtonu, lahko veliki odmerki cimeta dalj časa povzročajo telesno toksičnost. Prav tako lahko poveča srčni utrip, kar lahko ogrozi posameznike s srčnimi boleznimi (18). Cimet lahko sodeluje tudi z nekaterimi zdravili za redčenje krvi.
Številne druge študije, vključno s tisto, ki so jo izvedli Western Diabetes Institute in University of Connecticut, so poročale o škodljivih učinkih, kot je povečano tveganje za krvavitve in prizadeto delovanje jeter pri živalih (19).
[Preberite: Joga mudre za zmanjšanje učinkov diabetesa]
Zaključek
Če želite jemati cimet za sladkorno bolezen, morate zaužiti cejlonski cimet. Brez vprašanj o tem. Vendar ne smemo pozabiti, da cimet ni nikoli nadomestilo za običajno zdravljenje sladkorne bolezni ali zdravstveno oskrbo (20). Lahko ga vzamete kot dopolnilo zdravljenju, vendar je to to.
In kar je še pomembneje, zaupajte svojemu zdravniku. Upoštevajte njegov / njen nasvet in ga natančno upoštevajte. (S) Ve, kaj je najbolje zate.
Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev
Koliko časa traja cimet, da zniža raven sladkorja v krvi?
Dokončnega časovnega okvira ni. Izvedeni so bili številni testi, ki so imeli mešane rezultate. V nekaterih študijah so udeleženci 40 dni jemali 1 do 6 gramov cimeta in ugotovili ugodne rezultate. Medtem ko drugi pod podobnimi pogoji niso dobili rezultatov.
Ali lahko jemo surovi med in cimet za sladkorno bolezen?
Da. Vključitev surovega medu in cimeta v svojo prehrano je lahko koristna za diabetes. Po eni študiji bi uživanje medu lahko znižalo raven glukoze v krvi, kar bi lahko izboljšalo pogoje diabetike.
Odgovor na to je edini način, če vprašate svojega zdravnika. (S) Iz prve roke je seznanjen z vašim stanjem, zato vam lahko priporoči pravi odmerek cimeta za sladkorno bolezen in vam sporoči časovni okvir.
Upamo, da je ta prispevek o koristih cimeta pri zdravljenju diabetesa odgovoril na vaša vprašanja. Sporočite nam, kaj menite, ali je cimet koristen za sladkorno bolezen ali ne. Komentar lahko pustite v spodnjem polju.
Priporočena:
Sok Grenke Buče (Karela) Za Sladkorno Bolezen - Kako Se Pripraviti, Koristi In Odmerek
Sok grenke buče ali grenke melone (karele) je najboljše naravno zdravilo za sladkorno bolezen. Pitje zgodaj zjutraj na tešče pomaga znižati raven sladkorja v krvi in zmanjša možnost zdravstvenih zapletov, povezanih s sladkorno boleznijo, kot so povečanje telesne mase, bolezni srca, visok krvni tlak, povišan holesterol itd. Toda tež
Kako Se Izogniti In Zdraviti Sladkorno Bolezen - Pravna Sredstva + Tabela Prehrane
Sladkorna bolezen je danes ena najbolj smrtonosnih bolezni na svetu. Število posameznikov, ki zbolijo za diabetesom, vsako leto narašča zaskrbljujoče hitro. Dobra novica je, da lahko bolezen ustavite tako, da spremenite način prehranjevanja in življenjskega sloga. Ne gl
Stevia Za Sladkorno Bolezen - Ali Deluje, Kot Trdijo?
Kaj pa sladkanje hrane kljub sladkorni bolezni?Ne. To ni zgodba za prihajajoči hollywoodski znanstvenofantastični film.To je resnica.Ne vem, če ste že slišali za stevio. Ampak to ni pomembno. Ker stevia ….. no, preberite sami.Kaj je Stevia?Sladko
Kokosova Voda Za Sladkorno Bolezen - Je Varna In Učinkovita?
Kokosova voda je ena najboljših naravnih pijač, ki je na voljo v naši bližini.Jaz se ne hecam. Z enim pogledom na spletne revije in spletne strani boste videli zvezdnike, ki to osvežilno pijačo promovirajo kot svoje končno orožje za nadzor teže. Je sladk
Datumi Za Sladkorno Bolezen - Je Varen?
Sladkorna bolezen običajno pomeni velik "NE" vnosu sladkorja. Toda kako daleč je to res?Večina študij kaže, da ni.Sladkorna bolezen je najhitreje rastoča bolezen v zadnjem času. Čeprav se sladkornim bolnikom ni treba popolnoma vzdržati sladkorja, jim svetujejo, naj omejijo njegov vnos.Torej, k
